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ABC Burger可說是台南成功的異國美食之一。本是位於國華街的西門市場裡的美式燒烤車，換身一變於尊王路開設分店。經典美式裝潢店面採用紅白鮮明兩色，濃郁的經典美式感，經過這裡總會被店面所吸引，平日用餐時間、假日都客滿。終於找到機會來一嚐這家的美式漢堡，我會說這是認真的美式漢堡包，是好吃的！美式漢堡就是快餐店的概念！ABC Burger店家外觀以紅白作主色，相當搶眼，裡頭同樣以紅白色調搭配全黑的牆身，塑造一種美式快餐的氛圍。環視餐廳的客群頗明確的，都是時下的年輕人，也有不少網美來拍照。除了鮮明的美式風格，室內空間寬敞，座位數量頗多，且各座位之間也不算擁擠，算是坐得頗舒服的一家快餐店。培根BBQ牛肉漢堡第一次來當然先試培根BBQ牛肉漢堡，再選配一款特別口味：四川麻辣牛肉漢堡。點算漢堡可加指定金額升級為套餐。薯條控的我，當然配搭薯條！個人覺得美式漢堡這東西，只要用心便難以失手！就是做到豐腴肉汁、配料新鮮，醬汁惹味，那麼餡料便是合格了；麵包掃上奶油以鑊或烤箱加熱，表層香脆裡頭鬆軟。這樣配搭的漢堡就是專業，好美極了。眼前這份雙層培根BBQ牛肉漢堡就合格了。雖然漢堡扒方面未稱得上是完美，但合格有餘了，且特調的醬汁很惹味，真的不錯吃。創意油條漢堡至於創意概念的四川麻辣牛肉漢堡，想到以油條來增加口感也是頗妙。味道方面不算很辣，只是輕微的麻香，大可一試。店家漢堡均即點即製需要等候，但等候時間也合理，那次大約等了不到十分鐘吧。很喜歡HEINZ蕃茄汁、芥末的我，喜歡店家預先擺放餐桌上的HEINZ，這也是將美國快餐元搬來。本文駐站作家：台南陳太太Writer & photo by 台南陳太太 居然親民的處女座。 成長於香港，旅居英國，落戶台南。 探索活著的快樂，生命的可塑性；不是完美的人類，卻懂得如何在世界崩壞裡活出自我態度，決心按照自己喜歡的方式過一生，做自己的生活家。
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