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台南海之味~~~ 二訪。。。 因為台北來的朋友說要吃海產粥啦!!!!!!還有上次沒有吃到石斑火鍋的也說這次一定要吃到～～～結果都吃到了。。。 開心了吧！！ 首先＜還是先來個小麥啤酒！！！ 這樣才夠台～ 因為沒有訂位～所以晚上一營業就先來卡位了＞＞＞ 果然還沒有人＞＞＞ 涼拌花枝。。。花枝怎麼表現好不好吃！！！ 我不會～但是花枝的肉吃起來很Ｑ彈脆口＞而且很甜耶～～～有天然的甜味！！！搭配和風醬酸酸甜甜的。怎麼變成開胃菜了＞生魚片。我沒有吃～～～ 台北的朋友說超好吃！！！ 水蓮。多吃蔬菜～～～水蓮感覺是客家菜耶＞＞＞不過我喜歡，吃起來脆脆的～沒有什麼草味＞。。。哈哈 干貝～～～ 本來以為是烤的！！！ 沒想到是涼拌的＞＞＞ 加和風醬我不喜歡＞ 不過干貝很大顆耶＞ 蠻需要咬勁的！！！ 這次的活跳蝦跟上次不一樣＞＞＞這次升級成大明蝦了＞＞＞超大隻，而且活動力超強！！！！！！ 蓋子要壓緊，不然會彈飛。 這蝦子好大隻耶～～～ 應該是野生的吧＞＞＞而且顏色好特別！！！！！ 真的是超大>>> 肉很Q很彈牙，而且帶點脆脆的口感~~ 吃得出來很新鮮。新鮮的蝦子殼很好剝，而且吃起來肉質不會乎乎!!!!!!鮮甜，帶點海的鹹味＞＞＞ 海產粥～～～好像每次的料都不太一樣耶！！！ 這次有蛤蜊＞＞＞而且蠻多的～～～上次是蚵仔比較多＞ 還有蝦子，蚵仔，花枝～～～ 就是每一口都吃得到海鮮的海產粥啦！！！！ 石斑魚涮涮鍋＞湯底非常簡單！！！！ 就是清湯～～～ 蔬菜可以先下鍋敖湯～～～等水滾了，再涮魚肉～～～魚肉不用涮太久！！！！ 肉質吃起來是Ｑ的，而且蠻札實的。。。但是我覺得肉太小了＞＞而且有很多刺，要小心！！！！！這次的消費是ＮＴ３６００元左右吧！！！第二次吃驚喜度就沒有那麼高了＞＞＞可能是花枝跟干貝我都覺得還好吧！！！！沒有點中我對味兒的菜色～～～
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海之味是去年慶生吃的餐廳，因為照片拍得不是挺好，一直考慮要不要寫，但因為價錢關係，可能很難再去，所以還是趕快交差了事。我印象中一桌低消六千，當天我們九大一小，訂了一桌一萬，菜色由店家配，不過有幾道菜應該固定的。從市區開車約半小時，過安平豆花後，繼續往四草大橋的方向，在一片空曠的安平郊區，海之味特別顯眼，不難找。鮪魚口感軟膩，魚肉保有水分，吃起來還不錯，旗魚就比較一般。清蒸紅蟳。紅蟳養殖居多，幾乎隨時去都吃得到，蟹膏肥美，蟹肉滋味鮮甜，沒什麼好挑剔。涼拌干貝。酒蒸明蝦。煮的時間不夠，酒精沒有完全揮發，蝦肉緊實，甜味不錯。涼拌沙拉。烤鰻魚。個人不喜歡吃很有嚼勁的鰻魚肉，頗難咬斷，吃起來相當費力，這盤就是如此。海鮮粥。一魚兩吃，忘記是什麼魚了。第一吃川燙。第二吃做清蒸。最後的水果，正好十道菜，十全十美。
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搬家之後的海之味..有聽同事和客戶說好吃..剛好有機會...就來訂一桌吃看看..一桌是五千起跳..我們訂六千的..沒有菜單..依當日漁獲為主..店內大部份是大圓桌..但也有小桌..接散客..也是無菜單..可以點菜..也可以一人多少錢請海之味配..新鮮的海產不用過度烹調..西瓜綿海鱺魚肉好新鮮...湯頭好..招牌海鮮粥好吃..料多..有蚵仔 花枝 蝦仁..每一口都有料.. 沙拉日本山藥泥看似平凡..但真的好好吃...裡面還有干貝 花枝肥厚的白鯧魚照燒牛肉雖然才9道菜一道水果..但大家都吃很飽...也都說好吃..有機會一定會再來..來海之味有一個好處..就是不用點菜啦..最不會也最討厭在海產店點菜了..台灣四面環海..每個地方都各有具特色的海產和料理..有機會..我也要再來...本還想去貓語咖啡..但有點暗....驚驚....下次吧..海之味海產地址:台南市安平區世平五街40巷55號電話:06-3910890下午2:00~17:00有休息
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