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2015.9.20 推薦分數：★★★Canon70D+SIGMA17-70mm當初是為了厚鬆餅而去，殊不知哪條神經不對，竟然點到其他產品，對自己的愚蠢行徑感到無言。霜花亭位於南台科大附近，從市區過來約半小時車程。提供外帶咖啡及拿鐵。菜單如上，低消每人80元。養樂多霜淇淋 $70蜂蜜原味Q鬆餅 $168鬆餅口感不像一般吃到的脆硬，反倒Q軟許多，最後淋上適量蜂蜜，還算不差，但吃到後來都把鮮奶油抹到一旁去，實在膩口，建議蜂蜜及鮮奶油可由消費者自行添加。
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先說這不是近期去吃的呦珍奶鬆餅有沒有很吸引人呀~~~用餐不想等就是先訂位如果因為沒有限用餐時間可能因為有訂位仍要稍等可以提前告知而不是訂位後到現場沒位置就不懂接受訂位的意義在哪???而且當場看就不只發生一次情形因為不在活動範圍需要大老遠滿心期待跑來店員面無表情甚至是臭臉態度也不是客氣的說:現在客滿問要等多久也不知道等到終於可以入場大概過了一小時入內看一下菜單後決定點珍奶舒芙蕾厚鬆餅 $258才告知因為現場蠻多組客人在等要大概等一小時.....這些都可以提前甚至在剛到要候位時就先說因為等待時間就觀察了一下整間店 兩位店員溝通也有問題厚鬆餅兩個爐子在做做一個就耗掉不少時間雙層的厚鬆餅就要兩個更何況做不好要重做火侯一不對就要重做席間有一桌空桌有人來問是否有位置店員回答沒有結果到休息前那桌還是空在那發生跟我一樣訂了位沒位置的也有整個還沒吃到鬆餅心就涼了真的是等到天荒地老終於輪到我的鬆餅上桌了雙層厚鬆餅中間先淋一次奶茶醬上面那層灑上糖粉後再淋一次再放上波霸一旁是優格鬆餅有伯爵茶的味道口感適中有點Q彈奶茶醬甜度也剛好搭配波霸一起吃蠻好吃的等待兩小時大概不到15分就吃完了抹茶歐蕾蠻普通的一般般外帶區賣的是冰淇淋據說每天口味都不同 說真的出發前很期待不過食物以外的一切是那麼的令人失望如果有意前往得有長時間等待的心裡準備0975-249-060週一-週六:12:30-21:00週日:12:00-19:0071066 台南市永康中正七街86號
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南部的霜花亭厚鬆餅天然純手工日式甜食原來名字叫做一花亭別以為跑錯唷 營業時間：週一 ~ 週六 12:30PM ~ 21:00PM 週日 12:00PM ~ 19:00PM電話：0975-249-060 (提供訂位)店家地址：台南市永康區中正七街86號店內座位約14個左右有吧台、窗邊、雙人座位下午時間客人陸續的進來馬上裡面都坐滿滿囉(可以訂位預約唷) 入座後直接跟服務生點餐就可以囉內用低消NT$80有提供飲品、厚鬆餅、Q鬆餅 美麗的女服務生們都穿著和服在吧台前為客人製作美味的甜點座在吧台前就是可以看製作過程 起司乳酪 NT$198香香的厚鬆餅上菜囉上頭淋上玉米粒厚鬆餅裡頭也有包東西唷鹹甜鹹甜的口感 GOOD 限定當日口味 NT$258這次限定口味是波霸奶茶雙層厚鬆餅裝在小鍋子裡淋上奶茶加上當日現煮波霸鬆餅吃起來軟又香綿 二層厚厚的鬆餅吃完真滿足 鬆餅都現點現煎的喜歡厚鬆餅的朋友當然不要錯過囉霜花亭不只有厚鬆餅還有霜淇淋 (別忘了) 帶著相機走。군喜歡這篇文章的話給個好評吧也可以加入FB粉絲團讓我認識您們吧FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/JTFood-Travel/939263986086450Instagram:jtft1006(喜歡美食、旅行嗎? 歡迎加入FB粉絲團 & IG 多多交流唷)
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久仰霜花亭大名，某天看到粉絲團分享的草莓季鬆餅一個忍不住說走就走！店門口走得是日式風，還以為店裡會充滿著禪意， 可能礙於空間關係，店裡的座位是分成吧檯和牆邊高腳椅共兩排。 霜花亭內用低消為每人$60，可以訂位， 沒有另外的單本Menu，就直接看店內牆上黑板點餐， 有問了一下舒芙蕾厚鬆餅的口味是抹茶草莓。小火慢煎的厚鬆餅就是他啦～ 剛好天氣變熱，等待厚鬆餅的時候就點來試試霜淇淋，口味有草莓牛乳和草莓養樂多兩種， 我們選了草莓牛乳 $80（後來發現其實可以綜合QQ），分成餅乾或是杯裝兩種，我個人非常愛吃甜筒當然選餅乾囉！草莓牛乳非常的草莓牛乳，濃郁香醇真的是草莓味兒，甜度剛好而不膩，搭了半顆鮮豔欲滴的當季草莓和餅乾，不過甜筒就一般般，霜淇淋的表現比較出色！ 冬季限定 草莓煉乳 $218 這次的目標就是霜花亭的現煎厚鬆餅，草莓季就是要吃草莓！ 因為一次只能製作一份的關係，現點現做會需要一些等待時間， 不過等待是值得的呀~無糖的優格稍微偏稀，以草莓花瓣裝飾， 厚鬆餅還附上一小盆草莓煉乳，一整份都是我最愛的草莓呀～ 厚厚的鬆餅配厚厚的糖霜粉，淋上熬煮的草莓醬汁， 厚鬆餅的口感是出乎我意外的好， 像是帶著濕潤感的海綿蛋糕但更扎實些，厚實卻鬆軟， 而且裡頭還有草莓內餡，完全不會乾口， 酸酸甜甜是屬於冬季的幸福滋味♥ 蜂蜜起司 $198 同樣搭配了一小杯優格，只是換成了蜂蜜口味，厚鬆餅上頭的蜂蜜因為糖粉都結成了可愛的水滴狀， 熱呼呼的鬆餅切開裡頭有著半融的起司，有起司的部分超好吃的，不過起司都集中在某區域，所以沒有每一口都有有點可惜， 要是呈現起司爆漿狀態，口口都有一定超讚！ 將霜花亭的粉絲團按讚分享在動態牆上，就可以換一份草莓抹茶凍， 不過這個就…我個人無愛，不太喜歡就是了！ 推薦霜淇淋和厚鬆餅，也許之後有機會再來試花瓣麻糬鬆餅吧~
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風潮??蜂巢冰淇淋~前一陣子看到介紹 立刻貼給雅玲看~厚鬆餅..好誘人喔!!(目標完全不在蜂巢冰淇淋上~)一直好想衝去吃..又好遠喔(在鹽行ㄟ)..剛好咖搭車想去吃三帖愛吃隊友介紹的鐵板燒在永康~吃完逮價的鐵板燒..我們就順便來嚐鮮了霜花亭 霜淇淋.輕食.厚鬆餅地址 台南市永康區鹽行中正七街86號營業時間 中午12點半-晚上9點半霜花亭就在(台南女技-現改名台南應用科技大學)校區附近..很好找~只是店家外牆上的大扛棒是舊名一花亭(要認這隻慷棒也是可以啦)牆上菜單..飲品.厚鬆餅和霜淇淋我點了一支蜂巢霜淇淋70元現煎抹茶厚鬆餅198元(不在菜單上..曾在店家FB看過我想吃..)但店家推介口味~楓糖原味和起士乳酪 蜂巢冰淇淋 冰品的份量算滿多..附上的餅乾是鹹口味還滿好吃的ㄟ 這一塊蜂巢我沒膽直接吃~叫咖搭車吃吃看(他說口感很像橡膠..放進口中蜂蜜味道很濃..但咬幾口後就沒味了)..到是冰品蜂蜜香甜香甜~來嚐鮮還不錯!!! 店家門口其實有放塊板子~介紹蜂巢向口香糖一樣..咬到沒味就可以吐掉了..等候鬆餅時~看看這盒子內的蜂窩和蜂蜜 抹茶紅豆厚鬆餅 198元(現點現做大約要等15分鐘)上面放了一小塊鹹奶油~正慢慢融化中這份厚鬆餅另外還搭配了一杯藍莓優格.紅豆抹茶凍.. 跟我一開始想像的厚鬆餅不一樣(我想像的是那種..很鬆..很鬆.....很鬆的鬆餅)厚鬆餅口感較密實..上下外皮剛煎好還是酥酥脆脆的..抹茶的淡淡香氣搭配紅豆還不錯..溶化的鹹奶油剛好讓我覺得糖霜太多的上層~有那麼點解膩效果 抹茶凍~很濃..不甜..好好吃喔(我跟咖搭車都很愛) 籃莓優格~我完全不敢吃...咖搭車說拌著藍莓不錯 遠了一點..價位適中嚐鮮不錯..(((((至少要吃蜂巢冰淇淋不用跑到台北去大排長龍阿))))))
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