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開業近40年的在地牛肉麵老店，不只賣湯頭濃郁的牛肉麵，也有豬肉麵、拌麵、餛飩麵、水餃滷味、等等餐點，是許多老饕的愛店，我們自己很喜歡這裡的半筋原汁牛肉麵，吃得到入口即化的牛筋、也吃得到嫩口的牛肉，雙重口味一次享受超讚的👍一樓二樓都有用餐區，整體的空間算是蠻寬敞的不會卡卡小菜、辣椒、飲品皆為自行取用，小菜想吃什麼就拿什麼👌也有提供滷味，點完餐點可以再過來挑一些滷味加菜。我們這天沒有點，也不確定味道如何XD，想要點滷味的朋友可以多參考其他網路資訊粘記牛肉麵|粘記麵食館 的菜單底加拉啦，最新最完整資訊請依店家現場為主來看看我們這天的餐點合照原汁牛肉麵 半筋這碗半筋原汁牛肉麵是我們來這兒用餐很喜歡點的牛肉麵，吃得到入口即化的牛筋、也吃得到嫩口的牛肉，雙重口味一次享受超讚的👍。濃郁的湯頭鹹香鹹香，尾韻略帶甘甜，吃完麵再喝完滿滿的湯整個超飽足超舒服原汁牛肉麵 腩條腩條在牛肉裡面是靠近牛腹的，這部位的肉吃起來的口感較軟嫩，再搭配店家的火侯，讓腩條吃起來又軟又嫩又入味，口感蠻不錯的👌麵條比較厚實，吃起來也琣有咬勁水餃水餃也可以說是我們來這裡的必點餐點之一，因為我們家小朋友最愛的就是水餃XD。手工捏製的水餃蠻飽滿的，沾點醬油更美味燙青菜的呈現中規中矩，沒有太大的記憶點酸辣湯用料很豐富耶，有木耳絲、豆腐、肉絲、筍絲、以及雞蛋等等，搭配適度的酸度，喝起來相當好喝。我們自己則是喜歡再酸一點，越酸越夠味XD●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
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十點與比比看完積木展回台南後原本計劃去吃鍋燒意麵，但礙於找不到停車位我們決定轉戰附近好停車的粘記牛肉麵這是十點第二次造訪粘記，第一次還是五年前二技同學帶十點去的^^位於健康路上的粘記，在台南牛肉麵店內算前幾名有名氣的就在健康路麥當勞附開車的冰友，可以停在對面的忠烈祠因此路段車多。。。建議騎機車好些menu。。。有牛肉麵，豬肉麵，餛飩麵。。等對十點這種不吃牛的人而言，選擇性很多有很多麵條可以選喔十點是選了拉麵^^周五夜晚，客人不算多店內都是請工讀生為主服務還算普通冰箱內有小菜可自行拿取還有紅茶或飲料。。等一樓除了有店家開放式廚房外在廚房前還有一小塊區域可以自行挾魯味比比夾了一盤魯味看來，似乎有不少食材可以選擇比比的牛肉湯餃$65也是十分的大碗湯餃很大顆，十點吃了四顆超飽的大約有十來顆左右十點的蔥燒豬肉麵$95超大碗的肉塊超大塊，吃起來不會柴柴或咬不動十點好怕咬不動的厚肉塊，根本要人命這肉塊很嫩～～很好吃，份量也很足麵則是十分Ｑ彈，湯頭也蠻甘甜順口地址：台南市健康路一段66號電話：06-2136143營業時間：10:30~21:00
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