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食記 (1)
位在民權路上隔壁就是知名永吉經濟快餐。這家「蔡家鍋燒意麵」在這裡開業已有5年時間,店家很低調網路沒有分享文章,小高路過剛好路邊有停車位,因此把車停好就進去品嚐看看,因為外面布條掛著自熬高湯,且不含味精、鹽及骨粉吸引我品嚐,小高品嚐完感到鍋燒湯頭很美味,至於鍋燒麵整體定價在合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。騎樓放置料理台環境很整潔,落地窗上貼著菜單供客人點餐參考。大門旁邊放置佐料與餐具供自行取用。室內用餐空間不大擺放幾張桌椅供內用,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單上主要分類有鍋燒系列、海產系列、餛飩系列、泡菜系列及湯系列等,今天就點鍋燒意麵70元+加麵15元與海產意麵80元。這桌面是鍋燒意麵與海產意麵。鍋燒意麵85元(加麵)。這碗鍋燒意麵很大碗裡面配料很豐富。鍋燒意麵裡面有蝦子、黑胡椒豬肉、蛤蠣、花枝、蛋、蟹肉棒、各種火鍋料及青菜等等。這湯頭很甘醇濃郁爽口超級好喝。這黑胡椒豬肉很軟嫩鮮甜好吃。蝦子很Q彈鮮甜非常好吃。裡面整顆半熟蛋熟度非常好吃。這意麵吸飽湯頭很軟Q非常好吃。海產意麵80元。這碗海產意麵裡面配料滿滿蚵仔。這湯頭很甘醇濃郁爽口超級好喝。裡面蚵仔很飽滿份量多很鮮甜好吃。這意麵吸飽湯頭很軟Q非常好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「蔡家鍋燒意麵」銷售空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊:蔡家鍋燒意麵住址:台南市中西區民權路一段217號營業時間:10:00~21:30(周六、日公休)電話:0986288561台南「小吃懶人包」樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLine ID:0937818086(不是電話喔!)或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
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