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未艾公寓 坐落於正興街旁的小巷中狹窄的巷弄與寧靜的氣氛 卻添加了未艾公寓的低調氣息陽光從狹窄的巷弄隙縫中傾瀉而下 光影成了前往目的地的指標引領著腳步 走入巷弄中探訪 走到快接近巷弄底端時 右方的空間突然放大映入眼簾的是未艾公寓低調的門面米白色的外牆 搭上深色調的鐵件 相當有個性稍許刷鏽的門面也相當有味道 讓人想仔細駐足品嘗而未艾公寓也擺上了幾株植栽 為這單調、不吸引的巷弄中添加幾處綠意也讓充滿水泥氣息的空間中 有了些許自然的氣息 另外一面則是開了大面積的窗窗外則是昔日所容易看到的鐵窗花 卻在鐵窗上加上了些許有趣的花樣 相當有趣而面街的這個立面也擺上了稍許斑駁的腳踏車以及復古壁燈 更增添懷舊氣息 牆壁的一方 顯露出內部的階梯在這向上爬升的空間中 對外打開了許多牆面 讓陽光灑落而這幾面的表情相當有趣 以鐵件構築 加上了幾面色彩繽紛的彩色玻璃讓建築表情更加可愛與活潑 未艾公寓 原為一幢50年的老出租公寓在過去的時間裡 容納了來來去去的住戶在現今 則是將內部空間重新整合與改造後 重新賦予一個新的定位1F為咖啡廳以及56DECO的販賣空間 也是一處微型藝廊而2F以上則是沿襲了未艾公寓昔日的空間本質也是一處住客限定的展覽空間 推開了未艾公寓的大門映入眼底的是輕工業風柔和的燈光以及木質調的色系 讓人感到相當放鬆 入門的右手邊 則是販賣著56DECO的商品相當生活化的擺設 讓人醉心於一項項的小細節上展示空間雖然相對較小 卻相當有味道 走入咖啡廳的空間中 細細品味每個空間細節相當醉心於這小處所 小心地每走一步 所得到的感受相當不同暖色調 鐵件 木製品與老物品 在這裡調和得相當和諧 坐在大面積的開窗旁中午稍許熾熱的陽光從頭上的狹窄巷弄撒下穿過玻璃 來到了室內不僅擁有了相當自然且足夠的採光 也是一處對外的展示空間展示著內部狀態以及顧客間的活動與氣氛 拿鐵咖啡(I) NTD 130剛端上桌的拿鐵咖啡 呈現著分層的美感而相當濃密的奶泡漂浮其上穿過濃厚的奶泡後 隱藏在其下的就是香醇的拿鐵與牛乳伴隨著厚厚的奶香而入喉 咖啡的苦澀在奶香中淡離咖啡香氣與奶味在喉中融合 在嘴裡呈現出豐厚的口感 店家所選用的杯墊 富有復古的氣息就如同昔日地板裝飾磁磚的花樣與色調 提醒著處於昔日的舊空間中 季節鮮果鬆餅 NTD150店家選用了3種新鮮水果以及香草冰淇淋搭配撒上許多糖粉的鬆餅 吃起來相當厚實有份量 甜度卻很適中新鮮水果則是有蘋果 葡萄柚以及奇異果相互搭配蘋果的脆甜 葡萄柚的酸 以及奇異果酸甜 在口中呈現相當豐富的層次偏甜的香草冰淇淋 則是適合鬆餅去佐上 增加甜度以及濕潤感 昔日的舊空間 注入了新元素 將這棟舊公寓的故事以另外的手法而呈現新空間的規劃 讓人醉心於這分鐘用心地去享受這空間時間在室內中放慢了腳步 窗外來來往往的人如行雲流水般經過川流不息在未艾公寓裡 享受著這慵懶的時分By Oscar
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台南登革熱疫情還未消退，看樣子今年雙十節是無法去台南走跳了想到這，才發現今年端午節去台南的文章還沒寫完只能以寫文的方式來回味美好的府城了位於正興街的未艾公寓是一間老屋改建的風格旅店從2015年1月現身以來就非常受到歡迎但我今天不是來投宿的，是聽說它們一樓的咖啡空間不錯不僅有書同時還有藝廊，看了網友介紹頗是心動便火速預約說到正興街就不能不提蜷尾家，不論何時來都在排隊，怪哉不就是個霜淇淋嗎之前吃過那麼一次覺得很甜膩，吃完口好渴還有對面的泰成水果店也是生意好到就是永遠吃不到啊forever口亨！下次一定要吃到你！！！好，咱們言歸正傳（冷靜）從蜷尾家左側巷子進入就會看到77巷的路牌，走過數十公尺的狹長巷弄便會看到未艾公寓來的這天正是端午節，大中午的家家戶戶都在立蛋臉書上也被各式各樣的立蛋方式淹沒未艾很可愛，在門前放了兩顆雞蛋應景，到底是為什麼中午就可以立正站好啊？？未艾雖然是一間公寓旅店，但一樓的閱讀咖啡是有對外開放的營業時間從下午一點到晚上九點，可以事先預約而且不限時間喔入口處是來自台北56deco的居家裝飾展示區據未艾人員表示，公寓的房間及cafe都大量使用了56deco的家飾除了蒐集進口古董精品外，56deco也自行設計、研發家具，因此可以依客戶的需求量身訂做因為蠻喜歡這種風格，便好奇詢問公寓房價也順便看了房間照片房間介紹特別鐘意C房的雅痞歐風、以及度假味濃厚的D房，設計簡單又不失巧思住房所贈的早餐也好有誠意，覺得想為了早餐來住宿XD走過展示區，正式進入未艾的閱讀空間風格各異的家具、佔據牆面三分之二的鐵花窗、泡泡般的燈具．．．融入多重元素卻和諧非常，既復古又摩登透明大燈泡讓我想起小時候很愛的吹泡泡玩具，用一根小吸管就能吹出泡泡來不知道現在還買不買得到XD，好懷念喔其它座位我不清楚，但靠窗的位置邊都有插座，當然店裡也提供WIFI囉取名閱讀咖啡，藏書自然是必要的我在書架前站了許久，眼睛認真掃過每一本書，努力想挑本來讀讀可．是．真．的．好．硬我竟然連余光中詩選都拿起來翻，完全走投無路還是趕緊拍拍照點杯咖啡坐下來滑手機吧（眼神死）值得一提的是，未艾提供藝術創作者一個開放空間，策劃展覽與表演藝術希望透過跨界合作，讓藝術創作融入日常生活所以在這邊還常常可以看到不少具創意與特色的藝術作品閱讀咖啡提供甜點、輕食，品項稱不上豐富，但依舊能滿足吃巧的捧油飲品部分則有咖啡、茶，以及比利時啤酒想從一點坐到九點應該沒有問題 ＼玄米茶$150玄米茶風味淡雅，可以回沖個兩三次即使外頭大太陽的，在冷氣房喝著熱茶還是覺得頗舒服 拿鐵咖啡$110有著漂亮的漸層色的拿鐵奶泡十分細綿，以酒杯裝著格外賞心悅目咖啡稍苦可接受，只是記憶點不是太多季節鮮果鬆餅$160三款水果+香草冰淇淋+鮮奶油+巧克力醬+焦糖醬，十足的萬惡組合之前在ici吃到超好吃的圓格子鬆餅就一直很想念，看到送上來的也是圓格子相當期待【ici cafe】台南中西區。老屋的時尚與頹廢之鬆餅真的好好吃啊♥嗯？看這長相就覺不妙！！！也許是沒有拿捏好比例？少了期待中的酥香，口感也略為乾鬆好在水果們各個水分充沛香甜，也算是稍稍彌補心中的缺憾了雖然鬆餅有令我小失望，但未艾營造的閱讀空間仍具有吸引力兼具旅店、咖啡與藝文的複合式經營，依舊很有賣點加上不限時不收服務費，期間服務人員卻還能殷勤伺候茶水，這點實在窩心最後，希望登革熱快點被消滅，我要去吃牛肉湯啦
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前幾天友人發訊息過來，表示這間咖啡店剛開不久，可以拍照寫文，便約個下午來插旗。未艾公寓在正興街77巷內，從蜷尾家旁的巷子進去，走一小段路就會看到指標，雖然說的簡單，但也是花不少時間才找到。ＭＥＮＵ拿鐵咖啡 $110冰淇淋水果鬆餅 $150鬆餅的外皮烤得酥脆，搭配冰淇淋一起吃還可以，水果用葡萄柚倒挺少見，滋味頗酸，整個很不對味。未艾是咖啡店與公寓的結合，原先以為會有單品的選項，結果只看到義式咖啡，算有點小失望。老屋咖啡店在台南比較常見，不過文創類型的也越來越多，可是對於餐點的品質，常常不敢恭維，講白就是噱頭而已。
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今天這篇要來跟大家介紹一間甫開業的新咖啡館【未艾閱讀咖啡】"未艾"這間店就座落在中西區正興街的巷中巷裡頭為什麼會說是巷中巷呢!? 因為若你沒探頭進去還真的頗難發現到這間店的存在不過店家很貼心的在巷口有放上指標告知走過暗暗的巷弄後，映入眼簾的美麗建築正是未艾閱讀咖啡了這是一棟近50年的老公寓，在經過約莫10個月的整修期才變成現在這美麗的模樣老公寓骨子裡實際年齡約50歲，在2015年新主人賦予給他新外衣，讓他以全新風貌出來迎接更多人來人往的旅人這就像在訴說一段故事般的浪漫呢^^走進店內，悅耳的音樂響起眼裡看到的是我在台南所沒見過的氛圍及裝潢往裡頭走，你會發現每個小角落都有小驚喜出現一樓是未艾的咖啡廳，也加入了來自己台北的品牌56 DECO元素這一區塊便是56 DECO的展示廳，賣的是賣傢俱老件、造型蠟燭、設計書等特色物品~未艾室內的環境氛圍真的很棒，超適合情侶夫妻檔一起來坐坐喝杯咖啡點了杯伯爵奶茶，店員很認真的跟我們介紹道：這杯伯爵奶是他們的咖啡師用泡咖啡的方式下去製作，喝起來會很不一樣!認真的品嚐後，感受到那香氣與厚重的奶味，確實會有喝咖啡的錯覺^^ 鹹派部份在正式營運之後才會開賣~冰淇淋水果鬆餅，自製的鬆餅單吃起來有蜂蜜的香氣，水果部份有蘋果、奇異果、葡萄柚三樣自製手工冰淇淋在一樓咖啡廳部份是屬於微藝廊目前在店內展出的作品是田定豐先生的攝影展一樓的主題為生與死，拍攝主題以印度當地的人和物為主角二樓部份是屬於房客限定的展覽區域，主題為愛與慾~三樓主題：動與靜有幸得以上去參觀，分享給大家看一下內部的照片樓梯間的玻璃以幾何圖形打造，加上巧妙的顏色搭配下，整體看起來特色相當鮮明幫朋友拍上一張^^後記：這棟近50年的老宅，原本就是一棟舊公寓，店家保留原有的格局加以改造，把其原本的空間整理出來變的更現代化，同時也加上一些美式風格，讓這間咖啡廳在巷弄裡獨樹一格，使原本已經渺無人煙的老巷弄，頓時間注入了新鮮空氣未艾閱讀咖啡，在訴說著一段故事，從古到今~等著你們一起來細細品嚐喔! 店家名稱：未艾閱讀咖啡粉絲專頁：未艾公寓消費時間：2015年1月地址：台南市中西區正興街77巷10號電話：06-2226696 (訂房諮詢9:00~21:00)營業時間：下午1點-晚上9點
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