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會發現緣味東山鴨頭也算是誤打誤撞，是在走回和逸飯店的時候發現友愛街上一堆人擠在一個小攤前，趨前一看才發現是賣東山鴨頭的，在路邊就上網google一下，原來這家緣味東山鴨頭可是在地經營30年的東山鴨頭老店，但評論倒是褒貶不一，看來也是很吃『個人口味』的一家店緣味東山鴨頭|交通方式&停車資訊緣味東山鴨頭就在友愛街上，開車的朋友可以停在附近的車亭停車場，附近也是熱鬧的國華街商圈範圍內，晚上有很多人在這逛街覓食，下午就開始營業，買來邊走邊吃當下午茶感覺也很不錯，這探視越晚越多人，大概八點左右人潮是最高峰攤位前各式食材一字排開，看顏色就知道滷的很夠味，食材都是深茶色，邊夾還能聞到滷香，走重口味路線緣味東山鴨頭|菜單、價目表緣味東山鴨頭價格很透明，品項也多，價錢都標在後方的看板上，鴨頭有賣整隻跟單粒頭的，價位也都不貴，米血、甜不辣也是熱門品項緣味東山鴨頭的生意的有夠好，攤後面堆滿了鐵盆『待處理』，算了算時間，從夾取食菜到拿到餐大概是半小時左右，另外提醒一下，這裡的鴨頭是沒有灑胡椒的唷緣味(揚)東山鴨頭|鴨頭、甜不辣、米血等了一段不算短的時間，終於拿到鴨頭了！但緣味(揚)東山鴨頭的鴨頭是用塑膠袋裝….一般都是用紙袋才會吸油，用塑膠袋裝一整個就是油膩膩的．．．．緣味東山鴨頭鴨頭處理得還真好，咬起來就是骨肉分離，吃得到鴨肉的絲絲口感，啃骨頭的感覺也很入味爽快，米血很軟很入味，百頁就覺得不行，感覺是吸飽油，尤其冷掉口感更不行，有夠油，整體就是不難吃，但就是爆甜，真的就是那種在台南才有的吃到甜到心裡那種甜緣味(揚)東山鴨頭如果是北部人，可能真的吃不習慣，有夠甜又沒有胡椒粉，完全就是靠滷味本身的味道來決勝負，但你想體驗一下正宗『台南甜』東山鴨頭，緣味(揚)東山鴨頭是個不錯的好選擇唷！
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位於台南友愛街的緣味東山鴨頭是在整個國華街商圈裡的老店，聽說已經開店超過30年以上的，是在地人很喜歡來消費的台南東山鴨頭小吃，我們六點經過九點經過，緣味東山鴨頭整個都是排隊的人潮，緣味東山鴨頭不論是滷味還是東山鴨頭吃起來就很台南風味，整個甜滋滋的，難怪會是台南人會喜歡的在地台南美食。位於國華街商圈的緣味東山鴨頭緣味東山鴨頭在友愛街上，走沒幾步路就到台南小吃一條街的國華街商圈，也算是國華街小吃，緣味東山鴨頭從下午開始營業到晚上，是許多人會買來解饞的台南小吃，雖然這間的口味真的是偏甜很台南人的口味，但還是吸引了一堆觀光客來要消費，這次來台南小旅行就順路緣味東山鴨頭買了些試試看台南東山鴨頭的風味。緣味東山鴨頭菜單價格與消費方式緣味東山鴨頭跟別的地方不一樣，第一不加胡椒粉，所以吃起來沒有特別的鹹味，可以加辣，但辣度還是沒蓋過原本的甜味，緣味東山鴨頭消費方式就是先夾你要的東山鴨頭跟滷味，然後交給店員，他們會給你號碼牌，接著就是等，大概都要等上20~30分鐘。沒有緣味東山鴨頭菜單，只要價目表在攤位的上方，價格上來說還可以，不會算太貴。鴨頭 NT$45元；鴨脖子 NT$35元；鴨腱頭(條) NT$10元；鴨翅 NT$25元緣味東山鴨頭不論是鴨頭跟鴨脖子處理的都很好，咬起來就是骨肉分離，吃得到肉的絲絲口感，啃骨頭的感覺也很爽快，但味道就是甜的，而且是甜滋滋的那種甜，如果你不喜歡太甜的，可能會的不習慣。鴨腱頭口感上很特別，吃起來QQ軟軟的，一樣的甜的，但口感上很不錯。鴨翅也是可以啃骨頭的那種，咬下去也是骨肉分離，沒有太多的障礙，吃起甜甜的。甜不辣3片 NT$20元；米血 NT$15元；豬大腸 NT$30元東山鴨頭滷味的部份點的是甜不辣、米血跟豬大腸，以甜不辣三片20元的價格，其實很OK，吃起來很軟Q，口感很不錯，但味道上偏甜一些些，米血也是軟軟QQ的，比甜不辣還有口感，甜味沒那麼重，再來是豬大腸會有一點鹹會有一點甜，吃起來QQ的，還蠻軟嫩，我個人很喜歡這樣子的調味。這樣子整個吃下來才170元，價格上真的很可以，老實話真的不會太貴，但不得不說緣味東山鴨頭的味道真的是道地台南甜，像我們這樣的觀光客第一口可能會有點不習慣，但吃多的就慢慢融入台南的口味，再來鴨頭鴨脖子真的處理的很好，要下去整個骨肉分離，也難怪那麼多台南在地人會喜歡緣味東山鴨頭。
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