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晚上在中山路購買甘草芭樂時,赫然發現原址白天就是筆記上的紅麵線,於是隔日興高采烈前來。 這裡只賣大腸麵線和清麵線兩款,要了小碗的大腸麵線,價格為四十五元。 麵線留有咬感,粗細一致,似乎不是手工麵線。湯頭味道很足,勾芡不重,自己沒吃出有沒有特別的高湯底。大腸有嚼勁味淡無臊。 辣椒請店家另外放置,偏重辣度少鹹香。 在購買麵線的同時,發現對面就是筆記上的姚雞庄,立刻又邁向另一趟食物探索之旅。
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