御私藏鮮奶茶專賣店

營業中

休息中

『御私藏鮮奶茶專賣店（安平店）』趁著難得的休假日，巨鼠特別來安平逛逛～假日的安平可真熱鬧！人潮洶湧，加上正中午，太陽高掛，趕緊找個地方來喝杯涼涼的～『御私藏鮮奶茶專賣店（安平店）』就是你啦！一旁還有休息的座位，讓我能夠坐著好好休息一番～旁邊的蝦餅，也滿多人的！ 待會休息夠了，也一起去瞧瞧＾＾『御私藏鮮奶茶專賣店（安平店）』 店外 還有台南火紅的販賣機飲品。讓大家24小時都能喝到店家的精選飲品！『御私藏鮮奶茶專賣店（安平店）』裝潢新穎，除了對外和對內各有一窗口點餐和取餐外，店家的左側還有小小吧台區讓我們能坐下休息。而且還佈置的挺美挺溫馨的呢！溫暖的鵝黃色燈光，造型水泥磚牆，桌上還有一盆美麗的鮮花。拍照的佈景，店家都準備好囉！在這麼美的地方拍照，飲品拍起來也更加誘人呢！ 先來看看店家菜單～一般的市售茶飲，舉凡茶類，奶類，這邊都有。另外～ 店家還有個小小秘密武器！是什麼呢？鏘鏘鏘！ 就是這台 店家自行研發設計的高磅數 氣泡水機。一般氣泡水機，最高只有約95磅的壓力，打出來的氣泡感較快消散。而店家訂製的這台氣泡水機，高達150磅，讓打出來的氣泡水擁有更加清涼暢快的綿密氣泡感，氣泡感也較持久。巨鼠有試喝店家的氣泡水，當下還真覺得杯裡的氣泡水還噗滋噗滋翻騰著，喝到嘴裡也只能有一個“爽”字！針對氣泡水，店家還製作了 可愛的泡泡造型介紹單。跟大家講解 全球風靡喝的氣泡水，其優點在哪？（不贅述，自己看照片囉～）所以～氣泡飲區，又有一個可愛的別名，稱作 “ 御私藏泡泡吧Sparkling water ”喝起來真的是滿口泡泡的口感～ 滿有趣的＾＾等待飲品的過程，店家人潮絡繹不絕！還看到 了可愛的狗狗 坐在推車裡 陪主人逛街～ 超卡哇伊！櫃台邊～ 『御私藏鮮奶茶專賣店』很有愛心！還響應公益活動喔！現在購買 氣泡飲系列飲品，店家就捐款給“伊甸基金會慢飛天使早期療育服務經費”！來到安平～ 想喝飲品時，可以考慮來杯 透沁涼 的氣泡飲，順便做公益喔！和朋友研究了一下，我們點了：宇治抹茶鮮奶茶$45。北海道鮮奶茶$45。鮮奶雙蓋茶$40。氣泡飲系列的：莓果嘉年華$60 和 小野狼$55。宇治抹茶鮮奶茶 $45。漂亮的綠白分層，馬上奪得我這個抹茶控的芳心～趕快東拍拍西拍拍，想要把這美麗瞬間記錄下來！ （朋友ＯＳ：豬頭！你常來買，就可以一直看到美麗畫面＝＝）拍完趕快來喝喝看！巨鼠要跟大家分享一次品嚐漸層飲品多種風味的訣竅～拿到這種漸層飲料，先拍照！ 然後品嚐前，記得先別攪拌均勻！移動你的吸管，在各分層喝一口，品嚐飲品的不同風味和層次。巨鼠喝完的感想是～分層喝的時候，鮮奶滿綿密的（店家似乎有先離心過？！），抹茶好抹～甘苦清香雅韻。攪拌均勻喝，抹香香氣很濃厚，讓我好像唱一首：豆豆抹來抹去～ 真的好抹綠啊～奶香沒有太過，反而襯托出宇治抹茶特有的迷人香氣和滋味，這杯我有喜歡！強烈推薦給跟巨鼠一樣是抹茶控的朋友～北海道鮮奶茶 $45。喝起來屬於奶味明顯的鮮奶茶。滋味走的香甜～我們挑選的是半糖，不過個人覺得還是有點偏甜，如果不喜甜的朋友，個人覺得微糖即可！鮮奶霜蓋茶 $40。店家的奶霜蓋茶，茶類可選綠茶紅茶青茶。我們這杯是紅茶，所以正確名稱是：鮮奶霜蓋紅茶～ （哈哈！有點繞舌）一般奶蓋，使用的是鮮奶油，上方加點海鹽增添風味。此店奶蓋用的是鮮奶油＋乳酪去製作，所以品嚐起來滋味鹹甜，帶點乳酪香氣。搭配微糖紅茶，感覺順口濕潤，較不膩口。整體～清雅茶香，或著鹹甜滋味乳霜，口感豐富，還不錯！如果習慣喝無糖茶的朋友，也能考慮選擇無糖，感覺會更清爽～氣泡飲系列的：莓果嘉年華 $60 （藍莓＋小紅莓＋蔓越莓＋蘋果＋蝶豆花）現在全台大夯的漸層極光飲品，蝶豆花 可是變色的秘密武器！巨鼠來小小教學～ 蝶豆花的變色原理為酸鹼性變化，屬於天然色素，來自於植物的花青素。所以～ 蝶豆花類的飲品，通常會酸甜交加，讓整體色彩更加豐富動人！回到正體～ 這杯“莓果嘉年華”，一送上，真的超美！加上店家的美美裝潢，真的會讓人少女心噴發，一直狂拍照。除了賣相佳，喝起來也滿討人喜歡的！沒有以往喝過的漸層飲品甜膩的感覺，而是非常清爽的酸系花茶氣泡飲。因為店家的氣泡飲系列，都是使用氣泡水，搭配新鮮水果和果醬類，蝶豆花原理製成漸層色澤，去調製而成。喝起來，會有明顯～氣泡水的噗滋噗滋～冒泡泡的涼爽口感！那天的安平超熱的，汗流浹背下，喝著這一杯，既爽快又享受～另外～ 氣泡飲系列，甜度都是固定的，本來擔心太甜膩。沒想到這杯採用的是莓果類為基底，酸味為主。新鮮蘋果片，則帶出一絲絲的自然甜香。個人～好喜歡！ 推薦給 不愛喝甜，卻想嘗試漸層氣泡飲的朋友喔～氣泡飲系列的：小野狼 $55（鮮桔＋四季橘＋冬瓜＋蝶豆花）另一款，天然果茶系的漸層氣泡飲。外觀，也是美美的漸層色！喝起來～ 有非常明顯且濃郁的桔香，還帶有類似冬瓜茶香甜滋味呢！ （意外發現～冬瓜＋桔茶，非常合拍！）甜度的部分，因為有桔醬（？！），所以會比“莓果嘉年華”略甜！ 簡而言之，“莓果嘉年華”為酸系果茶，“小野狼”則是甜系果茶。不過～ 以超綿密氣泡口感的氣泡水為基底，冰冰的喝起來都非常具有清涼感，不甜膩。 來到安平遊玩，累了渴了，不妨來杯 口感獨特的 氣泡飲！ 解一解身心的渴！ 喝了清涼暢快，看了身心愉悅唷！（還能做公益＾＾） 繼續閱讀

電話：06－2212388地址：台南市安平區安平路135號營業時間： 9：00～21：00停車：路邊停車前陣子吹起了投幣機飲品和漸層彩色飲品，但我一直遲遲沒時間去嚐鮮…最近總算可以抽點空了…而這次首站嚐鮮的漸層飲品店我就選了【御私藏鮮奶茶專賣店】！【御私藏鮮奶茶專賣店】一開始先是從成大商圈創立第一家店，並以世界各地的紅茶搭配台灣鮮奶調製出各類鮮奶茶飲品。《以下是茶葉的產地表》但我個人實在真的很不喜歡去成大人擠人的排隊買飲料，所以上次我去【安平店】，剛好遇到老闆聊了一下…老闆以前曾經在南門庭院做過吧台，也有多年的餐飲吧台經驗，店內以鮮奶茶及鮮奶相關調製品為主要飲品，基底則使用斯里蘭卡的紅茶，每杯鮮奶茶都做成漸層，可分次品嚐不同層次口感。【安平店】位於安平老街附近，來的時候已經是比較人不多的時段，所以照片就比較不會一直拍到客人的背影，畫面也比較清楚一點。 而為了因應人員招募不易，並讓門市也能在非營業時段也能創造營業收益，引進了投幣式無人販賣機。 拍著拍著…熊熊發現有些飲品的名字取得還蠻有趣的…【價目表】 店內的漸層氣泡飲有7種、鮮奶茶有16種、鮮奶霜有9種、奶昔有8種。在點飲料時，因為實在不知道要喝哪種漸層飲料，只是很單純的好奇嚐鮮，只好麻煩老闆推薦了…最後我點了：可可鮮奶霜、莓果嘉年華、大紅帽、宇治抹茶鮮奶茶、盆栽鮮奶霜、北海道鮮奶茶。再等待的同時，老闆請我試喝了一杯店內的氣泡水。 個人覺得這是杯還蠻神的…「汽水」，因為它居然不嗆鼻！真的是太神了…不過，我被老闆糾正了…這其實是歐美流行的氣泡機製作的高含量健康氣泡水啦！二氧化碳含量還可以高達150磅左右喔！（不過…我其實根本也不懂什麼幾磅幾磅的，我只知道他不會嗆我的鼻子就好…）其實我平常最討厭喝的就是老是一打嗝就嗆我鼻子的汽水、可樂類飲料了…而雨神老木原本還在我耳邊提醒我：「少喝汽水，不健康」，但聽到這是高含量健康氣泡水似乎有稍微放心些了… 《對氣泡機有興趣的朋友，可以找老闆談談↓↓↓》好的…飲料已經製作好囉！簡單說明一下…鮮奶霜：由鮮奶＋起司粉一起高速打成奶霜，會有點鹹味，口感會有濃郁鮮奶香。氣泡飲：蝶豆花＋紫羅蘭＋薰衣草熬煮成的花草茶，喝完之後都還能聞到杯子裡有微微的花香味。綜合來說，飲品大多是屬於多層次口感的…而我點的飲品都是做微糖，所以甜度對我來說是剛剛好的。【可可鮮奶霜】＄45 以比利時可可粉＋阿華田做調配，在還沒攪拌的第一口剛插吸管下去喝的口感會有點微苦，經過攪拌後就比較不會苦苦的。【莓果嘉年華】＄60 由藍莓＋小紅莓＋蔓越莓＋蘋果＋蝶豆花製作而成，喝起來蘋果香較為明顯，其次為基底的花草茶香味。【大紅帽】＄55 由玫瑰果＋薔薇果＋優格＋蝶豆花製作而成，而優格就在白白的底層。【宇治抹茶鮮奶茶】＄45 使用的是日本抹茶粉，再以薰衣草為基底，喝起來的口感會有些微的花香味，與一般手搖店的抹茶口感不同。【盆栽鮮奶霜】＄48 底層有黑波霸和白波霸，基底為阿薩姆紅茶，上層則是灑上OREO粉。視覺上是還蠻不錯的啦…不過，喝起來的口感有點肥肥的。【北海道鮮奶茶】＄45 味道喝起來很像我小時候喝的麥芽奶，讓我還蠻懷念這個味道的。《【御私藏鮮奶茶專賣店】有推出私藏瓶，持空瓶至門市購買飲品可折價喔！》《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》【哪裡可以找到我？】痞客邦：http://patienceru.pixnet.net/blog愛評網:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/窩客島：http://www.walkerland.com.tw/member/view/47754開飯喇：http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186Blogger：http://patiencetravel.blogspot.tw/天空部落： http://blog.yam.com/patienceru中時電子報部落格：http://newsblog.chinatimes.com/patienceruMOOK景點家：https://www.mook.com.tw/userpage.php?op=userpage_traveldiary&userid=9992旅魔人：https://triper.darkwing.co/patienceruPOPO原創市集：http://www.popo.tw/books/586208UDN網路城邦部落格：http://blog.udn.com/patienceru/article粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel (快來按讚&推文吧!!!)想看更多的美食分享，盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.pixnet.net/blog 繼續閱讀