嗎哪 關東煮

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   草悟道 勤美綠園道 公益商圈美食、西區美村路一段超人氣熱門美食推薦！ 隱藏巷弄小店台中市西區區必吃美食「嗎哪關東煮」雖然隱身巷弄 但卻有不少媒體報導 文青風日式關東煮當日食材都擺在木造攤子上 每一樣色彩繽紛得讓人相當有食慾價位雖然比一般滷味 關東煮相較之下偏高了一些但是勝在食材新鮮精緻多變 乾淨衛生 偶而為之 還是挺不錯的為當地人不少心目中的「 No.1 關東煮」   嗎哪關東煮位於西區美村路一段巷弄之內由老宅改建而成靠近公益路商圈 離勤美誠品也不遠木質系的外觀 感覺相當文青   附近不太好停車   建議騎機車前來比較方便店名嗎哪 緣起自聖經！字體設計的很可愛  店面設計保留小木屋的風格 相當有日式的味道而這個課桌椅座位區 更是當地人共同的回憶  要拿取關東煮 就是放置在這個大碗內      一進去小庭院就可以看到關東煮的餐台 設計感質樸日式氛圍一百分！檯面上的食物擺放整齊帶有美感提供不少手工丸子及多種蔬菜山茼蒿、山苦瓜、蘋果、蓮藕、玉米、水蓮、雞蛋馬鈴薯、菇類等…等每樣看起來都很吸引人 沒注意真的會忍不住一直夾一直夾 嗎哪關東煮菜單價位木牌上都有標價 還有一些麵食的選擇嗎哪麵（辣）、月清乾拌麵（不辣）、旗魚鬆飯 三種均一價45元    真的是萬萬沒想到 關東煮店的座位區還能這麼文青座位大概可以坐上二十的人 桌與桌之間的距離不會很近大多為四人、兩人的實木桌 只要有空位都可以入座  用完餐 需自助回收到櫃子 點完餐會領到號碼牌與帳單明細  點了兩碗分別是$145和$265 比一般滷味 關東煮店貴一些但是食材挑選整理的很乾淨整體的品質 還是對得起售價的 一個人均價大概為100~200之間 點餐吧台上有沾醬可以自取有兩種關東煮醬和比較少見的芥末醬 不會太嗆 醬汁都略帶點甜味 可以依照喜好取用建議 嗎哪乾麵麵條口感有一點像是南投意麵裡面還會加上豆芽   油蔥酥和辣椒   吃起來微微辣  手工拉麵就只加了少許海苔絲 麵體Q彈有勁配著關東煮一起吃恰恰好 更有飽足感    關東煮 關東煮 湯頭不是常見的柴魚風味 而是蔬果熬成的湯底口感較為清爽   這次點了水蓮、青花菜、玉米筍、香菇丸、蘿蔔、貢丸、油豆腐、手工黑輪很隨意 喜歡吃什麼就夾什麼口味都相當清甜 可以吃到食材的原味其實用不太到沾醬 食材新鮮、口味樸實 每一口都能讓人吃到食材最原始的味道經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!羽諾聲明：每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀

---嗎哪關東煮----營業時間：16:00~22:00(週三日公休+不定休)電話：0915-580-931地址：台中市西區公正路156巷9號FB：嗎哪關東煮▲嗎哪關東煮我慕名好久了，上週六晚間終於得空和友人去朝聖，結果幾天後又獨自二訪。嗎哪關東煮離勤美綠園道不遠，位在公正路的巷內，是一家優質的隱藏小店。▲整體視覺很有日式路邊攤的氛圍，尤其在夜幕低垂後，昏黃的燈光還有座無虛席的熱鬧情景，更令人有身在日本街頭的錯覺，可說越晚日式風味越濃；聽老闆說柱子上的「小心車禍」提醒是附近鄰居做的，因為這裡發生「碰碰車」的情況很頻繁，於是鄰居便製作這溫馨小叮嚀來降低車禍率。▲嗎哪每周三和日固定店休，另外還會不定期休假，因此出發前最好先查閱嗎哪的FB，以免白跑一趟。▲嗎哪的食材非常豐富，以致整個畫面色彩繽紛很賞心悅目，目測高達40-50種，有好多一般關東煮店不會有的蔬菜▲很喜歡價目表的手寫字體和上面的食材模型，感覺很療癒▲每個食材感覺都好新鮮精緻，想不到連一般顧人怨的胡蘿蔔都能如此誘人，這真的是我生而在世截至目前為止見過最有質感的關東煮店了！▲時蔬的部分老闆已經杯裝好份量，每杯20元▲另外還有供應兩種麵和旗魚鬆飯，聽說乾拌麵的名字「月清」是取自老闆母親的芳名▲嗎哪只有戶外座位區，室內好像是才藝相關的工作室，裡頭的工作人員似乎和嗎哪的老闆是朋友，有興趣可以入內參觀（但不能進去吃關東煮唷）。由於座位數不多，想內用需碰運氣，有不少人是選擇外帶回家吃。▲餐具和醬料請自己取用。▲用完餐也請務必自動自發自行回收。▲寫有「關東煮」的燈籠宛如是一盞為深夜肚子餓的人們指引方向的明燈▲燈籠另一面的話語出自馬太福音的經文，其實「嗎哪」一詞出現在聖經的出埃及記第16章，意思是指「當日新鮮的食物」，以「嗎哪」來命名或許正是呼應老闆的每日供應的皆是新鮮食材的理念。（我不是基督徒，我會知道是google大神告訴我的XD　如果資訊有誤歡迎指正）。▲這是初訪時同行友人點的，超大一碗，能在微涼的夜晚享用如此豐盛又熱呼呼的關東煮或許就是所謂的小確幸吧。湯頭舒服清甜，食材大致上來說品質都很不錯，可以感受到老闆的用心。▲嗎哪麵　$45這貌似也是嗎哪的暢銷單品，初訪時幾乎每桌一碗。▲個人覺得辣得挺過癮的，對於我這種算很能吃辣的人都能感受到微辣的滋味，若是平常完全不嗜辣的人就要斟酌一下了，或許點不辣的乾拌麵比較適合。▲這是我獨自來二訪時所點的，我幾乎是和上次點一模一樣的內容物，鳥蛋、小玉米、豆腐、花椰菜和香菇等，只是這回多了旗魚飯和老闆推薦的白玉蘿蔔，總共$115，個人覺得不貴。▲旗魚鬆飯 $35白飯上頭撒滿旗魚鬆和些許海苔（其實海苔沒有這麼少，只是送上桌後剛好吹來一陣風導致部分海苔隨風而逝了）；白飯內含有一點美乃滋，還有芥末（←老闆會先問敢不敢吃芥末才加），吃起來樸實美味，芥末恰到好處，對於整個味道有畫龍點睛之效。▲愛心湯圓 $無價二訪這天剛好是冬至，老闆很應景的煮了湯圓，幫每位客人加料，在每個碗裡都注入了一份溫暖的人情味！▲白玉蘿蔔 $10吃起來的口感比一般的蘿蔔紮實，也稍微偏苦一點，人生偶爾吃苦一下也是挺好的。▲整體而言，個人很推薦嗎哪關東煮，環境溫馨有濃厚的日式氣氛，甚至還有滿滿的人情味。老闆人很親切（是位中性很有個性的女生），或許是她溫暖的性格感染了前來內用的客人，鄰座的陌生人會不自覺地互相聊起天來，我二訪就遇到這樣的情況，很有《深夜食堂》的感覺，其中有名女士說除了公休日以外，她幾乎每天都來嗎哪報到，簡直可以領嗎哪全勤獎了；食材新鮮又多樣化，湯頭不油膩，很自然鮮甜。若是在台中的夜晚想要去有氣氛好拍照的店，同時又希望能吃得美味健康，嗎哪關東煮是不二選擇！ 繼續閱讀