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中興大學美食小吃、南門路超人氣熱門美食推薦！ 忠孝夜市小吃美食台中市南區必吃美食「3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐」麻辣臭豆腐鴨血幾乎可以說是台灣經典美食之一 不管天氣冷熱都相當熱賣3鼎紅主打獨家祖傳秘方 夠勁夠臭的麻辣湯頭麻而不死辣 就算小孩不吃辣也能輕鬆下口開幕至今一直深獲不少麻辣鍋控的心三不五時就想吃上一碗來解解饞當正餐或宵夜 都可以吃得飽又滿足 3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐就位於中興大學後門的南門路上 鄰近還有熱鬧的忠孝夜市商圈近日天氣漸漸寒冷 大家都想吃這麻辣美食這天過來攤車就已經相當忙碌的準備外帶內用的餐點 雖然店面藏在騎樓內 但紅白色扛棒及布幕相當明顯 不容易錯過提供內用與外帶服務 主要以外帶為主 內用的話只有戶外的兩個桌椅座位 3鼎紅麻辣鴨血和臭豆腐及麻辣湯頭全是當日現煮現熬的 除了基本的麻辣鴨血、臭豆腐外 3鼎紅為了讓顧客吃得更有飽足感還會另外加入豆芽菜、高麗菜及提升味道層次感的酸菜和蔥花這些配料都可依據需求做客製化調整 但記得要事先告知3鼎紅麻辣鴨血臭豆腐菜單價位目前總共有六種套餐選擇 都會加上酸菜、高麗菜、豆芽菜及蔥花...等基本配料....主打麻辣鴨血、麻辣噴汁臭豆腐，和豬大腸都只需要只需要銅板價就能夠暖心又暖胃 CP值真的相當的高如果想吃的更加豐盛些右邊還可以單點麵類與白飯作為主食 也可以單點配料 客製化屬於自己的套餐湯頭的辣度可以調整辣度分為小、中、大辣和地獄辣度 可以 滿足的所有人的味蕾！這次YUNO分別點了4號+泡麵+豆皮+雙倍爆乳5號+大腸+豬肉片+油條6號+魚蛋+大腸+豬肉片 國產豬肉片豬肉總共有五片 而且每一片都超大一塊相當有誠意 吃起來相當有飽足感 吃麻辣臭豆腐 一定不能錯過的豬大腸 使用獨家醬汁滷製一口咬下相當有咬勁且鮮味十足無腥味 油脂豐富 十分好吃！ 麻辣鴨血吃起來軟中帶Ｑ 裏頭氣孔吸飽了祖傳秘方的麻辣湯汁一口咬下還會大噴汁 夠勁的麻辣湯汁佐著滑溜軟嫩的鴨血一起滑入口中 軟嫩香鮮 吃起來超過癮 豆皮是麻辣臭豆腐中經典的選擇 吸飽祖傳湯汁後 又香又超有飽足感 臭豆腐風味絕佳 佈滿大小孔洞 微微的臭豆腐臭香 口感很紮實猶如一塊吸飽美味湯汁的海綿 一入口 飽嘴鮮辣湯汁爆漿讓人一口接一口停不下來！ 3鼎紅共分成小中大辣 如果選的是原味湯頭的話 就是微辣的程度湯頭嚐起來有種甘甜感 辣度也很適中 不會讓人感到不舒服的那種 冷冷天氣裡喝起來相當舒服 麻辣驚爆魚蛋3鼎紅的麻辣驚爆魚蛋 真的是完勝夜市的魚蛋！選用知名的的桂冠魚蛋 麻麻辣辣的湯頭搭配魚蛋Ｑ彈鮮甜的口感 超涮嘴！ 維力泡麵3鼎紅的主食總共有五種分別為白飯、維力泡麵、雞絲麵、鍋燒意麵、極品冬粉YUNO最喜歡的是泡麵 店家外帶還會分開裝 相當貼心 想吃點不同的口味可以加上這個爆乳麻辣湯頭加奶油球後的麻辣湯頭 會變得更加溫潤奶香經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!羽諾聲明：每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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