影片
更多
2022-12-21
0 瀏覽
台中南區後火車站在鐵路高架化後更加活絡很多都平價優質的餐廳慢慢被看見像今天要介紹這家三川町居酒屋的風格,優質的日式料理想吃好料不用花大錢也有非常不錯用餐氣氛 餐廳的門面裝潢走一個日式土屋風格在細節上還蠻注重現在不能出國,走進來真的有一點像好就回到日本的感覺讓人又特別想念哈哈 部分桌子設計上有木質窗簾分開在特別狀況下多了一份安心聊天起來也比較有隱私店家每天都會消毒, 用餐前也會提供酒精給客人 一兩個人來可以選擇坐在吧台空間上方的小燈籠真的很有在日本居酒屋吃飯的感覺我個人還蠻喜歡店家燈籠, 整體的配置很有質感 菜單部分, 如果一個人來可以選擇定食平價又豐富也有各式的經典日式料理新鮮生魚片, 手握壽司 , 海鮮鍋等適合幾個人點來一起分享 綜合生魚片 $360 今天我們兩個來用餐,點了幾道菜一起分享以生魚片作為前菜開頭, 總共11片才360精選當天5種不同魚種呈現每份都非常新鮮~我個人最喜歡的是鮭魚跟紅甘鮭魚甜的來口感有彈性紅甘獨特纖維感有層次搭配青蔥風味很飽滿 松露和牛壽司 一貫 $95現在很流行和牛松露壽司在這邊一貫不到100油脂豐厚, 和牛口感入口即化松露獨特的香氣風味完美搭配
台中南區後火車站在鐵路高架化後更加活絡很多都平價優質的餐廳慢慢被看見
像今天要介紹這家三川町
居酒屋的風格,優質的日式料理
想吃好料不用花大錢
也有非常不錯用餐氣氛
餐廳的門面裝潢走一個日式土屋風格在細節上還蠻注重
現在不能出國,
走進來真的有一點像好就回到日本的感覺
讓人又特別想念哈哈
部分桌子設計上有木質窗簾分開在特別狀況下多了一份安心
聊天起來也比較有隱私
店家每天都會消毒, 用餐前也會提供酒精給客人
一兩個人來可以選擇坐在吧台空間上方的小燈籠
真的很有在日本居酒屋吃飯的感覺
我個人還蠻喜歡店家燈籠, 整體的配置很有質感
菜單部分, 如果一個人來可以選擇定食平價又豐富
也有各式的經典日式料理
新鮮生魚片, 手握壽司 , 海鮮鍋等
適合幾個人點來一起分享
綜合生魚片 $360 今天我們兩個來用餐,
點了幾道菜一起分享
以生魚片作為前菜開頭, 總共11片才360
精選當天5種不同魚種呈現
每份都非常新鮮~
我個人最喜歡的是鮭魚跟紅甘
鮭魚甜的來口感有彈性
紅甘獨特纖維感有層次
搭配青蔥風味很飽滿
松露和牛壽司 一貫 $95現在很流行和牛松露壽司
在這邊一貫不到100
油脂豐厚, 和牛口感入口即化
松露獨特的香氣風味完美搭配
油香在嘴中散開感覺真的很讚
清酒蛤蠣燒 $200 使用清酒和蛤蠣一起悶煮
獨特米香完全融入到蛤蠣肉湯中
只使用簡單青蔥來調味
完全突顯蛤蠣鮮甜
蛤蠣每顆都非常飽滿多汁吐沙吐非常乾淨, 處理得很好
雞肉明太子 $65 醬烤肥腸 $60炎烤孜然羊肉 $65 豚肉剝皮辣椒 $60
吃串燒最適合就是配個酒
可以一串一串自己選來單點
雞肉可以說是明太子完美組合甜甜的口感, 爽脆的魚子
加上多汁雞肉很夠味
孜然羊肉的羊肉完全不帶著一點羊騷味 突出的香料吃起來很有層次
我個人最喜歡剝皮辣椒和豬肉的搭配
吃起來有一點辣椒香味道又不會過重
而且吃起來多了一點脆度
肥腸搭配入味醬汁口感爽脆
日式星鰻揚 $160星鰻軟綿的口感不管是傳統醬燒
或者是用來做天婦羅都很適合
日式的唐揚炸法 外皮會比較薄跟脆
搭配鮭魚卵增加鮮味
味噌海鮮鍋 $380 +螃蟹 $120喜歡喝湯很推薦來個海鮮鍋
想加螃蟹也可以以120的價錢加購
加螃蟹後味噌湯鮮甜度大大提升
味噌的味道滿濃厚的
因為有海鮮關係不會太鹹
個人覺得非常順口好喝又溫暖
海鮮湯除了蝦子, 日式煮物之外還有加入雞肉 非常的豐富
點這個真的會很有飽足感
很適合兩三個人一起來分
日式料理在台灣一向都是最熱門異國料理選三川町這種傳統的日本料理屋
家庭路線, 料理實在又便宜
可選擇的種類也很豐富
很推薦不管是自己一個人下班
或者是三五好友一起來品嚐
傳統的日式料理好滋味
張貼
