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食記 (1)
位在正忠路上靠近大昌二路路口處。這間「大福燒臘」是網友在臉書分享照片才得知,喜歡吃燒臘的我會關注相關資訊,查詢網路Google 的評論分數相當高,因此小高就利用午餐時間前來品嚐,「大福燒臘」開業3年多網路沒有分享文章,老闆本人是很年輕卻有一身廚藝,今天品嚐完覺得整體口感很美味,只是有些菜色有點小缺點而已,但還是值得樂天小高推薦給您品嚐。騎樓放置料理台是店家料理廚房,料理台很精心佈置但是有點凌亂。這位是年輕老闆負責剁各種燒臘等食材。料理台上貼著餐點照片供客人參考,料理台上有放置料理好菜色供選擇,便當可以選擇三種菜色供搭配。室內用餐空間不大座位數量不多,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。店內掛滿老闆的收藏品供觀賞有點凌亂,牆面上貼著風景照片供欣賞,老闆應該是攝影愛好者是有水準。防疫期間桌面上放置酒精供消毒。這張是店家複貝的點菜單供自行畫選,菜單上主要燒臘便當為主均一價80元。今天點大福三寶飯80元與招牌三燒飯80元等。大福三寶飯80元。這盤三寶飯裡面有烤鴨、油雞及叉燒等等,餐點店家會主動搭配三種配菜,還會淋油蔥醬汁來提味口感,有三種配菜皆已冷掉但還是好吃 。油雞口感很入味紮實還不錯吃,如果油雞肉質偏軟嫩多汁會更好,還有油蔥醬汁薑味偏重有點可惜。烤鴨份量足表皮金黃色,口感鴨皮脆口肉質軟嫩很好吃,只是老闆的切功需要再加強。這蜜汁叉燒偏甜很軟Q超好吃。招牌三燒飯80元。有三種配菜皆已冷掉但還是好吃。盤中燒臘有燒肉、烤鴨及叉燒等主菜。這燒肉表面酥脆肉質Q彈非常好吃。這蜜汁叉燒偏甜很軟Q超好吃。烤鴨份量足表皮金黃色,口感鴨皮脆口肉質軟嫩很好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「大福燒臘」用餐環境很整潔舒服,服務很態度,整體口感水準之上售價合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。檢視較大的地圖大福燒臘住址:高雄市三民區正忠路459號營業時間:10:30~21:00(週日公休) 電話:07-3983832樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID:0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)