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2018-01-31
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夏日的午後, 閒閒小魚跟把拔漫步在熱鬧的安平老街,在這質樸的老街周邊, 除了一些必訪的景點外, 最多的就是各式出名的台南美食了. 熾烈的府城太陽, 果然名不虛傳的毫不保留地的對我們展現他的熱情,曬得我們皮膚發燙, 汗水直流.. 街上的美食ˊ一家接著一家, 讓閒閒跟小魚也猶豫著該從何吃起呢?頂著這麼大的太陽, 真的快熱翻了, 最後我們決定還是先吃冰消消暑氣吧!本來我們想要先吃豆花的, 但進去店裡之後才發現, 那家豆花店居然沒有開冷氣!!!一堆人肩並肩的擠在沒冷氣的店裡吃豆花, 難道台南人都不怕熱的嗎???但是我們真的受不了, 只好另覓目標.出了豆花店, 遠遠的就看到這家有一個很韓國名字的店家而且賣的是好吃的豆腐奶酪我們很興奮地走過去...可是當我們走近一看, 卻發現他的店竟然也沒有冷氣!!也是一堆人擠在小小的店裡吃冰!!這...這到底是怎麼回事啊!! 台南人真的不怕熱嗎?? 是醬嗎?? 就在我們猶豫要不要吃時,只聽老闆大聲招呼: 樓上的位子有冷氣喔!一聽有冷氣, 那還等什麼? 我們立馬就往樓上衝囉!到了樓上, 又讓我們見識到了更奇怪的事...開了超強冷氣的2F空間居然....空無一人
夏日的午後, 閒閒小魚跟把拔漫步在熱鬧的安平老街,
在這質樸的老街周邊, 除了一些必訪的景點外, 最多的就是各式出名的台南美食了.
熾烈的府城太陽, 果然名不虛傳的毫不保留地的對我們展現他的熱情,
曬得我們皮膚發燙, 汗水直流..
街上的美食ˊ一家接著一家, 讓閒閒跟小魚也猶豫著該從何吃起呢?
頂著這麼大的太陽, 真的快熱翻了, 最後我們決定還是先吃冰消消暑氣吧!
本來我們想要先吃豆花的, 但進去店裡之後才發現, 那家豆花店居然沒有開冷氣!!!
一堆人肩並肩的擠在沒冷氣的店裡吃豆花, 難道台南人都不怕熱的嗎???
但是我們真的受不了, 只好另覓目標.
出了豆花店, 遠遠的就看到這家有一個很韓國名字的店家
而且賣的是好吃的豆腐奶酪
我們很興奮地走過去...
可是當我們走近一看, 卻發現他的店竟然也沒有冷氣!!
也是一堆人擠在小小的店裡吃冰!!
這...這到底是怎麼回事啊!!
台南人真的不怕熱嗎?? 是醬嗎??
就在我們猶豫要不要吃時,
只聽老闆大聲招呼: 樓上的位子有冷氣喔!
一聽有冷氣, 那還等什麼? 我們立馬就往樓上衝囉!
到了樓上, 又讓我們見識到了更奇怪的事...
開了超強冷氣的2F空間
居然....空無一人??
閒閒只能承認, 台南人真的不怕熱!
太強了啦!
最後真的只有我們一家三口坐在這冷氣房享用美味的豆腐奶酪囉!
好吧!
廢話不多說, 熱死了, 快來看菜單吧!
他們有好多口味喔!
草莓，杏仁、巧克力、芝麻、香芋、抹茶紅豆、芒果.....
這麼多口味, 每一種都好想吃吃看耶!
可是因為待會兒還有好多家美食要去吃, 所以我們就先點2個來嘗嘗味道吧!
這是 芒果冰淇淋雙享
芒果口味的豆腐奶酪真的超滑嫩細緻的,
吃起來非常的清爽而不膩口, 讓人吃一口就愛上她了...
芒果口味的冰淇淋雖然也是他們的招牌之一, 但是閒閒覺得還是豆腐奶酪出色多了.
另一盤我們點的是 抹茶雪花雙享
豆腐奶酪一樣甜而不膩, 口味清爽
但更厲害的是抹茶雪花冰
別看她顏色醜醜的, 人家可是非常優秀, 一吃進嘴裡自然的茶香就撲鼻而來,
非常讓人驚艷的口味喔! 超讚大推!
吃完後我們雖然還意猶未盡, 但還是得留肚子去品嘗其他美食, 只能期待下次有機會再來吃了!
來台南玩時, 千萬別錯過這家好吃又營養的豆腐奶酪跟雪花冰喔!
來看一下韓金婆婆的品牌故事吧!
韓金婆婆是一位刻苦堅強的台灣阿嬤,一手帶大五個嗷嗷待哺的小孩,她用慈母的心,製作出無數膾炙人口的小吃、點心,其中更是以「豆腐酪」著稱。其實豆腐酪並非豆製品,這是日治時期,一位日本師傅贈予韓金婆婆的獨家配方,由於顏色形狀像豆腐,小孩一見隨口喊「吃豆腐囉,吃豆腐囉!」韓金婆婆就把孩子們最愛的這個點心,取名為「豆腐酪」。
當韓金婆婆年邁,罹患失智症時,長期照護的責任全由么女韓麗玉親為料理,因為臥病在床的母親只能食用像布丁之類流質食物,為了讓她得到食物營養補給,韓麗玉傳承韓金婆婆五十年好手藝,把全部的愛藉著豆腐酪來呈現給媽媽。小小的豆腐酪之中,有著媽媽的回憶,也蘊含了女兒滿滿的愛;並以父姓「韓」,母親名「金」,命名「韓金婆婆」以表達反哺報恩的情懷。
「韓金婆婆豆腐酪」採用麥飯石與竹碳水淨化之水質製作,不添加防腐劑,清爽不膩、細緻綿密的口感是不同於布丁、奶酪、豆花的新式口味,而且熱量低、營養高,是老少咸宜的點心,讓您感受到一份慈母的心意以及濃濃的人情味。
~以上摘自官網
<店家資訊>
赤崁總店: 台南市中西區赤崁街1號 06-2220237 營業時間：週一至週五 10:00~21:30；週六日 09:00~22:00
安平店：台南市安平區安平路760號 06-2216580 營業時間：週一至週五 10:30~18:30；週六日 10:00~19:30
閒閒小魚出遊中
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