昭日堂鍋煮

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休息中

昭日堂之前有品嚐過他們一樓的燒肉不過除了燒肉有名外昭日堂. 二樓的鍋煮也同樣的非常有人氣餐廳後方的文心森林公園對面有座大型平面停車場, 開車來也方便停車, 也可以搭乘臺中捷運在文心公園站下車步行5分鐘最適合就是外地高鐵到臺中的朋友或者是可以跟朋友聚餐喝酒昭日堂獨棟的空間, 得到德國紅點大賞的設計裝潢無論是在地人或者是遊客都很值得過來朝聖~我個人很喜歡昭日堂這種簡約的設計不會很浮誇但是門面讓人看起來很舒服, 燒肉跟火鍋結合在同一家店裡不同樓層, 同樣都是在門口報到, 有電梯所以不用擔心長輩走樓梯問題很推薦一定要先訂位, 因為就算平日下班一到用餐時間幾乎都會客滿,假日就更不用說了今天是來二樓享用鍋煮, 也就是火鍋部分, 每次來到昭日堂都會被裝潢細緻度深深吸引住, 二樓雖然跟一樓有雷同, 但是還是很有自己路線特色, 日式的簡約+浮誇的燈,還有多重風格搭配起來的木質精緻感, 在這麼高級的地方吃火鍋心情絕對會特別好~二樓除了中間的大桌外, 其他都是包廂式座位靠窗座位區是整片落地窗，邊吃飯邊賞景，非常有氣氛無限享用自助吧 昭日堂. 鍋煮最厲害就是多了無限享用自助吧不是只有蔬菜吃到飽這麼簡單, 提供了系列前菜, 熟食, 副食, 飲料還有餐後甜點,整體非常豐富, 只要內用低消, 就可以無限享用,最適合就是團體聚餐或者家族聚會, 大家都可以吃到自己想吃的部分和果子及鮪魚沙拉塔，都蠻用心而且非常精緻和果子非常特別, 沒想到在火鍋可以吃得到新鮮的水果很適合做為餐後搭配~ 醬料區部分下面有做冷藏設備, 保鮮度非常不錯超過十種不同醬料配料, 保持得乾淨, 醬料控絕對不用怕選不到自己喜歡的調味~  重頭戲蔬菜, 從葉菜到根莖蔬菜、鮮菇、海帶總共23種不同的種類可以無限享用而且也會按照季節來做替換 , 甚至連基本款火鍋料也是無限供應, 真的可以說是非常大方, 完全不用怕吃不飽熟食部分明太子蔥抓餅,融入日式還有臺式美味做出創意搭配, 個人覺得蠻不錯的口感濃厚~ 使用沾麵方式享用的烏龍麵是較偏細的麵條, 吃起來有Q度, 提供三種不同的配菜可自行搭配, 喜歡異國料理的朋友，熟食區還有「韓式辣子雞」可品嘗昭日堂. 鍋煮 除了有氣派用餐空間,無限享用的自助吧臺餐點部分其實也非常超值, , 絕對沒有大家想像中的這麼高價, 想要慶祝特別的節日也不用需要花大錢趕快來看看我們今天吃了什麼好料吧川藏大紅袍麻辣牛奶鍋 $78 /人 | 松露醬燒文蛤鍋 $88 鍋店家特製鍋子打破火鍋都是圓鍋的印象因為是量身訂做, 有一定深度煮起來特別方便總共有六種不同湯底可以挑選入座都需要選擇鴛鴦鍋底, 可以按照自己平時喜好的口味來進行搭配~川藏大紅袍麻辣牛奶鍋可以說是這邊招牌選用麻辣牛奶鍋, 可享豆腐跟鴨血無限續加所以這鍋比較特別, 是用人頭計價, 近年流行的麻奶鍋真的可以說是深得我心直接喝湯入口辣度是可以接受而且很香, 因為加入牛奶關係也不會越煮越鹹提供的鍋底鴨血Q彈多汁, 很像布丁般的口感今天大概續加了四五次吃得很過癮松露醬燒文蛤鍋可以看到松露直接鍋裡面散發淡淡的香氣最適合就是用來煮海鮮, 或者是蔬菜來搭配享用不會有太厚重的刺激感比較偏向醇厚最適合就是喜歡喝湯的朋友~重肉量雙人海陸 $1380 全牛套餐美國安格斯無骨牛 | 美國安格斯低指牛 | 美國安格斯霜降牛 紅條石斑 | 臺灣鮮蚵 | 文蛤全牛套餐有3份不同肉品再加上經典海鮮搭配兩人只要1380真的是超划算, 尤其是全美國牛組合,還有頂級無骨牛小排, 真的是深得我心我常常都會推薦,吃火鍋最適合的牛肉就是去骨牛小排原因是牛小排本身柔嫩脂肪恰到剛好的口感最適合就是7到9分熟左右享用, 牛小排用煎的很多人都會覺得太軟, 但是像美國安格斯牛小排, 在火鍋真的是最完美發揮~煮的時間3到5秒淡粉紅色恰到剛好, 我自己喜歡不用醬料直接享用, 可以品嘗到美國牛最原始的香甜~另外一份肉盤是低脂牛, 鮮紅色的肉質現點現切鮮度十足, 不管是任何肉盤,都會附上一張小卡方便客人辨認我覺得是蠻貼心的地方, 不會說點一堆肉, 最後都不知道自己在吃什麼哈哈霜降牛肉油脂較高的, 最適合喜歡吃傳統牛肉口感的朋友特別採用更厚的切法, 咀嚼起來口感讓人喜愛同樣是美國安格斯等級的肉品, 三盤加起來2個人真的可以吃得非常飽足紅條石斑 , 鮮蚵 , 文蛤組合成的海鮮盤蠻喜歡這邊擺盤都很用心, 完全兼顧到美食跟視覺效果 新鮮的蚵仔, 每顆都飽滿美味完全沒腥味, 提供煮海鮮專用撈網, 不會消失在火鍋裡很貼心~紅條石斑俗稱東星斑是非常適合用來煮火鍋的石斑,肉質清澈, 魚皮富有膠質彈性,口感上很清香絕對是讓人喜愛的魚種 精選四季鍋物拼盤 $199菠菜 | 花枝| 明太子 | 松露手打 如果喜歡吃手工火鍋料一定要加購這個拼盤平時就很喜歡這種常溫手打丸子, 點這份服務人員會幫忙服務下鍋, 不用擔心煮的時間不對最喜歡就是花枝口感比例很剛好, 還可以吃到花枝塊松露手打香味突出, 加入松露湯底就最適合了港式脆玲卷 | 脆皮老油條 | 香濃木棉豆腐 脆皮老油條的口感完全就是傳統呈現搭配上近年火鍋蠻流行的港式脆玲卷口感比傳統油條清爽, 可以說是各有愛好者木棉豆腐和鍋底豆腐呈現出完全兩種不同的口感真的是完全軟綿有層次~冰鮮白蝦 $98除了套餐, 單點選擇也非常多, 而且很多都是銅板價, 冰鮮白蝦吃起來的口感Q彈不會軟爛鬆散 服務人員很貼心提供周邊剝蝦服務這樣就不用煩惱誰來剝蝦了哈哈而且去殼蝦子煮起來特別方便,只要熟了就可以直接沾醬享用~基隆手工蛋餃 $58如果想要升級特選火鍋料, , 個人很推薦基隆手工蛋餃, 除了蛋皮蛋味味道突出外, 每顆蛋餃裡都有厚度多汁的內餡嘉義手作墨魚丸 $68純粹墨魚丸完全不會有粉味, 口感很Q彈, 魚漿含量也非常的高蔬菜火鍋料 無限取用自取蔬菜盤火鍋料的部分種類真的非常豐富蔬菜處理得乾淨新鮮火鍋料部分個人喜歡麻吉燒, 黑輪等選擇自助包蔬菜部分真的是我去過的火鍋餐廳裡數一數二絕不讓人失望~以燒肉跟火鍋兩邊都有吃過的角度來看, 昭日堂. 鍋煮蠻有走出自己路線感覺, 23種蔬菜火鍋料搭配上熟食, 副食麵食還有多種不同熟食無限享用選擇麻奶鍋, 豆腐鴨血也可以無限添加, 服務上非常貼心, 特殊食材都會幫忙服務,蝦子也會幫忙去殼完全不用動手,整個用餐氛圍輕鬆自在, 120分鐘用餐時間沒有很趕的感覺慢慢享用不同食材獨特風味最簡單就是最好完整展現,下次有重要節日需要慶祝很推薦可以參考看看喔 ~ 繼續閱讀

台中人氣火鍋鍋物美食、大墩十一街超人氣熱門美食推薦！ 台中好吃火鍋推薦、鴛鴦鍋、台中公益路餐廳台中市南屯區必吃美食「昭日堂鍋煮」主打蔬菜熟食飲料無限自助吧吃到飽肉品則是採用濕式熟成 PRIME跟CHOICE 等級的頂級肉品火鍋價位走的卻是親民平價路線  不到400套餐 就有多達23種的蔬菜火鍋料可無限享用還有專人服務剝蝦超享受   用餐環境舒適優雅 大間氣派   不管是朋友家人聚餐都很適合   極高CP值 作為想要大吃一頓或月底救星都超合適   昭日堂鍋煮位在台中市南屯區大墩十一街上獨棟的空間   外觀相當氣派   得到德國紅點大賞的設計裝潢   但是高貴價格卻不貴 YUNO覺得CP值很高 而且服務也超好值得再訪的餐廳   餐廳後方就有大型平面停車場   開車來也很方便停車或是搭乘臺中捷運在文心公園站下車步行也只要5分鐘昭日堂整體的環境相當讓人眼睛為之一亮！戶外低調、極簡的清水模外觀整體強調文雅、沉穩 透過最簡單的線條呈現空間的層次感 一進門就被這個美感平衡 彰顯奢華的視覺效果所驚豔空間充滿時尚質感  怎麼可以這麼美的啦 燒肉跟火鍋結合在同一家店裡不同樓層一樓是昭日堂燒肉 二樓則是昭日堂鍋煮對長輩也很友善貼心還有提供電梯建議要先訂位 一到用餐時間幾乎都會客滿 二樓昭日堂火鍋的用餐環境 使用多種木質 讓空間自然柔和 相當有日式風格的設計 用餐空間很大 座位也很多一格一格的開放式包廂設計   用起餐來有獨立空間不被打擾如果是公司聚餐或是團聚 就很適合坐中間大長桌   用餐質感拉滿包廂式座位 坐在靠窗座位區還有整片落地窗 邊吃飯還能邊賞景   簡直是人生一大享受！ 昭日堂鍋煮｜無限享用自助吧提供醬料 20款以上蔬食鍋料 飲料 熟食點心  多種副食還有餐後甜點  整體非常豐富  超適合團體聚餐或者家族聚會    完全不用怕吃不飽飲料部分提供知名氣泡水合作的水果沙瓦系列冰沙及無糖綠茶....等選項   甚至還有瓶裝的可樂也是可以無限取用的另外冰淇淋有兩款不同品牌 日本北海道十勝乳源Niseko及台中在地知名義式冰淇淋I'm Talato飯後來個幾球超過癮點心有和果子及蛋沙拉塔 都蠻精緻的 副食部分除了有白飯  個人最推薦就是滷肉 也有王子麵及鍋燒意麵通通都無限量供應熟食部分還有台式滷白菜嫩嫩雞及杏鮑菇松阪豬 妥妥的白飯殺手店家也會不定期更新熟食菜色兩款炸物 以吃到飽餐廳來說 炸物都還滿好吃的！醬料區超過十種不同醬料配料 應有盡有 保持得相當乾淨  昭日堂鍋煮菜單價位點我消費方式為點一個主餐 自助吧通通吃到飽自行取用不得不說 本來看外觀會以為昭日堂鍋煮會很貴 但實際看了菜單覺得其實滿平價的個人套餐最便宜的只要388元起   真的很划算當然啦！要吃的很奢華也是有龍蝦或和牛大餐 重點是還有代煮及剝蝦服務 真的是超享受昭日堂鍋煮｜青花椒牛髓湯鍋特製長形鍋子打破火鍋都是圓鍋的舊定印象 而且是量身訂做 有一定的深度煮起來特別方便 總共有六種不同湯底可以挑選牛骨萃取精華湯頭融入青花椒的清新麻香 加入炙燒過的小肥牛與香蒜 青花椒香氣撲鼻   入口鮮麻而不躁烈 濃郁而不油膩   相當適合涮肉昭日堂鍋煮｜松露醬燒文蛤鍋 採用法國黑松露與北海道昆布高湯熬製而成可以直接看到松露在鍋裡面散發淡淡的香氣裡面還有飽滿的文蛤 襯托出湯底的鮮氣今天我們點的是重肉量雙人海陸 可以選全牛或全豚 肉肉有伊比利雪藏豚梅花、冷藏熟成極品豚嫩肩、霜降松坂黑毛豚海鮮拼盤有龍膽石斑、台灣鮮蚵、文蛤 餐點相當豐盛 而且海鮮也都很新鮮還提供煮海鮮專用撈網   不會消失在火鍋裡昭日堂鍋煮｜霜降松坂黑毛豚松坂黑毛豚油花有夠美   肉質Q脆且鮮甜十足  最珍貴的黃金六兩松坂肉   吃起來比一般肉片都要細緻且有種宛如入口即化的淡淡清香感   昭日堂鍋煮｜冷藏熟成極品豚嫩肩濕式冷藏熟成的極品豚嫩肩肉質十分軟嫩 肉片採用台灣精品究好豬厚切呈現比許多火鍋店的肉都還要厚實 雖然要煮到全熟但是根本媲美牛肉的口感  肉控真的必點昭日堂鍋煮｜伊比利雪藏豚梅花選用號稱是豬肉界勞斯勞斯的西班牙伊比利豬 也是昭日堂鍋煮 的招牌肉品選項！精選自豬隻的上肩胛   切成剛剛好適中的厚薄度 入口即化的口感還有其突出的香甜滋味 表現得相當出色！ 昭日堂鍋煮｜海鮮拼盤龍膽石斑   鮮蚵文蛤組合成的海鮮拼盤 擺盤相當用心 完全兼顧到美食跟視覺效果 文蛤   蚵仔相當新鮮 每顆都很飽滿沒腥味 龍膽石斑 魚皮富有膠質 口感緊緻Q彈帶有獨特咬勁的肉質另外昭日堂加湯時還會用扇子擋住避免噴到客人真的是能感受到服務親切與用心   想要優雅的吃火鍋 昭日堂絕對是很棒的選擇昭日堂鍋煮｜昭日精選四季鍋物拼盤內含四季花枝蝦滑漿 加上一盤港式脆鈴卷&脆皮老油條&日式香濃木棉豆腐這樣兩盤只要199元真的很划算 而且擺盤也都超精緻的   幾乎跟藝術品一樣店員還會來幫忙煮分裝下鍋煮 四季花枝蝦滑漿 代表四個季節春天是菠菜口味、夏天是花枝口味、秋天是明太子口味、冬天是松露口味每一種都可以吃到蝦子跟花枝 相當真材實料 推薦必點港式脆玲卷 | 脆皮老油條 | 香濃木棉豆腐 脆皮老油條就是辣鍋的好夥伴 口感相當酥脆港式脆玲卷更是愛了 有點像腐皮捲 下鍋只需輕涮幾秒鐘   細緻的口感第一次吃就上癮木棉豆腐口感軟綿有層次感   可以加點來吃看看 很可以菜盤每一種都很新鮮 愛吃蔬菜火鍋料的小夥伴們點這個一定會吃得很過癮記得拿適量不要浪費唷 吃完再去拿就好喜歡吃滷肉飯的也不能錯過 每次吃火鍋都要先來一碗滷肉飯而且昭日堂滷肉滿夠味的 是真的吃的到滷肉的不是只有醬汁一瞬間就嗑光一碗滷肉飯超過癮 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!YUNO聲明：每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀

台中火鍋自助吧吃到飽推薦！主打麻辣鴛鴦火鍋的「昭日堂鍋煮」就在上次介紹過且裝潢超氣派的「昭日堂燒肉」二樓裡，同時跟「鍋好日」是相關品牌，「昭日堂鍋煮」用餐採單點套餐方式，並有23種新鮮蔬菜、火鍋料及多種熟食與冰淇淋吃到飽，且鍋底都是鴛鴦鍋，一次可以吃到麻辣鍋和其他地方吃不到的口味，同時還有提供素食可食用的火鍋，現在更推出平日中午用餐只要$268，一樣有自助吧無吃到飽的服務，真的超划算！鄰近IKEA和文心森林公園的「昭日堂鍋煮」就坐落在大墩十一街與惠文路的交叉口，來這吃料好實在且豐盛澎湃的麻辣鴛鴦火鍋，除了特約停車場外，路邊也有很多停車格可停放，若跟我們一樣吃飽飯還會到IKEA晃晃的話可以選擇停在惠文路上。昭日堂鍋煮環境走進大廳後，看到樓梯往上走就是這次用餐的「昭日堂鍋煮」了，這天我們一營業就抵達，門外就有不少人在排隊等候用餐，因為生意真的很好，強烈建議大家訂位避免掃興喔！自己私心覺得「昭日堂鍋煮」比「昭日堂燒肉」的景觀更美，因為在高處可以直接感受到綠樹圍繞著的景象，讓人彷彿身處在充滿禪意的樹林之中用餐似的，從這視角看過去，說是景觀餐廳也不為過呀。其他還有烏梅汁、日式煎茶、鳳梨果醋、可爾必思、乳酸口味及檸檬口味的冰沙。昭日堂鍋煮消費方式酌收10%清潔費。用餐時間2小時。可刷卡。自助吧全品項吃到飽。不提供打包外帶服務。消費為套餐單點方式，未點套餐酌收$240元自助吧費用。兒童身高未滿140公分(含)酌收$180+10%。兒童身高未滿110公分不收費。霸王蟹海陸盛合 $1,480(鍋底*2+肉盤*1+海鮮拼盤*1+自助吧食材吃到飽)「昭日堂鍋煮」的火鍋容器很特別，只要一拍，大家就知道是哪家火鍋店，他們家的鍋子比較深，這樣較不容易讓湯頭噴得到處都是，也不會煮個幾樣食材就滿了～昭日天府麻辣鍋 +$80只要去吃鴛鴦鍋，幾乎少不了的就是麻辣鍋，昭日堂的麻辣鍋選用38種食材、中藥材與多種辣椒拌炒過來熬煮，鍋底則是以豬大骨的清湯作為基底，並加入牛油來增添風味，因此口味上是香濃之中帶有溫辣的口感，是普遍大家所能接受的辣度，湯頭濃郁且厚實但不鹹膩，並有著淡淡的迷人花椒香氣。而裡頭的鴨血和豆腐建議大家可以在湯底裡面煮久一點或是最後吃會更入味，此時的鴨血滑嫩細緻且多汁，而豆腐的細孔也吸收了滿滿的湯汁精華，如果鴨血和豆腐要再續需要加價，原本的份量適合兩個人吃，人數較多建議加點吃得更過癮。昭日元豚海饌鍋不吃辣不吃牛的我們很推薦這個不用加價購的湯底，雖然是免費的湯底但口味上很有誠意，使用豬大骨、黃金扁魚及新鮮蔬菜慢火燉煮的豚骨湯頭清香甘醇且溫甜，並散發出扁魚淡淡的特有香氣，不愛吃魚的我也深深愛上這個具有層次湯頭，而且裡頭還加入了蒜頭來熬煮，仔細品嚐還有著蒜頭的香氣，蒜頭更是燉到軟而不爛，好吃到我們直接單吃蒜頭～最誇張的是蟹殼我原以為只有一點點的蟹黃，沒想到你看到的白色部位一整片其實都是蟹黃，而且厚度更有一公分之厚！安迪說這根本蛋糕吧！在這吃一隻，抵在外面吃十隻，根本是超浮誇的痛風海鮮鍋！蟹黃口感扎實無腥味，有著濃郁的蟹黃香氣，而且蟹螯的肉也非常厚實，吃起來超爽快的～其他的海鮮也都很新鮮，蝦子扎實且彈牙，有著鮮蝦的香氣，鱸魚和鯛魚口感細緻無腥味，小花枝和小章魚也都帶有點咬勁。伊比利雪藏豚梅花 +288喜歡吃肉的人，我們很推薦加價購，可以牛肉和豬肉二選一，我們選擇的伊比利雪藏豚梅花有著超美麗的油花紋路，伊比利雪藏豚梅花可以涮至七八分熟保有粉嫩色澤的狀態，就算是涮到全熟立刻撈起也可以感受到肉質像雪花般的口感在嘴裡融化開來～雪藏豚梅花的肉質軟嫩細緻，還有著豬肉的溫甜香氣，讓我們一片接著一片涮到停不下來，搭配元豚海饌鍋更能感受到豬肉的鮮美。龍蝦 $+288點套餐加價購就有這一隻鮮度無比的龍蝦，整隻龍蝦直接丟下去煮就可以，熟透了以後，服務人員會幫你剪開更好食用，龍蝦肉質軟嫩鮮美又多汁，而且肉量也不算少，頭的部位還吃得到蝦膏，完全是海鮮控的最愛呀！鮮蝦花枝漿 $98花枝漿裡頭吃得到整吃的鮮蝦，花枝漿搭配蝦子的口感更有層次感，有著鮮明的彈牙口感外，還有著濃郁的花枝漿香氣，能感受到花枝及蝦子那海洋般的鮮味。很少看到自助吧有這麼有誠意的吃到飽！有著濃郁香氣的壽喜燒肉豬有的鮮明的鮮香滋味，豬肉也不會太柴，並吸附滿滿的壽喜燒醬汁，隨便一夾就是滿滿的肉呀！吸附滿滿奶油醬汁的燉飯鋪上一層厚厚的焗烤，原以為免費的焗烤燉飯應該很普通，但沒想到出乎我們意料的不錯耶，而且米飯不會過於軟爛，搭配焗烤和培根，口感及香氣更豐富。炸雞塊及炸洋蔥圈炸得金黃酥脆，火侯控制的很剛好。莓果口味和巧克力口味的蛋糕及蕨餅就比較普通。而壽司的口味也ok，蕃茄及鳳梨也都很甜，且鳳梨一點也不酸更不刮嘴。莫雷帝啤酒 $99/杯莫雷帝啤酒是義大利知名的經典啤酒品牌，現在來用餐只要一杯百元有找的銅板價！莫雷帝啤酒的口感輕盈滑順，有著大人般的苦味，但又不會太過苦澀，尾韻有著回甘的花草香氣，是非常適合男生飲用的啤酒。「昭日堂鍋煮」的裝潢如此高級有質感，原以為價位會高到讓人無法接受，沒想到套餐只要$500元有找就吃得到之外，還有多種熟食、甜點、蔬菜吃到飽，更誇張的是，近期還推出了平日只要$268元的火鍋套餐，誰說約會吃大餐就要花大錢～平日來「昭日堂鍋煮」只要花$300元有找的親民價格，就可以火鍋吃得又飽又滿足！ 繼續閱讀

 台中捷運開通後，搭捷運吃美食好方便，台中火鍋吃到飽推薦-昭日堂鍋煮，文心森林公園站走路只要5分鐘，外觀以清水模板打造，很壯觀的兩層樓建築，是朋友慶生&家庭聚餐的首選喔！備有特約停車場，在惠文/向上路口IKEA對面的惠文向上停車場，消費滿一千元折抵一小時， 最多折抵二小時好愛大片落地窗外的綠意景緻，採光超好中午不會覺得熱，一邊吃火鍋一邊感覺到心情很放鬆，頓時忘了自己身在都會區，有在郊區景觀餐廳度假的錯覺絕世雙人海陸蝦盛合 NT.1480蝦蝦控必點的絕世雙人海陸蝦盛合，不但有海鮮拼盤，還有牛豚雙拼(美國PR熟成翼板牛+冷藏熟成極品豚嫩肩)，不吃牛也可以選豚豚雙拼(伊比利雪藏豚梅花+冷藏熟成極品豚嫩肩)豚燒蕈菇白湯鍋+60元，選用鮮蔬菌菇跟大骨，八小時燉煮成乳白色高湯，有豐富的膳食纖維，好香好濃喝起來很甘甜，剛好外面飄著雨，喝著熱湯暖心又暖胃鴛鴦鍋的經典湯頭很推薦日式老饕昆布鍋，金黃色湯底熬煮出昆布精華，清爽風味適合煮肉類跟海鮮炸物跟滷味很適合當開胃小點，M先生已經迫不及待先開吃了自助吧有滷豬腳喔！滷得很入味口感絲毫不馬虎，土豆好涮嘴美國PR熟成翼板牛均勻的大理石油花分佈，沒有多餘的難咬筋肉，享受入口即化的多汁鮮嫩冷藏熟成極品豚嫩肩有台灣豬肉界愛馬仕的封號喔！生產履歷的好肉質下鍋久煮不柴，又Q又彈牙，一點腥味都沒有，香嫩柔滑馬上再來一片昭日堂的肉品全部都是以原塊肉現切，鮮度滿分海鮮拼盤有草蝦、白蝦、蛤蠣、鱸魚、鯛魚、九孔鮑魚、小花枝、小章魚、手工墨魚丸，澎派海味一次到位有4隻草蝦、8隻白蝦手工墨魚丸咬的到花枝肉塊好鮮甜服務人員加湯會用扇子遮擋避免湯汁噴濺，很貼心的服務菓子對海產新鮮度很在意，一點點腥味都很敏感，昭日堂的海鮮都像現撈ㄟ一樣新鮮，個頭很飽滿，吃得好開心草蝦肥碩鮮美，跟菓子的手掌一樣大！肉質好Q彈！很紮紮實實的咬感白蝦肉質細緻甜美，很適合小朋友吃，蝦殼超好剝基隆手工蛋餃 NT.58蛋皮很厚實吃的到蛋香嘉義手工香菇貢丸 NT.38手打出來的貢丸特別有嚼感，Q勁十足一吃就知道不一樣昭日堂鍋煮食材非常新鮮，唯美的環境好適合約會，很值得二訪喔！推薦給澎油們 繼續閱讀

上次聖誕節來吃昭日堂燒肉 這次趁著冷到極點的時候來吃鍋物!最基本的火鍋套餐$360 還可以享用自助食材區 店內環境氣派又寬敞上次來吃燒肉就對餐廳的氣派感到印象深刻晚上去燈光水池超漂亮一樓是燒肉 二樓是吃鍋醬料也有非常多選擇 很少看到醬料有保冰的耶菜單(轉至店家臉書)單人~四人套餐都有喔日本溫火煮爐，鴛鴦共鍋湯底我們這次四人就是單點了兩份單人套餐跟一份雙人套餐湯頭選了菜單上還沒有 我算是第一個嘗鮮到的!!! 先搶先曝光跟你們分享(2/26才正式開賣)麻辣湯頭不油膩不死鹹 是可以直接喝喔 微麻微辣 後來我們又再請店員調辣一點番茄湯底我大愛很推薦 湯頭清新鮮甜帶微酸 含有豐富的茄紅素喝起來清爽不會過重 也沒有我會怕的番茄皮味道 忍不住喝了好幾碗四人份上桌整桌滿滿滿海陸培根牛拼盤雙人套餐$1060光海鮮盤就讓人開心啊!!! 各式海鮮 喜歡吃的都有耶海鮮新鮮度都很夠 品質很不錯泰國蝦我看到就忍不住口水直流新鮮的海鮮煮過後 直接吃都不用沾醬就很好吃了 海味跟口感都沒話說海陸培根牛拼盤這盤培根牛肉超多油花豐富 分布均勻 原本會怕太肥 但是涮過後吃起來完全不會膩耶!口感柔嫩鮮甜 肉味濃郁 不用沾醬直接吃就可以了美國霸王極大霜降牛$458之前去火鍋店 肉品就很像點霜降牛 看到"霸王極大"超誘人肉盤上的時候真的是名符其實這真的超級大片阿 大理石紋般均勻分布的油花 沒有筋夾雜其中口感比培根牛更細緻柔嫩 清爽低脂典藏大麥豚梅花$360瘦肉中帶有均勻的油花涮過後不澀沒有腥味 帶點Q度 肥瘦適中的口感益菌鮮白蝦$99(活動價1/16~2/13)活動價才$99 是不是一定要來一盤!!! 絕對一定要點!!!新鮮度有經過我這個吃不新鮮的蝦會過敏的人測試過 吃完完全沒事吃起來彈牙鮮甜老饕鍋料組$158有點麻辣鍋的一定要點這個組合啦老油條 滷豬大腸 滷鴨血 棉豆腐一次滿足 都是麻辣鍋必備食材~ 繼續閱讀