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電話號碼
0970686889
營業時間
今日營業
12:00 - 23:30
星期一至二
12:00 - 23:30
星期三
全日休息
星期四至五
12:00 - 23:30
星期六至日
11:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
香噴噴的烤雞~~讓人唾液分泌急速增加食指大動了阿大鵬路的幸福潤餅旁邊開了暗巷烤雞耶！最近好像興起一股烤雞旋風，臉書上常看到朋友分享！YES！我家附近也能買到好吃的烤雞了！暗巷烤雞的掘起可不是一二天了呢之前就常看到朋友分享十甲路總店的照片真的讓人涶涎三尺水湳店則是加盟店！終於開到我家附近了~真開心停車走過來就聞到淡淡的香氣~就是會讓人忍不住要靠近的魔力阿暗巷烤雞是使用炫風烤箱，利用烤箱的立體紅外線加熱我剛剛看以為是保溫但其實是有設定溫度在烤製ing要吃到好吃的烤雞~時間火侯都相當重要可以先打電話來預定~時間到再來拿取！如果不想自己來拿也可以透過平台訂購外送喔看到旁邊這個說明，真的解了我的疑惑！雞肉切開之後紅紅的？肉明明就熟了但是還是會看到有一點紅紅，原來是雞隻血液中和肌肉組織中的血紅素和肌紅素我的烤雞好囉店家很貼心，因應有的客人要拜拜的需求會整隻全雞原味烤雞/蒜味烤雞/醬燒烤雞 499/270(半隻烤雞有原味、蒜味和醬燒可以選擇原味就是最原始的風味沒有其他添加蒜味算是比較重口味的選擇另外的醬燒聽店家介紹我都想點了呢！醬燒是章魚燒風味，在剛剛烤好的烤雞上面灑上柴魚、芝麻和海苔粉，感覺就是大人小孩都會喜歡風味我選了蒜味，店家刷上薄薄的醬汁再大氣的淋上自炒的蒜酥~~光這樣的香氣就超犯規了啦！最後把烤雞放進特製的手提箱，旁邊再附上一次性手套和胡椒粉黑胡椒豬肋排450好久沒有看到這樣真材實料的豬肋排了，很多美式餐廳有豬肋排但是感覺都很縮水從烤箱取出來整塊豬肋排，塗上醬汁再灑上大量的黑胡椒豬肋排的熱氣讓醬汁和黑胡椒的香氣更顯得突出~~超香的！店家不只有烤雞和烤肋排也有主食可以選擇，手撕餅、雞油飯和手撕雞肉飯店家還有販售桶裝泡菜！我幫大家試過了二種泡菜都很好吃喔！黃金泡菜230/韓式泡菜210把食材整個擺開就成了聚餐的新菜色，不用跑很多家店分別去買食材~來到暗巷烤雞一次解決了！現在很多家長都會帶小朋友去野餐暗巷烤雞水湳店就在中央公園附近耶！出發前先打電話預訂~到了直接帶著走就可以去野餐囉我們這個是全雞，保有雞頭和雞腳這種旋風烤箱烤法類似好市多烤雞的烤法主要是暗巷烤雞選用的雞肉是1.6-1.8公斤的雞隻沒有生過雞蛋的雞，肉質比較嫩而且多汁吃起來比好市多更加美味可口手撕餅直接吃能嚐到麵粉的香氣店家建議的食用方法：夾雞肉再撈一點充滿雞油的蒜酥MY God！！也太可口了！！豬肋排一定要給切面一個特寫這個肉質紮實~有嚼感用生肉直接下去烤，整個肉汁都悶在肉裡面！光吃肉不會覺得飽的朋友也有米飯可以選擇店家有雞油飯和手撕雞肉飯~~手撕雞肉飯的油蔥酥真的是太香了！！
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