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回來南部後多了好多美味小吃可以品嘗，這次來到小港的食扒穗，吃完瞬間讓你年輕到18歲!!跟著高雄小港餐旅大學的大學生一起尋覓周邊美食，食扒穗不單單只是大家所想像的熱燙滷味和炒泡麵店，不僅提供了十多種口味的炒泡麵、乾濕滷味外，店內環境乾淨舒適，又提供喝到飽的蜂蜜水，吹冷氣吃飽飽，讓你晚上不怕沒地方逗留~麻辣燙鴨血、炒泡麵都是moni學生時代最離不開的宵夜美食，想起來就覺得萬惡深淵阿> <一開始沒看清楚，還真的難想到食扒穗的店面如此大呢~真的是晚上打屁嘴饞吃宵夜的好地方!!座落在小港金府路熱鬧路上，旁邊漢民路一起堪稱平價美食戰區，且旁邊有多那之，鄰近小港機場、小港站、小港高中、高雄餐旅大學，提供外送等服務喔~基本上門口可以停機車，斜對面也有汽車停車場供大家開車前往喔!帶有點文青、現代感的川燙滷味，旁邊電視螢幕還撥放著蠟筆小新，果真是新一代，連滷味也時尚了起來~食扒穗用餐的空間蠻乾淨簡約，也有冷氣，讓你不會一邊吃滷味一邊覺得太熱~再來就是店內提供餐具、冷水、蜂蜜水供享用。食扒穗的菜單menu 主要分為兩部分，炒泡麵主食和麻辣燙滷味兩類。還有額外的醬飯、湯麵、炒烏龍等等選擇。我們四人點了三份炒泡麵、一份炒烏龍、兩份飯，經典麻辣燙滷味，還有一份招牌麻辣豆腐、鴨血小菜。黃金泡菜 $30開胃涮嘴的最佳聖品，店家自製黃金醃製，不辣不鹹，相當好吃。麻辣豆腐$30、鴨血小菜$30因為我們不太敢吃太辣，小辣的麻辣豆腐和鴨血經長時間主，相當入味，香氣逼人，彈口涮口~普羅旺斯雞腿炒泡麵$119看到雞腿排，友人就忍不住點，而且食扒穗的雞腿排有處理醃過，味道已經非常夠味，搭配旁邊的泡菜和蛋，讓整份餐點的層次度提升，炒泡麵真的邊吃邊覺得年輕起來，回味起以往大學時吃的泡麵感，讓人越吃越上口~~雞腿排有經過處理，還煎過，皮Q彈軟，雞肉本身也帶有香料風味，很嫩軟~黃金起士炒泡麵$89 (牛肉)我個人最愛的就是起士口味的麵，所以看到黃金起士就一定必點拉~金黃色的瀑布流瀉在泡麵上，鋪滿金黃色的毯子，多麼誘人的畫面!起士的量真的很肯給，不管在泡麵還是五花牛肉上都能吃得到起士濃郁的香氣呢~~實在讓我們這種起士迷瘋狂愛上這道啊!牛五花本身油脂分布均勻，不會說都是脂肪吃得太肥，搭配起士，味道無敵XD日式大阪燒炒泡麵 $99 (豬肉)一開始看到真的以為是愛吃大阪燒來著，如此道地的日式口味，淋上美乃滋、最後撒上柴魚片、海苔片，章魚小丸子的和風醬油醬汁，又甜又鹹就是大阪燒最迷人的地方～豬五花也是切的薄瘦均勻非常好咬，雖是邪惡的美乃滋交融在上面，但卻是讓人感受到日式香甜的幸福感^^乾拌滷味 自選配料 (微辣)因同行友人不太敢吃辣，所以我們點小辣，幾乎是不辣的口味，卻帶有辣中的香，選了一些青菜來中和一下剛剛吃太多肉拉~其中包含花椰菜、空心菜、豆皮、玉米筍、德式香腸、新竹貢丸、杏鮑菇、豆干等等。以前吃滷味最怕的就是太重口味，但食扒穗的滷味真的是不僅湯頭香甜外，青菜、配料選擇也相當多元，還可以吃到新竹Q彈的貢丸、德式香腸，爽脆的口感讓人好喜歡，重點是湯汁的部分帶一點微微的辣度卻非常香又涮嘴，讓我們點完一盤還想直接外帶回家呢XD說真的自從大學後比較少吃滷味，而這家是我少數吃過會懷念的滷味口味呢~泰式酸辣醬飯 $89 (豬)喜歡酸甜醬汁的朋友，因應夏季來訪，香辣甜的泰式會是另一種選擇喔!醬飯主要是以飯為主，九層塔煎蛋、海帶芽可以像韓式拌飯那樣讓你拌在一起增加口感~~炙燒五花醬飯 $99 (牛)愛吃燒烤的點炙燒牛就對啦~因為炙燒五花牛多了炙燒過後的香甜風味，肉質又嫩又沒有肥肉，跟壽喜燒一樣涮嘴，搭配泡菜、海帶芽多一份清爽感。韓式泡菜炒烏龍 $99 (牛)如果吃膩炒泡麵、飯類的朋友，可以點烏龍，又會是另一個日式口感啦!韓式泡菜風味，主要是辣度、酸度交融在一起，很耐吃，也容易胃口大開。炒泡麵、滷味都是當初大學時期的美食好夥伴，讓人瞬間回到年輕時代，而這家食扒穗提供了多樣的炒泡麵口味，不管是中、日、韓、泰都有，真的是滿足了不少客人多國選擇的胃口，我個人是獨愛炙燒過後的肉和起士醬汁口味的炒泡麵，讓人一吃就愛上的滿足口感，另外別忘了再加點麻辣豆腐和鴨血來涮嘴拉~~
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