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要吃的簡單、不複雜 重點還要好吃的美食 個人覺得這間店還不賴👍 藏匿於大樓間的高CP值隱藏版小食堂 「遇見和食」是以定食為主打星 點一份定食，就能無限取用店內的 冰淇淋、冷熱飲跟嚴選小菜、白飯、湯品 還有現點現做的炸物、沙拉、燙時蔬等♥️ 而炸豬排、鯖魚、去骨去刺的秋刀魚跟燒肉可是店家的經典招牌，也是必點必吃😋 不論是肉厚外皮酥脆的卡滋黃金炸豬排還是泡菜燒牛肉片、起司厚裹溫泉蛋、炸里肌豬排的起司鑲蛋雙拼豬排燒.. 都是店家的人氣招牌定食👏 特別一提的是.. 除了定食，這無限取用的私房日式小菜 可頗具水準且極為對味、夠味的菜色😍店家環境 簡單樸實的用餐環境 沒有浮誇華麗的裝潢擺飾 給予的是乾淨衛生且非常舒適 並帶有家庭風格的溫馨小食堂♥️ 不論是是自助區還是服務水準 都是讓人印象深刻且值得讚許的👍菜單 店家強打套餐 餐點介紹 起司鑲蛋雙拼豬排燒套餐 他可選擇培根豬🐖or培根牛肉🐂 或是泡菜豬或是泡菜牛來配搭 孩子的媽選擇了泡菜牛肉 而里肌豬排則是關鍵其一主食🐽 豬排燒的最頂端 可是療癒視覺效果十足的溫泉蛋🥚 以厚實的起司包覆這顆吹彈可破的蛋 讓這蛋是添增層次美味，再將蛋戳破 讓蛋汁融入於泡菜牛肉和醬汁之間 這是美味升級的關鍵🤩 更是讓人涮嘴、多杯幾碗飯的醬汁牛肉片油花還不賴👍 吃起來口感很有層次 有肥有瘦雙重享受 且肉片薄度恰到好處🥰 讓整體口感更為豐富 這個孩子的媽很愛♥️ 再者是這泡菜洋蔥也是極為開胃 整體來說，從配角到主角都是對味 很好，我喜歡♥️♥️♥️卡滋黃金炸豬排套餐 炸豬排是處處可見的國民美食 但要呈現的盡善盡美，那可是重點 豬排夠厚夠大夠份量🤗 不是傳說中的裹上那浮誇麵衣 吃了總讓人空虛感到失望的口感沾上豬排醬很美味 而是外體麵衣恰如其分的給予 豬排可是紮紮實實的呈現給你 口感是外面吃起來酥脆 裡頭吃起來是柔嫩紮實 配搭上這蜂蜜黃芥末😊 啊嘶… 這真的是好吃到嫑嫑的😍附餐料理 共有八種炸物、沙拉、冷食 時蔬可無限點用😎 分別有馬鈴薯沙拉、燙時蔬、 主廚沙拉、關東煮、柴香豆腐 酥炸洋蔥圈、香酥雞塊、黃金炸嫩雞黃金炸嫩雞、洋蔥圈、雞塊炸物都是現點現做熱度極佳、口感啵棒👍尤其是炸嫩雞，口感是外酥內嫩 馬鈴薯沙拉綿密紮實的馬鈴薯泥配搭蟹肉片，算是鹹甜口感個人覺得這是解嘴饞的小品😋主廚沙拉沒錯！就是開胃菜和風醬汁配搭蔬果生菜簡單吃、輕鬆的美味🥰 柴香豆腐這個我極推薦一次點兩塊才過癮建議一上桌就給他馬上嗑最佳美味就是瞬間口感嫩豆腐外裹麵衣更是錦上添花♥️ 而其他就先拋在一旁因為還有自助吧的眾多小菜要嚐呀🤪 無限供應自助吧 再來就得說說他們的自助吧了👏 他們算是半吃到飽的餐廳型態 不同以往滿山遍海的食材料理 那只有所謂的選擇性困難🙄這金針菇配搭的醬汁超好吃♥️這洋蔥更是開胃涮嘴😋其他小菜都是超級夠味🤩完全就是讓我驚艷😳 簡單精緻十幾種日式風味小菜 就足以讓你飽到天靈蓋🤪 看似小小一份，可是越吃越涮嘴😜食後感 定食店來說，他或許不會亮眼 但絕對是獨特性十足👍 光是點一份定食 就能讓你吃好吃滿這自助區 我想這CP值就無人可及👏 重點是他們的小菜美味度 可以跟他們定食是並駕齊驅 且價格算是貼近人心 要吃裝潢吃排場 倒不如吃好吃巧、吃飽吃滿🤔 這間算是我個人很愛 也蠻推薦的家庭風格小食堂 有吃過的絕對是讚許有加👍 沒吃過的可一定要來嚐鮮看看
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遇見pasta和食的主廚阿勳又在美食一級戰區公益路上開了一家遇見和食日式定食專賣店，這年輕人真的好厲害，低調謙虛但又很有想法，要給他按好幾個讚，看了幾位朋友去吃過後都讚不絕口，說CP值高，趁紀小姐還沒北上的日子，帶愛吃日式定食的她一起來嚐鮮看了雪倫的文章有介紹(我有很認真的發落XD)，說遇見和食還提供給用餐的客人享有一小時20元的價格購買隔壁停車場原價一小時50元的停車優惠卷，所以我們今天就大膽的給他停了進去，完全不用走到路，不然頂著這個大太陽跑很遠去停車，然後再走到餐廳不就整個食慾都沒了，餐廳有沒有停車位真的很重要，我已經聽好幾個餐廳的經營者這樣說過了 遇見和食不在一樓，是在二樓，這附近都是辦公大樓，所以阿勳說商業簡餐的時段生意很不錯，經常客滿，那當然，當我看到他們商業午餐這樣一整套完整定食竟然只要一百多元時，我都嚇了一大跳，阿勳也真的太佛心了，我昨天在一中街吃一碗麻辣鴨血60元再加上一盤臭豆腐50元，這樣簡單的一餐都要花110元了，而且還是路邊攤...... 而且現在來遇見和食用餐打卡還贈飲料，連飲料錢都省了遇見和食的裝潢食簡單素雅，和遇見pasta和食的歐式風格完全不同，這裡也單純的只有賣日式定食，遇見pasta和食還有賣義大利麵，不過兩餐廳的消費都平易近人，讓人天天來也不心疼台中美食~在童話小屋裡吃日本料理 遇見 pasta . 和食(可參考我之前的食記喔^^)靠近窗邊的坐位有整面落地窗，也非常有氣氛呢！自然光照相最自然最好看了←我是指食物XD！大家都說我跟紀小姐長很像，有嗎？我覺得長的不大像啊！遇見和食的菜單，才剛開幕一個月，現在算是試賣期，阿勳說之後菜單還會修正，他說附近常來吃飯的上班族給他很多意見，他覺得都很不錯，所以之後的菜單還會再做一次修正我們今天點了嫩烤醬燒味噌雞腿定食258元、卡滋黃金炸豬排定食248元與霸氣鮮味海陸定食288元，每份定食都會附像這樣有著季節沙拉、柴香豆腐、私房小菜、白飯與湯，白飯還可以免費續點，而且白飯煮的很好吃，是我喜歡的那種軟硬度，用的是咀嚼起來還帶著芋頭香氣的霧峰香米正統日本料理出身的阿勳做的日式小菜都很有水準，像這個柴香豆腐炸的皮酥內軟嫩，皮很薄很輕盈，吃起來一點也不負擔，裡面用的是蛋香濃郁的雞蛋豆腐，搭上清爽清甜的柴魚醬汁，熱呼的吃著，有種幸福感每日不同的季節沙拉與小菜，今天是柚子和風醬中捲沙拉，小菜是充滿麻油香氣煮的甜甜的杏鮑菇和淋上胡麻醬的過貓，每一種我都喜歡，都非常適合這個炎熱的夏季，這麼熱，好想出去避避暑啊！烤的油油亮亮的嫩烤醬燒味噌雞腿定食，雞肉本身醃漬的入味極了，入口一整個滑嫩我最愛在烤雞上放上一點他們自製的醋蘿蔔泥，然後拌著熱呼呼的白飯吃，相信我，一整個口感超清爽炸的恰到好處一點油膩感都沒有的卡滋黃金炸豬排，我自己本身也是喜歡用醋蘿蔔泥沾著吃，但搭配上他們的蜂蜜芥茉醬又有不一樣的風味，小朋友們會喜歡他們家的蜂蜜芥茉醬霸氣鮮味海陸定食裡頭有一隻炸海大蝦、手工鯛魚排和炸里肌肉，鯛魚排裡頭還包裹著海苔一起去油炸，口感好別緻啊！而且他們家的炸物吃起來頗清爽的，像我這種不愛吃油炸物的人都可以接受單點的鹽烤特上秋刀魚、黃金炸嫩雞、泰味蝦球，就說了他們家的炸物清爽不油膩，吃了會上癮的黃金炸嫩雞真的炸的有嫩，不小心一口咬下還被湯汁燙了嘴，過癮，我就很喜歡那種被熱食燙破一層皮的感覺，這樣有很變態嗎？大家都說我很變態小朋友最愛的泰味蝦球，酸酸甜甜的，這裡是淋上泰式甜雞醬，不辣，很甜鹽烤特上秋刀魚，跟我一樣不吃魚的小謙卻很愛吃秋刀魚，烤的恰恰恰的香噴噴的端了出來，鮮美的肉質沾著醋蘿蔔泥或者胡椒鹽就很好吃了店裡妹妹貼心的教我們說從尾巴這樣子拉起就可以把魚刺這樣整根拿起來囉！想吃魚又擔心吃到細小的魚刺不方便嗎？遇見和食都幫你處理的好好的了 創作者介紹 豬扒飽 波蘿油與豬扒飽的頂級生活
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在中興大學附近很多人愛吃的遇見。PASTA在公益路開了二店~遇見和食與一店最大的差別是二店只賣日式和食，定食餐點份量更紮實更精緻還有超值的日式商業定食簡餐，可以做成日式餐盒外帶，完全是為了忙碌上班族貼心準備的啊 遇見和食位在公益路與東興路口，旁邊就是停車場，地點很好找 低調的遇見和食開在橘村屋蛋糕隔壁二樓，爬樓梯或是搭電梯都可以直上餐廳騎樓就有最新菜單可以參考，價位不貴很適合上班族吃個精緻的日式和食目前與隔壁停車場合作，消費滿額就可以優惠價購買停車券 二店位在寸土寸金的公益路上，用餐空間屬於簡約溫馨的風格 雖然空間不大，但是角落牆面仍可看到店家用心的布置最裡面還有一間小包廂，可供6人餐敘 菜單Menu 定食套餐價位約200出頭，最超值的是商業簡餐，只要120元超划算可惜商妮今天是晚上來品嘗，下回要找個中午時間再來吃吃他們的商業簡餐商妮吃過一店(食記連結)，發現二店的日式和食價位沒有因為公益路地段而調漲而且份量比一店的更紮實，餐具擺盤也比較精緻，CP值更高了 小菜 點定食都會附上三道小菜，通通是主廚特製的日式手路菜今天商妮家3個人點餐，主廚特別換幾款不同的小菜讓我們品嘗三道定食一共9道小菜，共有5款不同的美食，都是夏天愛吃的清爽小菜 柚子和風醬沙拉 清爽的生菜沙拉中還有加入中卷、蘋果，口感及滋味都不錯長豆玉米筍昆布 以日式昆布熬煮出天然的甜味，再加上柴魚後，味道更香，也是道清爽的小菜手工豬肉丸 這道小菜非常好吃，手工拍打的豬肉丸口感很像紅燒獅子頭，鹹香綿密胡麻醬花椰菜 清清爽爽的花椰菜，淋上日式胡麻醬味道變得比較突出梅子蘿蔔 涼拌蘿蔔脆口又有酸酸甜甜的梅子味，夏天吃很對味 霧峰香米飯 (可無限續點) 一般的餐廳白飯通常選用台梗九號米，遇見和食特別選用霧峰香米吃起來有淡淡的芋頭香，尾韻回甘，忍不住又續了一碗XD 柴香豆腐 點定食套餐都會附上，份量比一般日式料理的揚出豆腐還要大塊一些，很有誠意 咬開酥脆的外皮，裡頭是粉嫩的蛋豆腐，口感相當不錯沾醬以日式柴魚醬汁再加上蘿蔔泥、七位粉調味，整個滋味清爽又溫潤，好好吃 鮮菇海帶湯 有別於一般店家常用的味噌湯，遇見和食附湯是鮮菇海帶湯大鍋熬煮的湯頭，味道比較甘醇，菇類份量下的夠多，算是比較有料的附湯 飲料 黃金柚子茶 45元、香濃熱可可 45元、蔓越梅醋飲 50元三杯都不錯，在公益路精華地段，飲料賣這樣的價位真的不貴 日式鹽烤鯖魚套餐 268元 附季節沙拉、柴香豆腐、私房小菜、白飯(可免費續加)、湯品 鹽烤鯖魚蠻大一片，這樣的份量可以扒兩碗飯了旁邊附了醋蘿蔔泥、檸檬片以及胡椒鹽 看看這細嫩的魚肉，油脂相當豐富單吃就能吃到微鹹的海味，沾醋蘿蔔泥味道更甘甜，喜歡重口味的人可以再加點胡椒鹽 霸氣鮮味海陸定食 288元 附季節沙拉、柴香豆腐、私房小菜、白飯(可免費續加)、湯品 點這道餐可以一口氣吃到炸里肌豬排、手工鯛魚排、海大蝦三種炸物 鯛魚排外層包了海苔片再裹上日式麵衣酥炸，口感外酥內嫩可以吃到鯛魚排的細嫩帶汁的肉質，還有海苔片的香最好吃的是外層那金黃麵衣，咬下的時候可以聽到卡滋卡滋聲，非常棒的享受 豬里肌肉也是遇見的招牌炸物商妮很喜歡這種日式定食專有的酥脆麵衣，即使冷掉也好好吃厚片里肌豬排要炸到熟透又剛剛好出汁不乾柴，需要一些功力遇見和食的主廚有多年的日本料理經驗，果然有兩把刷子 一般的炸蝦麵粉都會裹的超級厚，看起來很大隻咬開來卻只有一小尾遇見和食的海大蝦咬開來看，真材實料的大草蝦，完全沒有縮水，吃到口都是紮紮實實的Q彈蝦肉 炸物 泰式蝦球 100元 大顆蝦球裹上酥漿麵衣下鍋炸，再淋上泰式酸甜醬，整個滋味酸酸甜甜很開胃這道蝦球的麵衣商妮覺得稍微厚了一些，有點搶了裡頭蝦肉的風味，口感不太合我的胃口相較之下，商妮比較愛前面那海大蝦 遇見招牌雙拼定食 258元 附季節沙拉、柴香豆腐、私房小菜、白飯(可免費續加)、湯品雙拼就是秋刀魚以及炸理雞豬排海陸雙拼 好吃的炸里肌豬排從外層的麵衣到裡頭的豬肉，可以吃到多層次的享受以前在遇見一店吃過就留下深刻印象，二店一樣好吃 一般鹽烤秋刀魚，通常都是整尾含內臟去烤遇見和食主廚非常貼心去除內臟才烤，吃的時候才不會有苦味而且烤工不錯，魚身金黃沒有過焦，裡頭魚肉保留肉汁，相當嫩口一點都不柴 吃秋刀魚需要一點小撇步，將魚肉對剖後，再沿著中間的大骨線條輕輕劃開靠近魚背附近的細刺可以清楚看到，稍微避開就可以輕鬆品嘗秋刀魚的美味了這招吃魚秘訣是遇見的服務人員當場教的，不清楚的朋友可以現場詢問不要客氣唷 鹽烤特上秋刀魚 100元 以前商妮吃秋刀魚，因為細刺多嫌麻煩，再加上有內臟會苦，都是草草幾口就不想再碰它今天學會避開細刺的訣竅後，沒想到鹽烤秋刀魚可以大口大口的吃它，三個人吃到欲罷不能決定再單點一尾秋刀魚來吃單點的秋刀魚，一樣去內臟，還對剖鹽烤上桌，更方便吃 翻到另一面，可以看到秋刀魚的油脂也很豐富，不輸鯖魚耶 將中間的魚骨挑起，再沿著魚骨線輕輕劃開，就可以避開細刺這一招真是好實用啊，大家快點學起來!! 用筷子夾起一小段秋刀魚肉，細嫩又富含油脂的肉質，味道還蠻甜的不管沾胡椒鹽還是醋蘿蔔泥，都能吃到香甜的秋刀魚美味今天在遇見和食吃到這好吃的秋刀魚，讓商妮重新愛上秋刀魚了遇見和食即日起到6月底，點主餐按讚打卡就送飲料任選一杯消費滿300可買一張20元一小時停車券(原價50元)，滿600買兩張，等於遇見幫忙付1小時30元停車費今天在遇見和食吃到三款日式定食套餐，菜色多樣豐富，份量也不少餐點與樹太老、勝博殿差不多，但是價位親切多了看菜單發現最划算的是120元商業簡餐定食，還可以做成外帶日式餐盒在寸土寸金的公益路上，這樣的價位與環境實在難得，推薦附近的上班族找機會去試試遇見和食 地址:台中市西區公益路383號2F電話:04-23229898營業時間:11:00 - 14:30 17:00 - 21:30 (週一公休)
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