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招牌菜
正當蝦米在蝸牛巷裡面晃呀晃的突然發現一間新穎餐廳出現在眼前 - 108巷咖啡Google定位不到，只能定位在中正路外面從中正路106號旁邊巷子近來，看到「口福自助餐」後再進去一點點其實這條巷子還滿多店的，包括「找餐」、「3517」、「橘舍」裡面滿寬敞的，桌次之間的空間也相當充裕有分兩個區域，進門的區域式簡約風格另一邊使用紅磚為主軸聽店員說未來樓上會做民宿使用完整版價目表請以店家現場最新資訊為準先上桌的是南瓜濃湯~這裡的南瓜濃湯不是很濃稠的，上桌時燙口不過等蝦米拍照完倒是很舒服的溫度瓜香味挺重的，還不錯這裡滿特別的是在湯品上灑有香料 - 百里香今天點的是義式迭香雞 $240 & 德式漢堡排 $240沙拉部分水果比例滿多的，選的是和風醬和風醬有一點嗆辣感，問了一下店員，是加了些哇沙米有在吃日式料理的 fu，滿妙的吃完整個腦袋瓜兒都清醒了起來馬鈴薯泥綿密，不會過於甜膩，著重在食材的原味德式漢堡排非常厚實，一刀切下稍微爆汁煎得恰恰好，外面略微焦香裡面濕潤，不會乾柴漢堡排的部分還不錯吃吐司部分使用自製蒜醬，在撒上一些百里香，蒜香百里香，相處得滿融洽的雞肉部分迷迭香滿入味的，還不錯，但視覺上看起來略顯單薄早午餐部分皆附50元飲品補差價40元的波霸鮮奶茶 & 補差價50元的抹茶拿鐵整體的份量吃起來不會過飽價位上則是見仁見智，提供給您參考囉~ ^^食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
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日期：2017-03-06名稱：壹零捌巷咖啡電話：06-2222318地址：台南市中西區中正路108巷9號營業時間：09:00-16:00平均消費：220元 / 1人府城巷弄實在好精彩也很有趣在許多藝術家的薰陶之下讓原本單調的小巷子一夕間變成無可替代的藝術品而巷弄餐廳更是在許多有志青年與眼光獨到老闆的投資之下一間間充滿著個性或質感化的咖啡餐更是讓消費者驚豔不已這間位於中正路108巷的 壹零捌巷咖啡就是今回小毛所搜尋出欲前往拜訪的對象 仿歐式中古時期的復古式吊燈素面的水泥灰色壁面藉由紅磚牆的搭配帶出令人印象深刻的老味道就如同照片中的小姐一樣只需攜帶一台筆電就能沈浸在自己幸福的小世界裡享受著輕音樂的洗禮 即使坐上一整個下午似乎也不會覺得厭倦 室內視覺感受有維持在一定的色調範圍內空間規劃上也是精心的來設計與要求擺設店家似乎是強調質感遠大於來客數的要求所以整間店給人的感受是相當的舒服與深具品味 雖然餐廳裡的座位區間是頗為空曠但壹零捌巷咖啡是由兩間店面大小所共同組成合併而出所以室內空間可以容納的客人組數上其實還不算是太少選個靠窗的座位舒適的坐下品茶聊天我想這就是送給自己週末下午一個最棒的禮物了壹零捌巷咖啡東西賣的簡單與單純4種Brunch組合讓客人自由挑選餐前副餐／沙拉／主餐與飲品(飲品超過50元補價差即可)餐前副餐我們選用了 有機豆漿與主廚濃湯有機豆漿的甜度設定在健康取向的微糖 它的口感喝起來挺濃郁實在的主廚濃湯今天上菜的是南瓜濃湯 濃稠的密度說明了它厚實的食材用料英式馬芬堡 班尼迪克蛋.荷蘭醬.火腿這道餐點似乎是頗受客人青睞的選項(現場客人大多數的選擇)2顆頗具份量的班尼迪克蛋堡光是看了就夠吸引人流口水另外小毛選用了和風醬來搭配它的沙拉菜和風醬本身有著還算是蠻明顯的芥末調味對於愛吃日本料理的小G來說倒還蠻符合她的口味旁邊還有附上一球小毛最愛的綿密薯泥球一份健康滿點的Brunch就從此時此刻開始出發吧!! 班尼迪克蛋是許多愛吃半熟蛋朋友的最愛切開它的瞬間蛋液會由至高點流向下方的火腿與麵包片搭配著濃起司片與荷蘭醬一起入口食用形成一股難以言喻的風味呢義式迭香雞 迷迭香雞.厚片土司.牛奶蛋這是一道獻給喜歡吃排餐風格的朋友來選用麵包由蒜香厚片土司來登場另外再搭配牛奶炒蛋來均衡優格醬對於比較喜愛甜味的朋友來說是更適合來與沙拉菜組合主角迷迭香烤雞排無可厚非當然是整個餐點裡的重點靈魂所在 雞肉在味道上並沒有完全過於依賴香料的修飾調味反而採取比較自然口感的吃法再潵上些許胡椒塩來提味肉質處理上走的是屬偏多汁軟嫩的口感手法它並沒有把雞肉烤成酥脆外皮而是保留住肉質最初的Juice抹茶拿鐵 與 特調萊姆紅茶它們家的抹茶拿鐵喝起來是順口且不膩嘴的好滋味特調萊姆紅茶則是採用萊姆來取代酸度強勁的檸檬讓紅茶不單單只有甜還能帶點自然萊姆香變成一杯早晨不一樣的特調飲品壹零捌巷咖啡 深處於鬧中取靜的中正路巷口內對於喜歡在有點尋私人空間用餐的朋友來說是個還蠻不錯的選擇單純的Brunch 單純追逐放空的心就從108巷裡的早午餐咖啡開始描述一天故事的開始... ★支持小毛~懇請不吝嗇給予小毛粉絲團一個讚!!★★您的支持是小毛無限分享下去的最大動力來源!!★
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位於中正路108巷裡面的早午餐店名就叫108巷咖啡簡單又好記呢營業時間：9:00 AM ~ 16:00 PM電話： 06-2222318店家地址：台南市中西區中正路108巷9號FB：108巷咖啡不收服務費剛開幕不久的108巷咖啡裡面環境不算是老屋改建比較像是美式風格到處都有紅磚來呈現前方為開放式廚房 & 結帳櫃檯因為是開放式廚房也是會有一點點的油煙味 滿滿的紅磚，個人還蠻喜歡的共提供四種早午餐招牌刈包 NT$220 / 英式馬芬堡 NT$220 / 義式迭香雞 NT$240 / 德式漢堡排 NT$240餐點圴附濃湯或豆漿或果汁(三選一)、沙拉、NT$50飲品任選 (選其它飲料可以補差額)餐前南瓜濃湯喝起來很清爽又不膩口英式馬芬堡 NT$220沙拉的醬也可以選擇有和風醬跟優格醬和風醬真的有點嗆辣，早就選優格醬了108巷咖啡的馬芬堡比別間的還大一些上面的馬芬堡還蠻脆的邊吃邊沾著蛋液也好好吃唷也可以沾一旁的馬鈴薯抹茶歐蕾 NT$90 抹茶的味道有點淡如果在濃一點會比較好唷 ~義式迭香雞 NT$240本來菜單上頭有寫牛奶蛋但變成了馬鈴薯 ~ 有點可惜但是迭香雞的肉質很嫩又好吃呢雖然早午餐的選擇沒有很多樣那天等待的餐點還有點久但仔細一看發現只有一位店員忙進忙出就不計較囉至少餐點是好吃的就好了
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