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電話號碼
0980230173
營業時間
今日營業
10:00 - 21:30
星期一至日
10:00 - 21:30
付款方式
現金
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食記 (1)
台中酒種麵包推薦!臺灣大道超人氣熱門美食推薦、台中紅豆麵包/伴手禮台中市中區必吃美食「小豆パンほんと紅豆麵包」酒種麵包起源於日式的烘焙工法 早在19世紀中葉日本便有以『酒種』發酵製成麵包的記載 其中『酒種紅豆麵包(あんぱん)』更深受當時日本皇室喜愛 進貢成為尊貴的御用麵包 小豆パンほんと紅豆麵包起源於中台灣深耕數十年 是台中在地知名老店 堅持使用在地新鮮食材(如麵粉、紅豆、芋頭及白蘭地…等)創造出各種在地口味之「酒種」麵包系列 蓬鬆軟香還帶著淡淡酒香 相當值得一吃   小豆パンほんと紅豆麵包位於台中市中區台灣大道上鄰近第二市場 日式的裝潢風格深深吸引著YUNO店內陣陣飄出的烘焙味道更是讓人迫不及待推開門一探究竟 以木質調打造出一種寧靜、溫馨的氛圍 讓人彷彿走進了一個充滿自然氣息的小木屋展現出自然的質感 讓人感受到一股樸實和溫暖除了販售酒種麵包也有提供台式與歐式麵包的選擇 當中比較特別的還有芋頭三明治 芋頭控一定要來吃吃看  小豆パンほんと紅豆麵包|芋頭吐司每一片都是厚切 芋頭的香氣與麵團的鬆軟結合 散發出迷人的香味 令人垂涎欲滴芋頭讓吐司的質地更加柔軟濕潤 口感更加細膩 此外 芋頭的天然甜味也為吐司帶來了一種自然的甜味讓人回味無窮 無論是作為早餐的主食 還是下午茶時的點心 都有一種滿滿的幸福感 小豆パンほんと紅豆麵包|白蘭地酒種麵包來小豆パンほんと紅豆麵包店一定要買的 就是這一系列的酒種麵包除了招牌的十勝紅豆口味 還有其他口味包含大甲芋頭、皇家奶酥、岩鹽奶油....等多種口味可以選擇每個都是單獨獨立包裝起來 放在櫃檯下的透明櫥窗內 精選的優質麵粉添加白蘭地酒種(液種)經過精心調製和烘焙 呈現出了絲滑柔軟的質地和獨特的香味吃起來會有股酒香 味道非常特別 小豆パンほんと紅豆麵包|十勝紅豆麵包塊頭約拳頭大小 口感蓬鬆柔軟綿密的紅豆餡不甜膩 難怪深受老饕的喜愛 小豆パンほんと紅豆麵包|皇家奶酥皇家奶酥充滿了濃郁的奶香 內裡酥軟豐潤 每一口都散發著迷人的香氣 小豆パンほんと紅豆麵包|大甲芋頭選用新鮮優質的大甲芋頭 經過蒸熟、壓磨等多道工序製成綿軟順滑的芋泥 搭配酒種麵包的鬆軟口感 帶來了一種獨特的風味饗宴 小豆パンほんと紅豆麵包|岩鹽奶油岩鹽奶油酒種麵包搭配花生粉和海鹽的組合 形成一種鹹甜交融的獨特風味 海鹽的微妙鹹味與花生粉的香甜味交相輝映 令人回味無窮 小豆パンほんと紅豆麵包|紅豆生乳捲 結合了柔軟的生乳酥皮和香甜的紅豆餡 口感豐富 香甜可口外觀質地柔軟綿密 帶有奶香味 內部填充著香甜的紅豆餡味道香甜中帶著一絲淡淡的香氣 與生乳酥皮形成了完美的配搭非常適合作為伴手禮的甜點 外觀精緻 口感豐富 且包裝美觀 非常適合作為送禮的佳品    YUNO自己吃過幾次 感覺小豆パンほんと紅豆麵包麵包的麵包體口感鬆軟好吃適合搭配一下無糖的綠茶或焙茶 下次來到台中第二市場不妨上門買幾個吃吃看吧!!YUNO聲明:每個人的口味不盡相同 YUNO是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)