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好食慢慢...沙汀娜好食...野豬慢食...越來越多餐廳名字裡都有"慢"和"食"這兩個字雖然我覺得這家"野豬慢食"店名蠻怪的意思是客人是..野豬嗎??XD但爬文時被它們的招牌菜"香煎馬鈴薯麵疙瘩"吸引決定來試試打著正統義大利家鄉菜的招牌雖然沒去過義大利看到這樣的標語還是會很期待等會兒會吃到什麼樣的菜色平日中午來沒什麼人但保險起見我們還是訂了位+$60的當日例湯&手工麵包湯是地瓜濃湯用的是竹山紅地瓜及新鮮蔬菜熬煮麵包雖然有點乾但沾橄欖油或沾湯吃也不差啦香煎馬鈴薯麵疙瘩佐熱內亞慢燉肉醬 $350麵疙瘩煎得很漂亮外酥內軟沒錯 是軟不是Q因為是馬鈴薯 不是麵團的關係吧總共有9塊看起來不是挺多 但很紮實我覺得一個人應該吃不完 吃完也會膩建議點一份大家share淺嚐就好肉醬不是碎絞肉而是切丁塊稍鹹但味道不錯 適合配著麵疙瘩一起吃吃到最後幾乎不夠沾了 拿坡里風味大紅蝦手工雞蛋麵 $350喜歡蝦味的人應該會很喜愛這到義大利麵蝦膏融入醬汁 風味相當濃郁卻不會腥就像菜單上說的：超蝦!手工雞蛋麵口感軟爛加上麵體很薄 一點都不彈牙個人覺得相當可惜啊~野豬慢食我想我對它的期待過高導致一頓飯吃下來覺得沒有特別驚喜之處雖然沒有不好吃 但也不是非吃不可但是就是那種"恩 吃過一次就好"的店 【野豬˙慢食】台中市南屯區大進街697號1樓(04)2320-6800週二~週日 11:30~14:30 17:30~20:30 週一公休
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