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之前有看過朋友分享初禾的彌月蛋糕，覺得很不錯，上網了解一下相關資訊，發現這家是在雲林斗六人氣很旺的彌月蛋糕店食尚玩家也有採訪過初創店，就趁著這次南下就到初禾-手作甜點‧咖啡門市，嚐嚐彌月蛋糕和下午茶，也順便幫朋友了解一下彌月優惠方案初禾-手作甜點‧咖啡，是2013年從facebook網路開始經營銷售，提供生日蛋糕、伴手禮盒、彌月禮盒、婚宴喜餅禮盒、母親節蛋糕、父親節蛋糕等，目前有3家店，一家是位於雲林縣斗六、一家在嘉義市民生南路，而這家位於彰化縣員林市忠孝街的員初店是2019年7月才開立的新門市店內雖然不大，但整潔又溫馨，主要為宅配及外帶各式蛋糕禮盒，店內也有提供下午茶、甜點、咖啡喔!櫃檯這邊有各式各樣的禮盒，有需要可以詢問櫃檯喔!目前初禾的彌月蛋糕有四款，有法芙娜半熟巧克力、檸檬天使、金鑽鳳梨重乳酪、提拉米蘇蛋糕， 保留食材的原始味道，不用香精色素或過多的奶油去點綴蛋糕， 都是與市面上彌月蛋糕不同的口味， 也比以往收到的蜂蜜蛋糕更有話題性， 禮盒包裝也相當的漂亮，是送禮自用的好選擇， 而且憑媽媽手冊30週後，即可預約試吃彌月蛋糕， 17~39盒 95折、40盒以上9折，每盒還附贈彌月卡一張， 買愈多愈划算 雖然寶貝們都喜歡吃蛋糕，但一次點整個怕會吃不完，等下次有機會再來宅配蛋糕，在家慢慢的品嚐這次我們就點切片蛋糕與飲料，喝喝下午茶，試試味道吧!法式焦糖紅茶 紅茶香醇，帶有獨特紅茶香迷人的香氣充滿了整個口中，順口又不苦澀，搭配甜點剛剛好日式抹茶鮮奶 初禾的抹茶帶有抹茶香，且不澀口，搭配了鮮奶，喝起來滑順且不苦澀，香氣十分迷人，還帶有漂亮的漸層，超適合拍照打卡的黑糖鮮奶 黑糖與鮮奶的比例拿捏的剛剛好，喝起來有濃濃的黑糖香且不甜膩，芬芳爽口，大人小孩都適合瓜地馬拉 安提瓜 花神 風味 (中培-核果香風味) 比起研磨咖啡，我更愛手沖咖啡，除了多了份溫度外，還可以看到師傅在沖咖啡的過程，聞著所散發出的咖啡香氣，讓人感覺非常的享受，在視覺及味覺上都讓人感覺很滿足這杯瓜地馬拉 安提瓜 花神 風味，喝起來順口且不苦澀，清新的花香氣、口感豐富又有層次，讓人口齒留香法芙娜半熟巧克力 以巧克力蛋糕為底，搭配了80%法芙娜巧克力，有巧克力香，但不甜膩，苦甜濃郁的好滋味，不時還咬到法芙娜巧克力的顆粒感，迷人的口感，讓人回味無窮經典檸檬塔 以杏仁酥皮為塔皮，塔皮非常的香且酥脆，上面有濃郁的檸檬，以新鮮檸檬片點綴，嚐起來酸V酸V的好味道，清爽又順口，很適合炎熱的天氣來一份水蜜桃番石榴戚風生乳 以戚風蛋糕為底，搭配了加州水蜜桃、番石榴凍、藍莓、北海道十勝奶霜，看起來唯美又浪漫，蛋糕綿密鬆軟，北海道十勝奶霜入口即化的奶香，好吃又不膩口，水果新鮮香甜，多層次的風味，挑逗著味蕾，是讓人一試就愛上的好味道初禾-手作甜點‧咖啡多樣化的彌月蛋糕、及豐富的蛋糕口味，滿足每個人不同的味蕾，蛋糕款款好吃又不甜膩，清新又清爽，是老少咸宜的好味道，如果要訂購彌月禮盒、生日蛋糕、伴手禮盒、婚宴喜餅禮盒、母親節蛋糕或父親節蛋糕…等的人，可別錯過這家甜點店喔!店家資訊: 初禾-手作甜點‧咖啡-員初店 電話：04-8357127 地址：彰化縣員林市忠孝街258號初禾-手作甜點‧咖啡-員初店粉絲團初禾 - Line官方帳號~~ https://line.me/R/ti/p/%40iwg3927a本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。
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