影片
Babyface 是台中知名的手工喜餅，在地深耕16年！深受新人與彌月媽媽們喜愛。 與Babyface手工烘焙的奇妙緣份，每天下班吃飯時間，梅子最期待就是邊吃美味晚餐，邊看大家的臉書動態訊息 忽然，發現友人分享她的喜餅，讓我也忍不住直呼這喜餅禮盒好美，裡面喜餅看起來每款口味都好好吃，看著看著就心動了。 於是乎，梅子開始搜尋Babyface的官網，發現他們居然有伴手禮系列 (≧ω≦) 梅子不知不覺就在官網逛了起來，最後，選擇了日式珍珠小泡芙和老爺應該會喜歡的檸檬小蛋糕 梅子開始期待收包裹囉…(*๓´╰╯`๓)♡收到包裹後，跟著梅子一起一探究竟吧… 梅子發現Babyface在網路上很有名氣，也發現身邊的朋友們無論是彌月蛋糕，又或者手工喜餅，都會選擇Babyface，這次梅子就來跟大家分享Babyface的伴手禮系列，奇想花園-享樂禮盒檸檬小蛋糕），以及奇想花園-朵朵獨享包（原味小泡芙、可可小泡芙、紅椒小泡芙），跟著梅子腳步，一起開箱吧… Babyface 手工烘焙，奇想花園－享樂禮盒～檸檬小蛋糕提袋跟禮盒精緻、美觀，彷彿像是可愛小花園，讓梅子我愛不釋手梅子一掀開蓋子時，禮盒內有8顆檸檬小蛋糕，每個小蛋糕都有獨立精緻包裝，外觀造型精巧好迷人 檸檬小蛋糕～ 一撕開包裝，一股清新淡淡的檸檬香氣撲鼻而來 一口咬下內餡輕柔細膩、很鬆軟，舌尖上感受到檸檬的香氣與酸甜滋味，還吃得到檸檬皮丁的口感 老爺邊吃邊搭配著手沖無糖冰咖啡，追著球賽，不知不覺連吃三顆 甜而不膩帶點微酸，超唰嘴 溫馨提醒：保存方式～常溫14天，低溫冷藏20天。賞味小撇步～冷藏保存，要吃時再從冰箱取出來，並且，放置室溫5～10分鐘，自然回溫，即可享用美味檸檬小蛋糕 BabyFace 手工烘焙～奇想花園－朵朵獨享包朵朵小泡芙獨享包以夾鏈袋設計（開封後，未吃完也不用擔心，也都非常夾方便保存），不僅有夾鏈袋設計外，上面也有可以辨識口味的吊牌，讓我們非常方便提取，這次有三種不同風味小泡芙，原味小泡芙、紅椒小泡芙以及可可小泡芙，梅子迫不及待來開箱囉… 朵朵小泡芙，吃起來香、酥、脆，沒有餡料也很好吃，小巧迷你超可愛，讓梅子愛不釋手，無論追劇或打文章時，都很喜歡隨時隨地一顆接一顆，一次三款口味，好滿足啊！ 小泡芙無論搭配自己泡得茶，或者手沖無糖咖啡，都很適合做為下午茶甜點，又或者飯後點心，都是很棒的選擇 奇想花園-朵朵獨享包(原味小泡芙) 每一口吃起來大小剛剛好，香酥脆口感，有清甜迷人奶蛋香，撒上珍珠糖點綴，添加口感層次，讓老爺吃得津津有味，搭配無糖茶，很適合成為下午茶最棒的甜點囉… 奇想花園-朵朵獨享包(紅椒小泡芙) 融入極具特色的紅椒粉，一口接一口時，香氣豐富，創造出豐富多層次口感，在味蕾裡鹹香特殊風味，陪梅子追劇最佳零嘴甜點，不知不覺一個人可以吃掉一大半唷…唰嘴好滋味 奇想花園-朵朵獨享包(可可小泡芙) 這款甜點推薦給不愛非常甜的朋友們，老爺手舞足蹈邊吃邊描述，一口咬下慢慢品嚐時，添加了香醇濃郁可可，吃起來略微苦中帶點甜口感，小泡芙超酥脆，甜蜜滋味在口中蔓延，這款獲得我們倆一致喜歡，飯後甜點非它莫屬囉…
繼續閱讀
記得好幾年前，便在IG上得知了babyface這個喜餅品牌 在這個強調圖片視覺印象的社群平台上，靠著精緻又可愛的包裝直接擄獲我的眼球 這天終於有機會前來台中的門市品嚐實際的滋味，能更近一步認識這個品牌，我非常期待 品牌取名為babyface的背後有個很可愛的小故事 一對熱愛烘焙的夫妻，為女兒製作出無防腐劑的手工餅乾，看到女兒吃完餅乾滿足的幸福笑臉 babyface的命名及創立靈感因此而來 位在台中市自由路上的門市外觀，很有大亨小傳的裝飾藝術感，重現美好年代的復刻情懷 從櫥窗便能看見babyface的喜餅禮盒，如精品般展現在陳列架上，每一款都好精緻 文末我再來一一介紹每款禮盒 除了手工喜餅，babyface也有做彌月蛋糕 外包裝的顏色這麼可愛，真的很適合用作彌月禮盒！ 在門市的試吃體驗，可以選擇九款想嘗試的口味 搭配日月潭紅玉紅茶或是中深烘焙的咖啡 令人驚喜的是紅茶及咖啡也可以選配進禮盒裡，個人覺得這是非常合宜的搭配 整個喜餅禮盒裡全是餅乾、蛋糕、喜糖顯得糖份過高了，來點咖啡紅茶，直接變成下午茶組合啦 “琥珀烏龍”是babyface的新品 以日月潭烏龍茶為基底，沒有添加香料，入口後有淡淡的苦味和茶香的餘韻 “甘梅地瓜”是我非常喜歡的口味！ 真的就如台灣人熱愛的夜市小吃-甘梅炸地瓜那般，經典質樸的好滋味 餅乾外圈是甘甜的梅子粉，不只外型像地瓜切片，味道也是鹹甜鹹甜的，好好吃 “橙心酥菠蘿”是當天最令我驚豔的餅乾 烘烤過後的蜜漬橙片鋪在菠蘿餅乾上，橙子的苦甜配上菠蘿酥的奶香、果乾柔韌的咬勁搭上餅乾酥脆的口感 真的是很新奇的組合以及吃法，而且一點也不譁眾取寵一旁是天然的火龍果乾和鳳梨果乾，新鮮水果乾燥過後的甜度更加提升，是很唰嘴的零食 “經典堅果塔”裡包含了杏仁果、夏威夷果仁和蔓越梅 最喜歡是它薄而酥脆的塔皮，以及沒有淋上過多的焦糖醬這點 “莫札瑞拉芝士佐青蔥”是很經典的鹹餅乾口味 比較特別的是裡面加了青蔥以及胡椒，讓鹹香的滋味更有層次感 “墨西哥紅椒餅”吃起來的味道像pizza，香氣很濃郁 以鹹餅乾來說我覺得是大人小孩都能接受的口味 “椒麻脆餅”的基底是糖霜餅乾，口感也是蛋白餅的酥脆質地 入口甜、尾韻辣，有種在品麻辣鍋的錯覺，還多了椒麻的麻香，我個人超級喜歡！babyface真的好擅長研發具有台灣特色的餅乾，而且都調整到了非常適口的味道，絕非為了搞噱頭而推出的 前面提到的甘梅地瓜、橙心酥菠蘿都是很有在地風味的品項，非常推薦大家可以選進禮盒裡！ “超人氣鈕扣巧克力”是我最喜歡的那種巧克力餅乾 在濃郁的黑巧克力麵團中心注入融化的苦甜巧克力，一口咬下有餅乾的酥脆也有黑巧克力的入口即化 好濃、好香，相信巧克力愛好者都會喜歡的 “巧克力調色盤-黑巧克力” 同為巧克力口味的產品，這款有白巧克力拉花點綴，所以整體甜度較高 上頭有糖漬橙條、蔓越梅果乾和堅果，視覺上就和它的名字-調色盤一樣華麗 試吃了這麼多家喜餅、看了這麼多精美的喜餅禮盒，卻是第一次看到黑色的禮盒包裝！ 真的是非常大膽的設計！因為應該有許多長輩無法接受喜事相關物件選用黑色 不過看在年輕人眼裡，黑色既時髦又耐看，又能給人留下深刻印象，好喜歡啊～ 我立刻轉頭問媽媽：可以接受黑色的喜餅禮盒嗎？ 還好我媽在這種事上還滿開明的，立刻說：當然可以啊！同款的“復刻情懷”還有另一種磚紅色，也是既精緻又大器 因為babyface的每一款手工餅乾體積都不小，一字排開來更顯澎湃 店長說，也有新人選用兩色的禮盒，黑色給同輩朋友、紅色給長輩親友，一舉兩得！ “永恆紀念”的高級木製盒也是我愛不釋手的選項 因為它木材有一定的厚實感，表面經過打磨處理，不是那種薄薄的還會起毛屑的爛木片 木頭自然的紋路搭配經典babyface Logo線條，完全就是餅乾吃完後，盒子也值得留下來珍藏的那種 訂購30盒以上還能客製化燙金，將專屬新人的縮寫印製在木盒上，成為永恆的紀念 “幸福慶典-曙光金”是新推出的包裝，香檳色的禮盒加上了金色的立體腰封，華麗又高雅，大概能用低調奢華來形容吧 每款禮盒都有和自己大小相應的紙袋，這款搭配的紙袋非常好看，各種細節也都處理得很精巧 試吃盒的小包裝也好精美可愛，babyface內外兼具！ 離開babyface的當天，因為太喜歡，我立刻在限時動態中分享 沒想到獲得了好多網友的回饋，其中的留言不乏：包裝好漂亮！我結婚喜餅也是這家！我的彌月禮盒就選他們的！我朋友的喜餅是這家，真的好好吃！ 真的有品質、有質感的東西，大家都是有目共睹的！
繼續閱讀