鳥巢義式餐坊

營業中

休息中

最近我自己都覺得好常跑台中喔!一方面是因為新竹其實也逛膩了= =台北不好停車XD台中市T熟的地方~所以一直以來我們都很愛台中!加上台中餐廳又很多~~哈哈哈好吃的吃不完啊!在一個炎熱的假日~我們來到台中這家鳥巢義式餐坊來之前就上網看過菜單評價都不錯所以很期待啊!!!店門口感覺明亮舒服!門口就有菜單價位都很平價!(哪像新竹....話說前幾天我同學幫我慶生 去陽光露露..隨便一盤義大利麵都要300起跳阿..= =)裡面座位不少店家還有像這樣的空間可以提供包場喔!有隔離感覺很有隱密感!包場聚餐或是公司聚餐都蠻適合的!裡面很明亮 用餐環境很不錯!茶水自助!飲用水加了檸檬~很消暑啊!櫃台也讓人感覺很乾淨舒服!點了套餐過不久就送上今日例湯和餐包濃湯是南瓜濃湯喝起來微甜順口~不會有過多勾芡~好喝耶!餐包看似平凡~但是咬一口~為微微酥內軟~好好吃!!!感覺和一般外面餐廳隨便附的小餐包很不一樣呢!!!很有嚼勁~很香很好吃!~KOKO!!!我們點了飲料左 : 太妃糖拿鐵 (不喝咖啡的T就喝這個) NT:80右 :焦糖瑪奇朵 NT:80太妃糖拿鐵我有喝,喝起來有太妃糖甜香..但是其實不怎麼甜!!奶味偏重~但是順口不膩! 應該是用太妃糖紅茶泡的~~好喝!我點的焦糖瑪奇朵~雖說用外帶杯~但是裡面也不馬虎!一打開蓋子..裡面滿滿我愛的焦糖啊!!!螞蟻人最愛!!!咖啡喝起來不苦澀...焦糖醬甜度是我愛的口感!!份量也剛好!!一整個我立馬喝光啊!!!!!!不過唯一小可惜就是..奶泡偏少....XD很快就消泡了.....前菜 打拋豬脆餅 NT:120本來我想點燻雞..但是T想吃打拋豬!一上桌~超香的香!!!!!餅皮煎的香脆好吃!!!不油膩!裡面加了打拋豬和起司...不過嗆辣~好吃順口!!!!我好愛這道!瞧~裡面料好多啊!白酒蛤蠣義大利麵(店家菜單是:羅勒白酒蛤蠣義大利麵)NT:168看菜單的時候~我只是問問店家:這是青醬?!店家:對!我:喔喔恩~我以為是清炒...一般白酒蛤蠣義大利麵比較多是清炒.....店家居然立馬說: 雖然菜單沒有..但是今天剛好廚房有空,我也可以幫你弄清炒...!!天天兒啊!!!我只能說店家服務太貼心!不過....也是剛好廚房師傅有空...如果太忙可就沒辦法喔!雖說是清炒義大利麵但是最能看出廚師功夫!雖說我不是義大利麵達人!但是我至少吃過NNN盤大大小小店家炒的義大利麵了!有的說是清炒..但是卻很油膩..有的店家炒得超沒味道..這道我臨時點的白酒蛤蠣義大利麵~~一上桌...超香的!!上面撒了我一開始覺得很像是起司粉..但是我覺得應該是香蒜粉..?!廚師用了很多蒜末下去爆香!義大利麵整體非常入味!別看這一小盤麵....道出了廚師功力....麵入味~~!!口感中等不硬不軟.清炒不油膩...蒜香味很足夠!~加上清炒就是要醬汁收快乾....樣樣到位阿!!!好久沒吃到這樣夠味的蒜炒義大利麵了...!!!真希望他開在新竹!!!!XD (而且才NT:168啊!!!太佛心太佛心了!!)一堆蛤蠣雖說不大~但是給很多啊!!!T的九州中卷海膽明太子麵NT:198T說感覺是海膽醬加上明太子還有白醬我吃了~真的有海膽鹹味...我喜歡明太子..但是比較不敢吃海膽..但是T說挺夠味好吃!!!麵條滿滿逼逼波波的明太子...中卷Q嚼有勁!!!很夠味!瞧~~一大堆明太子不過多久...我的蛤蠣麵..被我掃空...連爆香的蒜末我都幾乎掃乾......T和我一樣...認真地掃空醬汁~~~這家鳥巢..不論是服務或是環境~~還有餐點都很棒!店員服務態度相當親切!用餐環境也很乾淨廁所也是香香的呢!!!重點的餐點....即便是臨時點的無菜單料理清炒蛤蠣義大利麵~~廚師一樣展現功力....我真心覺得~~這清炒蛤蠣義大利麵可以上菜單啊!!!!(這隱藏菜單還是要看店家是否方便幫忙特製喔!)大推鳥巢!!!! 繼續閱讀

台中西區公益路是有名的一級美食戰區，而台中北區崇德路附近的美食亦不少。大多人知道多是崇德路上那些知名的大餐廳，價位也不便宜，但在附近的小街巷弄中也藏有不少美食，這天便是來品嘗平價又美味的好料。【鳥巢義式餐坊】位於台中北區永興街上，這條街在又子的印象中林立了不少平價美味的小吃。但停車真的比較不方便，最近就是在漢口路上有停車場，另一個位置則是在河北路上的小北百貨，騎車來會比較方便一點，或者是搭公車到「漢口永興街口」再步行前來。【鳥巢義式餐坊】於今年四月初開幕，至今兩個月左右，店面寬敞且招牌明顯。門口還放了店內近期的優惠活動，感覺還蠻划算的！▲一入店內即是櫃台，這邊是採自助式點餐，菜單畫好之後須自行到櫃檯點餐結帳。每日提供的湯品皆會寫在小板子上，放置於櫃台邊。店內的空間還蠻寬敞舒適的，而且用餐氣氛還不錯，前方這邊多以四人座位為主，另外也有提供兒童座椅，這天前來還蠻多親子來此用餐。店家後方也有不少座位，雙人座、四人座位皆有，整間店約有45個座位，可提供團體預約包場，看是要包整間，或是半間都可以。 主餐有義大利麵、燉飯、排餐，另外還有五種前菜、炸物小點、飲品可選擇，主餐可以加價升級為套餐，每桌每人低消為80元，不須服務費。南瓜濃湯每日濃湯僅提供一種，約一至二週會更換，以季節性的蔬菜水果熬煮而成。南瓜濃湯口感香濃順口，帶點淡淡的香甜味，加點胡椒更添香氣。麵包▲現烤麵包外酥內軟，單吃或是沾點濃湯都不錯吃喔！泰式打拋豬脆餅　　$120光看脆餅這餐點名稱感覺應該會吃不飽，但上桌之後感覺份量還不少！剛上桌的脆餅還挺燙手的，但是用手拿著品嘗才有ｆｕ呀！！脆餅的餅皮薄脆，內餡是泰式打拋豬，而且還夾著牽絲的起司，口感外脆內軟，打拋豬鹹香可口，口齒間帶著濃濃的香料香氣，尤其九層塔最為明顯。鹹香順口的滋味讓人停不下口，吃完前菜就挺有飽足感的了！牛肝菌菇雞肉起司燉飯　　$188【鳥巢義式餐坊】的燉飯口味選擇不多，恰好適合又子這種有選擇性障礙的人：）這道《牛肝菌菇雞肉起司燉飯》可說是店內的人氣餐點，許多客人都愛這道。雖然是燉飯，但是口感並不會過於軟爛，米粒還帶點嚼勁，口味方面則是頗為濃厚，蕈菇香氣濃郁，每顆米粒都充分的吸收到醬汁，滋味甚好！雞肉的數量也不少，無骨且口感軟Ｑ好入口。▲裡面的蔬菜配料也不少，有不少洋蔥、菇類，搭配起來十分對味。又子覺得以這個價格來說真的很便宜，以前吃過的這個level的蕈菇燉飯少說也要2、300元。 九州中卷海膽明太子麵　　$198這道義大利麵的外表似乎有點單調，但是味道及口感層次還頗豐富的！口味是「海膽明太子」，吃起來明太子奶油味道頗濃郁，帶點淡淡的海膽味，比較敏感的人可能會覺得「有個味道」令人不太喜歡，但又子和Wayne都覺得還能接受，因此店家之後或許會更改菜單，僅以「明太子」為主要風味，去除「海膽」這味。▲中卷的部分非常彈牙，但不會難以咀嚼，非常對又子的味。 ▲麵條的部分一樣是Ｑ彈有嚼勁，每條義大利麵亦是充分的吸附了醬汁，且醬汁濃稠、收得恰到好處，不似一般義大利麵收得太乾或是吃起來太水，重點是裡面還有不少明太子，吃到最後我連醬汁都仔細得刮乾淨吃下肚！ 經典拿鐵　　$80（左）這邊的冷飲都是以這樣的杯子包裝，熱飲則是以紙杯，好處是喝不完可以直接帶著走。經典拿鐵咖啡味頗為濃郁，雖是冷飲但卻有不少奶泡，奶香十足。 太妃糖紅茶拿鐵　　$80（右）原本以為喝起來會過於甜膩，沒想到未調整的甜度還蠻剛好的！太妃糖滋味有點類似牛奶糖，淡淡的甜味凸顯了紅茶拿鐵的美味。用餐環境乾淨舒適，服務也不錯，雖然忙碌但卻挺周到的，重點是餐點平價又美味，這天品嘗的義大利麵或是燉飯都令我們非常滿意，份量也不少，CP值真的還蠻高的！非常適合家人、朋友來此聚餐，若要有團體需要聚餐包場也可事先預約，推推～ 繼續閱讀

【吃喝日期】2017年7月2日，11：30，超熱。【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。【用餐環境】超不熟的地段，靠著導航很順利找到位在住宅區中的鳥巢（崇德皇家大樓樓下），附近有石二鍋、鼎王、輕井澤、PIZZA ROCK、姜虎東678...等知名餐廳，沒有合作的停車場，門口僅能停放機車，運氣好能找到路邊停停車位，走路約5分鐘的距離有收費停車場。今年4月開幕的鳥巢，店名頗有意思，「巢=家，希望來店的客人都能像回到家，拆前店家招牌那天，意外在電箱上發現了鳥巢。對於這樣的巧合甚至帶點感動，就當成這是我們第一個開店禮物。」打著響亮的平民美食號召力，在競爭激烈的市中心抓住來客的胃。門口有吸煙區，更厲害的是這面「菜單牆」，以往只覺得有些餐廳會放菜單在外面供路人搶先看的作為很貼心，第一次看到這種放大版的菜單，完全不用擔心字太小，貼心指數破錶！ 最近才剛設立了遊戲區，以及剛推出的暑假優惠活動，盛逢其會真是太幸運了。室內座位約可容納40人左右，裝潢相當的簡單，才剛過營業時間，已經有好幾組客人，用餐期間也陸續有家庭來用餐，看著2名服務人員有節奏性的忙碌，挺熱鬧的，店長也親自擔任服務人員，能掌握客人反應與感受的第一瞬間，也因為今天用餐人數較多，考量有些人反應不想被拍到，我就不多放照片囉～自助區，檸檬水、紙巾、醬料、餐具、牙籤均在此，即便都準備在這裡了，剛入座時，店長還是會幫客人都先拿好。兒童餐具，是727最愛的樂高積木造型，真的可以組合哦～【餐點選擇】主打義式料理，提供前菜、義式脆餅、義大利麵、燉飯、排餐、炸物、飲品（咖啡、茶），單點、+$升級套餐均可。之前本來說要請店家推薦，結果不小心偷瞄到內容，在心裡又自己默默決定好...【開動了】【濃湯】店家會在櫃台小黑板書寫今日例湯的口味，本日供應的是胡蘿蔔濃湯，兔子的最愛，可胡蘿蔔的味道不是每個人都喜歡，尤其味道重又硬的胡蘿蔔我也謝謝再聯絡。這道胡蘿蔔濃湯，雜質都瀘掉了，細滑順喉，清甜帶香，又貌似南瓜湯，幾乎感覺不到胡蘿蔔的存在，不需額外調味，上桌時還保有燙口的熱度，喜歡。【麵包】剛烤熱的雜糧堅果麵包，內餡相當柔軟，與熱呼呼的濃湯是絕配，份量拿捏適當，簡單墊墊肚子，做為主餐上桌前的開胃先鋒。【太妃糖紅茶拿鐵、英式冰茶】以外帶杯的形式上桌，喝不完能直接拿了就走，很方便卻好像不太環保啊。太妃糖紅茶拿鐵聞起來有淡淡的糖果味，喝起來清雅醇香，不是死甜的程度，不喝咖啡又想嘗試的人，蠻可以試試看。冰茶和我想像中的不太一樣，就是比較高級的紅茶，但少了一種清香感。【溫泉蛋起司肉醬麵】店家推薦菜之一，也是鳥巢的代表作。義式肉醬麵與灑上起司粉的溫泉蛋，簡單的組合，顛覆印象中紅通通的番茄酸醬，改以溫潤順口的茄汁，切得細碎好入口的肉末，偏硬口感的麵條，都讓老郭滿意。倒臥溫泉蛋的誘人姿態，令人有捨不得劃開又想一刀戳破的矛盾感，趁著蛋液還來不及滑入盤中，老郭已瞬間清空盤中飧。【牛肝菌菇雞肉起司燉飯】店家推薦菜，人氣餐點之一。2種燉飯選其一，對我這種有選擇障礙的人而言，依舊是個障礙，個人相當喜歡牛肝菌的風味，便捨棄想要有一點兒突破的芥苿籽奶油雞。帶有嚼勁的米，湯汁收得恰到好處，不會太乾或過濕，每一顆米粒都剛好吸附到，無骨雞肉嫩、洋蔥甜、菇類香、醬汁濃，充份攪和在一起，提升整體的層次感，跟記憶中的牛肝菌味道不太相同，蘊含一種獨有的香氣，份量十足，全部吃完會非常飽。【燻雞起司脆餅】一份4片也是不容小覷的份量，每一片脆餅都包覆了洋蔥、甜椒、燻雞、起司，炒香的滿滿餡料，剛上桌帶有熱度，如果沒有趕快吃，接觸盤子面的餅皮會濕掉（但不致於破掉）。這道餐點由727負責，吃得津津有味，一口氣嗑掉2片，7小孩：「超好吃，有起司味道，餅皮一開始吃脆脆的像餅乾，現在還想再吃一片」。 繼續閱讀