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2016-10-17
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有在發摟周花花的應該知道，我是個酷愛拉麵之人台北拉麵/沾麵懶人包已累積超過30間(食記點此看)這回來到台中，小王問我：有什麼特別想吃的嗎？不假思索說了：拉麵！***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***一龍拉麵推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：排隊也要吃！用料實在的平民拉麵一龍拉麵算是比較新一代的拉麵店營運沒多久隨即在台中享有高知名度，連遠在台北的我都聽過店址位在忠勤街上，離科博館、勤美誠品、草悟道不遠我們吃完美食大肚腩《力飯丸》後，散步過來約十多分鐘現在的營業時間提早到6:30囉因為太害怕要排隊或是秒殺賣完，我們還沒六點就到了XD想不到前面已經有人在排隊，雖然盛況沒有想像中誇張，但建議還是早點來比較好小小攤位加上鐵皮屋區，坐位置多就十來個擺著日本玻璃瓶、扇子等裝置物，確實有幾分上野巷弄內拉麵店的感覺 店員人數不算少，我們也是第5、第6位客人等待餐點上桌的時間比想像中久，但為了美食絕對是值得的一龍拉麵菜單如下，五款拉麵均一價130元，叉燒飯則是60元湯頭濃淡、麵條粗細都是固定的，唯一可選擇的只有要粗麵還是細麵蒜
有在發摟周花花的應該知道，我是個酷愛拉麵之人台北拉麵/沾麵懶人包已累積超過30間(食記點此看)
這回來到台中，小王問我：有什麼特別想吃的嗎？不假思索說了：拉麵！
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
一龍拉麵
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：排隊也要吃！用料實在的平民拉麵
一龍拉麵算是比較新一代的拉麵店
營運沒多久隨即在台中享有高知名度，連遠在台北的我都聽過
店址位在忠勤街上，離科博館、勤美誠品、草悟道不遠
我們吃完美食大肚腩《力飯丸》後，散步過來約十多分鐘
現在的營業時間提早到6:30囉因為太害怕要排隊或是秒殺賣完，我們還沒六點就到了XD
想不到前面已經有人在排隊，雖然盛況沒有想像中誇張，但建議還是早點來比較好
小小攤位加上鐵皮屋區，坐位置多就十來個
擺著日本玻璃瓶、扇子等裝置物，確實有幾分上野巷弄內拉麵店的感覺
店員人數不算少，我們也是第5、第6位客人等待餐點上桌的時間比想像中久，但為了美食絕對是值得的
一龍拉麵菜單如下，五款拉麵均一價130元，叉燒飯則是60元
湯頭濃淡、麵條粗細都是固定的，唯一可選擇的只有要粗麵還是細麵
蒜味豚骨拉麵---$130每碗都有附三片叉燒肉、黑木耳、筍干、糖心蛋
叉燒不算厚但肉質軟嫩不乾柴，對應百元出頭的價位已經很有誠意了啦
豚骨湯頭對吃慣日式重鹹口味的我來說，稍嫌清淡了些但又比台式拉麵濃郁，「蒜味」表現不甚明顯，我一直覺得有絲「麻油味」
離開前忍不住詢問店家，他們表示並沒有加麻油，但吃完身子很暖倒是真得
這碗選擇的是細麵，我遍愛硬麵，所以還是覺得軟了些但整體來說還算ok啦，一碗才賣你130元完全就是物超所值！
辛味拉麵---$130以豚骨高湯為基底，再加上辣醬
辣味使湯頭變得更加濃郁，夠味卻不至油膩嗆口
中間一度覺得味道有點像紅燒牛肉麵XD
麵條選擇了粗麵，表現得比細麵出色無論湯頭口味或是麵條口感，周花花都比較推薦辛味拉麵與粗麵條的組合
離開時已湧現排隊人潮，飢腸轆轆等待平民美食上桌一龍拉麵味道不錯，用料也算實在，價格更是無法挑剔
要是天氣再冷一點，下班後來上一碗一定更銷魂啊
一龍拉麵
地址：台中市西區忠勤街161號
電話：0978-757-371
營業時間：18:30-賣完(週一公休)
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