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位在台中西區靠近國立教育大學，吃光食堂After The Meal，看似間懷舊劇院，卻內藏令人讚不絕口的私房料理。文青風的日系空間裡吃著用心烹煮而出的餐點，讓人有不同於傳統食堂的感受。主食餐點的精緻美味，真的不辜負其 「吃光」的店名。 當初會注意到這家店，好像也是滑臉書時驚鴻一瞥的資訊，吃光食堂的店名，激起了阿貓的好奇心，想一探究竟店家的自信。剛好要參加社團的台中午茶聚會，順道安排來插旗。騎著車來到台中西區的五廊街找到目標，店家還沒開始營業。 到附近小逛一下再回頭，前面已經有一組情侶在等候，吃光食堂的店面很特別，是懷舊的劇場售票口造景，有一種穿越時空的畫面。 一般來說，食堂總是會給人幽暗狹小的印象，而吃光食堂反而逆向操作，簡約的日式陳設，打造出時下流行的文青風。 空間明亮舒適，牆面貼上有關電影資訊的海報。 靠近建築的內側，還規劃了一個影片播映的空間，讓客人可以欣賞電影作品，候位時或用餐後，可以打發時間，順便享受電影的文化洗禮。 吃光食堂菜單 目前菜餐以私房料理套餐為主，也能單點主食，另有單點小品、飲料與點心，套餐270元起，附有米飯、六宮格小菜與熱茶。10款私房手藝可選，也有兒童餐。 不收服務費，開水餐具自取，用餐後也得自行將餐盤回收。到訪前有稍微爬文研究菜單，許多部落格文大推川匠豆花牛，其實，我一直在找尋好吃的牛腩，因為童年時光與阿貓媽的美食回憶，但探索過程一路踩雷讓我心累，恰好google評論有一則推薦留言，讓我既期待又怕受傷害的做了決定。 選好餐點要先到櫃台結帳買單，店員會給一個電影打卡板，很可愛！ 雖然一個人被安排坐在吧檯區，溫馨的乾燥花裝飾，讓獨食者沒有被邊緣疏離感。 番茄牛腩煲 330元/份悠閒地等候了一會，期待的餐點一上桌，主食加六宮格的盛盤方式，很是吸睛，想必也殺了不少朋友手機相機的記憶體，超好拍。 幾年來吃了很多店家的牛腩，常常都是傷舌傷心的結局，初嘗一口吃光食堂的番茄牛腩煲，瞬間感動得想流淚。 牛腩燉得透軟卻又不失口感，湯汁的濃郁來自蔬果的鮮香，微酸微甜的滲入牛腩中，豐富了牛肉的滋味，深藏在腦海裡的美好回憶排山倒海湧上。明明是第一次嚐鮮，卻有種說不上來的熟悉感，高度復刻出兒時，阿貓媽帶我們上西餐廳吃牛腩簡餐的珍貴畫面與快樂心情。 套餐的附飯除了白飯也可換選十穀飯，，阿貓因減糖飲食請店家提供半份的十穀飯以免浪費。淋上番茄牛腩煲後好開胃，讓平時不愛吃米飯的我，莫名其妙把飯扒光，滿足度與罪惡感同時封頂！ 吃光食堂的六宮格，有5款小菜外加1甜品。小菜屬低鹽少油的輕料理，很和我目前的養生飲食，但平常若愛重口味的朋友，可能會覺得清淡。 第一次吃到清爽版的麻婆豆腐，新奇又可口。 吃光也不具負擔的小菜，很適合減重的人。 甜點紅豆紫米粥也令人驚豔，微甜不膩又帶有紫米與紅豆香氣，只有一小碗真的好不過癮，難怪一堆粉絲極力讚賞！ 飯後還可以喝茶放空，味蕾得到了滿足，好心情不言而喻。 吃光食堂果然有一手，慢郎中的阿貓只有遇到美食，才會快手快腳，在吃光光的同時一轉身，猛然發現現場真是熱鬧滾滾，相信大家都是衝著美味的料理而來。 除了與好吃的牛腩再相逢，吃光食堂的其他私房菜讓阿貓很心動，聽說爌肉也很厲害，計畫找朋友再訪同樂，喜歡文青風餐館的朋友，很推薦來這裡吃吃看！若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁豹紋貓的狂吃宅世界按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！
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