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遇見Egg雞蛋糕餐車也來到龍井啦目前只營業了4個多月，位置就在龍津郵局斜對面只營業3小時(15:00~18:00)，賣完為止是許多家長會買來當小朋友放學的點心選擇每天都有限定口味喔，牽絲的起司條、黑糖麻糬和鮪魚玉米都不錯喔『遇見Egg(龍井店)』相信大家對於遇見Egg的品牌並不陌生沒錯!它其實在台中還滿多攤車的近來在龍井區也吃得到了，就在熱鬧的中央路上(龍津郵局斜對面)週一~週六 15:00~18:00營業因為每天備的麵糊有限，所以賣完為止啦如果要前往嚐鮮的朋友記得可以先電話預訂喔，以免現場久候【遇見Egg(龍井店)】因為攤車會有點不明顯，如果遇到下雨天有可能會內縮到騎樓記得就認得『龍津郵局』的斜對面喔就會發現他的蹤跡一台簡易的雞蛋糕攤車就停在中央路上一到下午時間就不少小朋友或者是家長，準備買回給小朋友當點心，大人也很愛攤車用了許多貓的公仔來點綴口味上，有一般口味和限定口味限定口味並不定每天都會一樣，所以今天來買跟明天來買或許會有不一樣的口味每一份五顆每天新鮮製作的麵糊，只有使用雞蛋、麵粉和鮮奶強調不加水的麵糊，擠在溫度控制的鐵盤上每天製作麵糊的量，一天大概就是50~60份，賣完就沒囉店家有準備了集點的活動喔購買一份可集一點，集滿十點可以免費換一份原味雞蛋糕或者加購其他口味喔 店家的雞蛋糕紙袋還是自己親手打洞和穿繩可以方便提著走，不怕燙到手，氣孔也可以通風，讓雞蛋糕不要悶到因為水氣而軟掉每次剛起鍋的雞蛋糕，飄來一陣蛋香味一顆顆橢圓形的非常療癒今天就嚐試了四種口味的雞蛋糕，稍微做了心中的排行榜每個人的味覺喜好是主觀的，僅供參考【鮪魚玉米：50元】我心中的第一名可能會有點奇怪，因為是鹹的口味同時它也是限定口味，所以也未必是每天都有賣可以參考遇見Egg(龍井店)的粉專，會公告每天的口味喔首先是鮪魚玉米其實和雞蛋糕並不會互相搶鋒頭鮪魚玉米利用美乃滋拌勻後，加入黑胡椒調味，個人覺得和雞蛋糕非常合得來【鮮奶卡士達：40元】鮮奶卡士達算是比較經典的口味了比較特別的是雖說是連鎖餐車，但卡士達是闆娘自己每天新鮮打的只使用了鮮奶代替奶油去調製而成所以吃起來非常滑順又不甜膩【黑糖麻糬：45元】把一條條黑糖麻糬放進麵糊裡，在吃的同時可以嚐到黑糖的香味麻糬還保有QQ的口感，雞蛋糕一定要趁熱吃才會濕潤喔才可以嚐到麻糬最好的口感，撕開雞蛋糕可以看到Q度十足的黑糖麻糬啊【牽絲乳酪：50元】就像剛剛黑糖麻糬一樣，放進一條條的乳酪條熱熱吃的時候可以吃到牽絲的乳酪，在雞蛋香中嚐到乳酪的鹹香如果愛起司的你，一定不能錯過 雞蛋糕算是國民點心了吧！是陪伴許多人的童年啊現在口味從原本的紅豆和奶油～變成多種口味每次吃都會有不同的驚喜，如果你是龍井的朋友，不妨可以嘗試看看喔 推薦給大家
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