春天素食

營業中

休息中

Dear Diary:在約過年期間 Yoyo 與家人一同前往喜愛的「春天素食 Buffet」享用午餐～現在吃素的人很多，感覺 素食吃到飽 的餐廳很難找 ... 幸好 台中 剛好就有這麼一間,料理蠻 精緻 的，也有 甜點、冰品、熱炒和 現點現做 的餐點, 很棒呢！ 整體布置上走的是微微的 禪風~ 給人很舒適又不慌亂的優閒感　 餐廳本身占地蠻廣的, 用餐不會有壓迫感。餐廳的 1F 是一間超市。 這裡也有適合家族或人多的聚餐餐桌~現沖咖啡機、茶品 優格冰淇淋機 果汁與冰開水 這裡有現煮的麵食、滷味等~還有好吃到爆表的 蘿蔔糕～ 每一口都吃的到蘿蔔絲的纖維與香氣。 冰品的部分有 <明治> 的 ，還特地準備了 無蛋無奶 的另一款冰喔！ 甜點的部分有果凍、茶凍與龜苓膏 蛋糕也有很多選擇性，不定時的會出不同口味。也有替 不吃蛋奶 的顧客準備~ 港式小點~ 其實還有蒸餃跟湯包~ 但很快就被搶空了 .... @@煲湯、燉湯類 杏仁茶與羹湯，濃湯 沙拉種類很多，也有很多罕見的蔬菜類～都非常新鮮，能搭配的 佐料 與 醬料 也算多, 真的很棒呢！ 熱食區的種類更是琳瑯滿目，一定要分很多趟才有辦法一一拿到自己想吃的餐點，因為排隊的人爆多 ... 這裡的熱食有蠻多 素料類 的~ (( Yoyo 就是愛吃素料！！)) 也可以把桌上的 桌號夾 拿來這裡，請師傅幫你做現點熱炒餐點 大火給他開下去就對了～～ 每個人都拿的不手軟啊~~ 就是要給他吃素吃到飽!!! 吃的黑皮 還有這個手卷可以點唷~~ 頗好吃的。 和家人一起出來吃大餐就是幸福 + 快樂。 沒看錯！是 雞塊，但是是　素　的!!! 好好吃啊~~ (( 扭~~ 可樂餅 又是一道好吃到爆表的炸物 ~~~ 素鹹酥雞 !!!!!! (( 秒殺一盤 薯條也很棒 >////< (( Yoyo 根本就是餓死鬼上身了 Orz 現點現炒 的部份我們點了 ~~ 鮮菇燴蘆筍 素蚵仔煎 現煮麵食 ... 這個是粿仔條 這個是 ~~ 南投意麵 一般的白麵~ 傳說中好吃的蘿蔔糕 ~~ Yoyo 應該吃了有 5 ~ 6 塊以上，Yo 媽更是愛不釋口 XDD 他們的蛋糕基本上都很棒~~ Yoyo 蛋糕也吃了兩盤有吧 @@ ...- - - - - - - - - 總而言之~ 春天素食 Buffet 是 Yoyo 絕對首推的素食吃到飽餐廳，一個人約 500 + 10% 服務費~ 服務生阿姨都會定時過來幫我們清理桌上盤子~ 很貼心呢!!! 不過不同時段有不同收費，可以自行去 官網 查詢唷！ 繼續閱讀

Dear Diary:在約過年期間 Yoyo 與家人一同前往喜愛的「春天素食 Buffet」享用午餐～現在吃素的人很多，感覺 素食吃到飽 的餐廳很難找 ... 幸好 台中 剛好就有這麼一間,料理蠻 精緻 的，也有 甜點、冰品、熱炒和 現點現做 的餐點, 很棒呢！ 整體布置上走的是微微的 禪風~ 給人很舒適又不慌亂的優閒感　 餐廳本身占地蠻廣的, 用餐不會有壓迫感。餐廳的 1F 是一間超市。 這裡也有適合家族或人多的聚餐餐桌~ 現沖咖啡機、茶品 優格冰淇淋機 果汁與冰開水 這裡有現煮的麵食、滷味等~ 還有好吃到爆表的 蘿蔔糕～ 每一口都吃的到蘿蔔絲的纖維與香氣。 冰品的部分有 <明治> 的 ，還特地準備了 無蛋無奶 的另一款冰喔！ 甜點的部分有果凍、茶凍與龜苓膏蛋糕也有很多選擇性，不定時的會出不同口味。也有替 不吃蛋奶 的顧客準備~ 港式小點~ 其實還有蒸餃跟湯包~ 但很快就被搶空了 .... @@ 煲湯、燉湯類 杏仁茶與羹湯，濃湯 沙拉種類很多，也有很多罕見的蔬菜類～都非常新鮮，能搭配的 佐料 與 醬料 也算多, 真的很棒呢！ 熱食區的種類更是琳瑯滿目，一定要分很多趟才有辦法一一拿到自己想吃的餐點，因為排隊的人爆多 ... 這裡的熱食有蠻多 素料類 的~ (( Yoyo 就是愛吃素料！！)) 也可以把桌上的 桌號夾 拿來這裡，請師傅幫你做現點熱炒餐點 大火給他開下去就對了～～ 每個人都拿的不手軟啊~~ 就是要給他吃素吃到飽!!! 吃的黑皮 還有這個手卷可以點唷~~ 頗好吃的。 和家人一起出來吃大餐就是幸福 + 快樂。 沒看錯！是 雞塊，但是是　素　的!!! 好好吃啊~~ (( 扭~~ 可樂餅 又是一道好吃到爆表的炸物 ~~~ 素鹹酥雞 !!!!!! (( 秒殺一盤 薯條也很棒 >////< (( Yoyo 根本就是餓死鬼上身了 Orz 現點現炒 的部份我們點了 ~~ 鮮菇燴蘆筍 素蚵仔煎 現煮麵食 ... 這個是粿仔條 這個是 ~~ 南投意麵 一般的白麵~ 傳說中好吃的蘿蔔糕 ~~ Yoyo 應該吃了有 5 ~ 6 塊以上，Yo 媽更是愛不釋口 XDD 他們的蛋糕基本上都很棒~~ Yoyo 蛋糕也吃了兩盤有吧 @@ ...- - - - - - - - - 總而言之~ 春天素食 Buffet 是 Yoyo 絕對首推的素食吃到飽餐廳，一個人約 500 + 10% 服務費~ 服務生阿姨都會定時過來幫我們清理桌上盤子~ 很貼心呢!!! 不過不同時段有不同收費，可以自行去 官網 查詢唷！店家資訊：「春天素食餐廳」台中西屯店。地址: 台中市大墩十七街 88 號 2 F電話: 04-2328-0956作者介紹 黑糖豆 簡介：是個 「玩。食。成。精」的女孩~ 請寄信至: teaegg2go@gmail.com 繼續閱讀

"春天素食"創立於2000年，而台中店則是2007年成立，以歐式自助、婚宴辦桌、外繪外送等經營方式為主，其中，歐式自助更是素食餐飲界裡少見的吃到飽百匯，感覺很有賣點。而餐食的部份也有些噱頭，"素食生魚片"很跳Tone，但究竟餐廳裡還有沒有其他特色料理，就讓我們繼續看下去吧 ~"老仔、今阿呷菜喔"(台語)，一句簡單溫馨的廣告台詞，說明了這天young的心境 !!一樓是知名連鎖賣場，要上二樓除了從停車場搭電梯，其次就是從側門進入走樓梯上到二樓 .....昏黃的燈光在樓梯間並不是很明亮，餐廳的入口除了門把的部份是用佛手裝置外，其他並無特別之處。接待櫃台就在進門後的右側位置，有訂位者可在此查詢餐位，無訂位者則可詢問是否還有空桌。商品販售的料架及結帳櫃台包廂只有少數幾間，訂位不易，若有團體用餐需求請盡早訂位為佳 !!外場用餐空間相當寬敞，方桌跟圓桌加起來共有60幾桌，但動線規劃上就不那麼舒適，略顯擁擠環境也很吵雜，感覺有改善空間 ...用屏風隔起來的用餐空間就是young這天用餐的地方，這區尚無人入坐，感覺安靜多了。接著就來看看取餐區有啥好料吧 !!{ 飲料區 }咖啡、花茶、水果冰沙、養生蔬菜汁、果汁及白開水，種類也是不少，不過這區的亮點是霜淇淋機，young當天的口味是優格，雖然有健康取向，但優格霜淇淋當天就我觀察大家都興緻缺缺 .....{ 台灣小吃區 }素食拉仔麵現點現做，而素滷味則是自行挑選食材後也是由廚房人員幫您料理。選擇食材時記得將桌號夾夾在餐盤外緣，待滷味食材下鍋熟透，外場工作人員就會將餐點送至該桌號 !!{ 港式點心區 }這區的必吃美食young覺得有三種一定要試試，其一是蘿蔔糕，沾醬油吃就超美味。其二是煎餃，外酥內脆，同樣是沾醬油就超好吃。其三是荷葉飯，米飯濕潤但不軟爛，鹹香好味。至於其他港點就普普通通囉 ~{ 沙拉 / 水果區 }讓young略為驚喜的就是這生菜的部份，因為有好多沒吃過的有機蔬菜，光是看就感覺營養滿分啊 ~西瓜、鳳梨、芭樂還有小蕃茄，餐後水果的選擇性略少了些 ...{ 冷盤區 }的部份菜色相當豐富，放眼望去共20道料理任君選擇，其中用素料製成的炭燻香魚及紹興油雞最引人注意，而文章首圖的生魚片則是由蒟篛製成，若是只看菜名，吃素食之人只怕會捏把冷汗啊，哈 !!由於食安問題嚴重，餐廳索性將料理油直接公開，讓來客吃得到也看得到。{ 炸物區 }一旁的炸物看起來頗受歡迎，四大盤有三盤幾乎見底 !!{ 現炒熱吧區 }這區跟熟食區其實是一樣的道理，差別只在於現場料理而已。不過想吃部份料理還是要靠桌號夾，喜歡哪道菜給它夾上去就對了。 young在一旁有觀察了一下，廚師會等收到一定的夾子數量後才會動工，所以點這現炒有時會等較久的時間 ...。{ 煲湯 / 西點區 }各式甜點、各式煲湯、義大利麵、麻辣臭豆腐、炒飯等 ..... 另外冷藏裡還有明治冰淇淋，而且還分成有無蛋奶素，真的很貼心。綜觀下來，如此豐富的餐食想不吃飽應該很難吧 !! 好了，不囉嗦，直接取餐開動吧。young首嚐的就是生菜沙拉。嗯 ~ 果然一如預期，是鮮脆好吃的有機蔬菜，淋上千島醬後更是我的最愛 !!酥皮濃湯味道也不錯，只是湯湯水水的東西還是建議不要吃太多，不然很容易飽足，這一餐也是不便宜，因此還是將胃留給高單價食材為上...。這盤剛才有說過了，主要還是推薦蘿蔔糕跟荷葉飯。嗯 ... 這盤有義大利麵跟炒飯還有麻辣臭豆腐 ... 義大利麵我就直接打槍了，炒飯還ok，但臭豆腐真的太臭，老婆跟女兒都對這臭味退避三舍 .....趕緊轉換個心情，喝個養生微甜的明日葉汁，並去除掉口腔內不好的味道，味蕾瞬間清新了起來，接著就繼續再來享用美食吧 !!熟食區的料理幾乎每一種我都拿了一些來試試，味道可說是都偏鹹且略油 ...而重點是看起來都像是家常料理，沒啥價值感，原來一餐6百多塊的素食吃到飽是這麼一回事，young心想，可能是我太少吃這類的餐食，所以不會吃也不懂得吃素食餐廳吧 ...冰淇淋的部份選用明治而非其他更有名氣的品牌，這也讓人小小的失望 ...甜點在春天素食餐廳裡面真的是很大的亮點，每一種看起來都很好吃的感覺，尤其是咖啡奶油泡芙還有抹茶三角蛋糕，竟讓我吃了還想再吃，真希望肚子還能多裝一些啊 ~餐後吃水果雖然好與不好各有說法，但對young一家來說已經算是生活習慣了，所以肚子最後空間就是用來裝水果了。 素食最近跟young一家很有緣，小吃常吃素的，餐館也吃素的，這天老婆公司聚餐來到台中的餐廳竟也是一家吃到飽的素食餐廳，這可有趣。不過，素食料理向來就是看人吃，也許這家春天素食對吃慣蔬食料理的人來說很美味，但對不常吃的人來說應該大多會吃不慣吧 .....~ 春天素食 ~位置 : 台中市西屯區大墩十七街88號2樓電話 : 04-2328-0956 . 04-2328-0958服務費 : 有停車場 : 有(楓康停車場及路邊停車格)營業時間及用餐價格 :午餐11:45~14:00成人:500元兒童:300元下午茶14:30~16:30成人:350元兒童:250元晚餐17:45~21:00成人:600元兒童:350元※ 140cm以上為成人，100~140cm以下為兒童 繼續閱讀