27⅓ cake house

營業中

休息中

說到蛋糕甜點，我們一家四口可是非常的愛❤️如果有蛋糕，我們更是獨鍾生乳捲 這個選項。27 1/3 cake house是朋友極為推薦的的台中甜點店🥰店家也有彌月禮以及伴手禮可以挑選..而這次專程入手他們家的北海道生乳捲、玫瑰檸檬塔來試試，是我這次專攻的選項🥰27 1/3 cake house的生乳捲是那種會讓人一吃愛上的蛋糕😍這不來吃一波怎麼能對得起自己❤️ 加上這酸甜滋味的檸檬塔也非常討喜，也是朋友力推的其一甜點選項，順勢也給他帶上一盒來吃吃😌27 1/3 cake house為台中十大伴手禮的店家，網路評價、討論度都頗高👍而必須一提的是，他們家甜食是會讓人一吃有著意猶未盡的口感❤️27 1/3  香草生乳捲↓討喜的濕潤口感，更是大大加分💯27 1/3 cake house選用高檔次的北海道十勝奶霜、安佳奶油作為生乳捲的內餡。厚實奶香混搭濃郁蛋香，真的會一口接一口的吃下😍老婆超愛27 1/3 cake house的生乳捲，甜到恰到好處、蛋糕也是擁有非常討喜的層次口感，份量十足，也極為紮實☝️這個生乳捲拿來當早餐、點心或是下午茶都是非常適合且理想的選擇👍27 1/3  玫瑰塔禮盒↓可混搭檸檬以及覆盆子兩種口味。他們的包裝頗具質感，裡頭方的是視覺系的甜點。白色系以及紫色系的玫瑰造型塔，可說是非常吸睛。而就口感來說，酥脆的塔皮可是關鍵。玫瑰檸檬塔，選用新鮮的檸檬汁以及法國巴芮白巧克力來做為內餡。可說是酸的恰到好處、甜的剛剛好🥰灑在內餡上頭的檸檬皮堆疊出層次口感。玫瑰覆盆子 則是選用法國覆盆子果泥來呈現迷人的風味。微微的酸搭上淡淡地香甜，這也是會讓人一吃就愛上，更是老少咸宜的口感😌27 1/3 cake house的甜點蛋糕，高貴不貴、送人或是買來自己吃都非常理想😀來台中可順道來這選個伴手禮或是帶點自己想要的甜食回家。也非常推薦這次我所宅配入手的生乳捲以及玫瑰塔🖖懶得出門或是在家想吃的朋友，要宅配到你家也是可以的☝️讓你想吃就吃，非常的方便☺️ 繼續閱讀

 每次我總是會收到一些朋友去到台中問我：台中到底要買什麼伴手禮啊？靈光一現，突然想到我之前挑選彌月禮盒時，有試吃過的這一家，真的是非常值得推薦！而它也是台中十大伴手禮的首獎給對的人吃第一名的伴手禮，是不是格外幸福呢？！  這次特別嚴選了兩款點心來跟大家分享，我覺得自己吃、送禮都很適合；有著精美的包裝、喜氣又典雅像我這次就是跟朋友聚會的時候分享，大家都吃得很開心呢而且27 1/3 cake house使用的食材，都是大人小孩、老少咸宜都能一起享用的唷 現在更為了慶祝十周年，買二送一下殺6.66折不需要看手機、身分證，只要到門市購買通通買二送一27 1/3cake house歡慶十周年，推出了西班牙經典巴斯克生乳酪蛋糕、北海道生乳捲、玫瑰塔等等為了要讓舊雨新知都可以吃到新品、嚐到美味，所以特別推出全面買二送一 香草生乳捲。每次吃生乳捲，感受到的就是滿滿的濃郁乳香配上幸福感，這不就是吃甜點最大的快樂嗎生乳捲對我的重點來說就是蛋糕體的細緻度、夾層的甜度、濃郁度而27 1/3 cake house這條生乳捲我就很推薦 它的蛋糕體本身很扎實，在拆封的過程中不會讓我感覺到鬆軟感，更不會表皮黏在包裝上，讓我們在品嘗的時候是完整的 中間內餡以北海道的十勝奶霜搭配安佳奶油來進行製作，我必須說那生乳內餡吃起來完全不會讓人感覺到甜膩，或者是油膩反而是綿密細緻的、乳香味到四溢，柔順好好吃像小朋友有時候家長不讓他們吃太甜，剛好這一條香草生乳捲恰好的甜度，是小朋友吃也很適宜的 蛋糕扎實柔軟，生乳內餡滲入其中的滋味恰好，不甜不膩，在蛋糕香與乳濃郁之間取得平衡，每一口都是滿滿的享受因此這一條生乳捲我真的超推薦 另外玫瑰塔我也是很激推！因為不僅美、做工細緻，還非常好吃 玫瑰塔禮盒。是不是超美的！粉紅色的外盒搭配上裡面朵朵綻放的玫瑰塔，真的讓人視覺享受就已經先加分許多不知道大家會不會一開始聽到玫瑰塔就以為是玫瑰口味的塔類呢？其實它是以玫瑰造型為呈現，口味上分別是檸檬塔與覆盆子塔就宛如盛開的紅玫瑰與白玫瑰般的美麗動人 各別單一放置，那旋轉而上的內餡，讓人有種優雅的感受 更別說灑落在上面的花瓣與檸檬皮，說是點綴，在口味上卻也是主角 酥脆的塔皮咬下去那股脆度與細緻度結合，好吃到豎起大拇指    喜歡檸檬塔帶有著一種酸甜酸甜的滋味，像極了初夏般的陽光，讓人喜歡到不小心瞇起了眼新鮮的檸檬搭配上白巧克力的香甜，細緻的內餡吃起來很清爽說真的它跟我們一般吃的檸檬塔真的不同，一般吃的檸檬塔還要擔心吉利丁加太多，口感奇怪！這個冰涼著吃，有種濃郁冰淇淋感又不影響餅皮酥度，真讚玫瑰覆盆子塔吃到我驚艷！！！！因為莓果的香味讓我覺得好像直接吃到覆盆子的感覺濃郁無添加，自然的色澤搭配上微酸微甜的滋味，好似生活中有酸甜般，但是最後的結局肯定是美好的    玫瑰塔我都建議可以冷凍拿出來室溫約莫5分鐘吃是最好吃帶有冰淇淋口感又不失餅皮脆度，非常好吃     27 1/3 cake house從視覺享受到味覺享受都有兼顧，讓人吃到覺得非常滿足，收到覺得非常幸福精美小巧的包裝，帶給人一種生氣勃勃卻又不失典雅的感受想吃用心的甜點？27 1/3 cake house是一個非常好的選擇喔 繼續閱讀

 又是一年一次聖誕節來臨，無論是朋友們或閨蜜們，開始玩交換禮物遊戲，梅子也收到許多許多多很有特色禮物，對於這款黃金肉脯餅精緻禮盒，印象深刻極了，因為＜包裝精美，中式糕點肉餅舖也是我最喜歡的＞讓我迫不及待的想開箱，這款來自印月餐廳的釆月禮盒，讓我們一起嚐鮮趣再等梅子開箱前，我們來聊聊關於27 1/3 cake house～27⅓天是『月球公轉一周』的時間，卻是多數人不瞭解的細節！對於甜點製作，27⅓精挑食材來源，精準原料比例，堅持製作工序，等待必須時間之後，成就27⅓令人感動的甜點！  27 1/3 cake house不僅僅有實體店面，另外也能透過「印月嚴選好物」網路通路，無論是彌月喜餅、即享美食、肉品禮盒、糕餅甜點等等，品項非常豐富唷…梅子非常喜歡27 1/3 Cake house的釆月禮盒，禮盒精緻美觀又大方，亮眼的藍色搭配著二條像似錦鯉魚，整體而言很時尚，送禮也很體面，讓我一收到這聖誕節禮物時，對這盒子愛不釋手，忍不住多拍了幾張，哈  釆月禮盒內有6顆的黃金肉脯餅，每一顆都獨立包裝，不會怕有吃不完的問題，小小一顆非常可愛，常溫保存就可以了，外盒上有標示成份、賞味期限與保存方法，溫馨提醒：記得在賞味期限內品嚐完畢唷！      當我一口咬下，慢慢咀嚼時，皮非常薄，有著層層酥脆多層次感，內餡非常飽滿紮實的肉脯、低糖紅豆沙、蛋黃，鹹鹹甜甜不膩口，搭配一杯無糖咖啡，或者無糖綠茶，就變成了美味的下午茶  27 1/3 Cake House的黃金肉脯餅美味可口，讓我跟老爺吃得津津有味，好滿足，年節送禮也非常適合   繼續閱讀

今年的流心月餅非常熱門 向來只吃蛋黃酥的胖也被洗腦 流心月餅最有名就「美心」 但真的是太貴了 好事多換算下來一顆也要$135即便再想吃，這價格時在下不了手 只好轉戰其他品牌 剛好看到27 1/3 Cake house 一看價格合理，包裝也不錯 顆數又不多，不會吃不完 訂！ 當然是遙控老公去取貨XDDD經典流心禮盒 $450/9入紙袋、包裝簡約可愛對於現在人而言 胖覺得這個禮盒大小剛好 大方、好看數量又不過多禮盒旁有用貼紙貼著一旁有效期 放心.....很快就吃光了XD打開後9個排排站好 每個都是獨立包裝 保存方便打開後長這樣 每個月餅都有個透明塑膠盒裝 上頭還有可愛的月亮圖樣建議配茶最剛好 無糖的茶我沒有特別微波或烤過 一切開就是邪惡流心另外.....室溫保存就好 胖有一顆放冰箱 接著拿去微波 微波時間約莫1分鐘..... 整個悲劇😭😭😭 整個變硬，流心也不見 強烈建議室溫保存比例、大小做得不錯 吃一顆剛剛好 吃兩顆很過癮嘖嘖嘖.....你給他看看 根本抗拒不了這流心外皮有點像酥皮濃湯上的層酥皮 豆沙餡飽滿 中間鹹蛋黃流心，吃下去很是驚艷 配上無糖茶飲吃一顆完美但中間鹹蛋黃要是再鹹一點會更好吃😋 更顯豆沙的香甜 鹹蛋黃香氣倒還好，不怎麼明顯整體而言 這個流心月餅的價格實在親民不少 沒有什麼好挑剔的 就真的是內餡香氣不夠鮮明 多一點鹹味可以讓甜味更加分 以上就分享給大家囉~~店家資訊 店名：27 1/3 Cake house 電話：04-23862650 營業時間：9:00~18:00 (每週三公休) 地址：台中市南屯區大墩四街423號 FB粉專：27 1/3 Cake house 官網：https://27cakehouse.wordpress.com ★本篇文章實際到訪日為2019.08★ ★口味因人而異，文章僅供參考★ 繼續閱讀

27⅓ 是月球繞著地球公轉一圈所需要的天數，印月集團用隱藏在生活裡的細節成就 27 1/3 Cake house 令人感動的甜點品牌!!送禮送到心坎裡，冰岩菓燒、小紅綠豆糕、夏威夷果仁塔、千層蛋糕、法式布丁…等多款的伴手禮 27 1/3 Cake house 甜點專賣店 多元選擇性一次網足!!!待在好的公司就是每個月初二十六兩次的拜拜可以購買想吃的供品，在合理的價格內就任我買…不誇張，光是2018年我就來了 27⅓ 好幾回，就連店員看到我都知道我是幫公司買東西來著…凡舉公司商業自用、外國客戶來訪送禮、年節伴手禮 諸多皆宜的店盡在 27⅓Cake house27 1/3 Cake house 其實不是新面孔，先前在西屯朝馬秋紅谷有店外門市，搬遷過後在南屯的新址距離同集團的 法月當代料理 很近，這種安排就是兩家可以同時走訪一下XD跳脫夢幻蒂芬妮的色彩改用木製裝潢的店面，看起來一樣的舒適卻多了一分怡然的小清新…店內環境不如先前的寬敞，可是充滿濃濃的溫馨感…很”工夫”的一樣擺了套桌椅，沒有吃過它們家甜點，想立馬來份當場嚐試也很可以!!!櫃裡透明櫥窗裡擺放了店裡所有伴手禮的產品…冰岩菓燒、彩虹千層蛋糕、夏威夷果仁塔、法式布丁、手工餅乾、費南雪鳳梨酥、小紅綠豆糕、乳酪球、鹹甜派、乳酪蛋糕…種類真的很繁多，一陣子沒來再次出現應該就又有新玩意兒上架…害我每次沒有目的來，都要站在櫥櫃前罰站(選擇性障礙)好久…法式布丁單個 $45元 / 9入 $360元這個法式布丁我個人也很推薦，包裝的可愛也很好吃!!!底部會有出現一粒一粒的小黑點，這可是烘焙界的高檔材料 香草籽 來著，有玩烘焙的人都知道這材料不便宜…因為它是天然的東西啊!!!!!!可見 27⅓Cake house 的東西真的是真材實料。布丁表面是Q軟的凍狀，下面則有奶酪的順滑，雙重口感、濃郁香草不造作的自然香氣，在口齒間層次交鋒，或許是我個人喜愛奶酪般那種軟綿順滑的口感和滋味，才會讓我對它印象如此深刻吧!!法式布丁有多好吃我覺得就是自己試過便知!!!隊友吃了我一個布丁，想當然爾…就是要幫我提戰利品，所謂吃人嘴軟用在這很貼切XD包裝盒真的超級漂亮，走的是夢幻粉色系…是說下月初盒子要改版換新裝，新盒子更漂亮…不禁讓我心裡充滿了期待!!!綜合禮盒蜂蜜千層蛋糕 / 夏威夷果仁塔 5入蜂蜜千層蛋糕$320元荷蘭傳承的烘焙技術，費時烘烤意味十全十美足足有十層…溫順平和的外型不需包覆華麗外衣層次明顯即是最奢華的甜點，層與層間烤痕在我眼中是最誘人最可口的紋路…恨不得即刻大快朵頤!!!蛋糕表面烙有 27⅓ Cake house 專屬的印記，在一小角卻不突兀，覺得好看瞬間質感大提升…最喜歡一層一層細細、慢慢品嚐千層蛋糕，一口咬下，充滿蛋香、香甜不膩鬆軟蛋糕體的口感非常的耐人尋味，品味間還能聞到蜂蜜那香甜迷人的香氣撲鼻而來，蛋糕體最中間的夾層塗抹上一層糖漿，增添舌尖上的濕潤…覺得我浮誇了，但我是認真的…夏威夷果仁塔27 1/3 Cake house 的夏威夷豆塔我對它是真愛，同家甜點店我可以回訪N次，原先舊址離我家好近常常想到就會去補貨，公司要拜拜的日子也會去抓個幾盒，現在新址南屯有比較遠些但我對它的執念是不會因為距離而有怠慢的…(是真愛無誤)市面上販售豆塔的比比皆是，好吃到讓我時常有念想的唯獨 27 1/3 Cake house 做出的這款夏威夷豆塔辦到了…飽滿夏威夷豆搭配微酸蔓越莓果乾、淋上特調糖漿再與酥脆塔皮結合，是我心裡最完美解饞零食…夏威夷豆粒粒飽滿又大顆口感硬脆紮實帶自然甜味，少許的蔓越莓果乾中和奶香味十足酥脆塔皮和焦糖的風味，讓豆塔吃起來香甜可口而不膩!!塔皮酥脆香濃，蔓越莓香甜中帶一絲輕微果酸與香氣在這個塔中扮演著增添層次風味功不可沒的大功臣，堅果和果乾沾飽沾滿香醇濃郁的焦糖，整個搭配起來豐富滋味令我印象深刻，吃完心靈很滿足!!!小紅．綠豆糕單個 $25元 / 12入 $300元純手工綠豆去殼，經過清洗、浸泡、晾乾、蒸煮、研磨等繁複的製程，製作時不加任何油脂，低油、低糖，健康又天然!!去逛鹿港老街有看到這種古早味綠豆糕都會買，我還真的很老輝阿路線…(羞>///<) 不過代表這種東西榮獲長輩的喜愛，送禮就要送到心坎裡!!!綠豆糕有 原味、紅豆、芋頭、芥末 口味，可以選擇單一口味或是綜合，獨立包裝分食非常的方便。每種都想試試就拎了綜合回家全部吃看看，最讓我深感質疑的是芥末這味??(躲在最後面貼著綠色標籤那位就是芥末本人…)綠豆糕口感綿密、入口鬆軟卽化甜而不膩，除了經典原味外，還有包 紅豆、芋頭和芥末 餡料的口味。其中最跳Tone莫過於芥末這個口味，看到綠色標籤很自然的以為是抹茶，結果居然是芥末?? 當下我真的很難把香甜鬆化綠豆糕和嗆辣芥末湊在一塊…想不到卻意外地合拍、好吃，連我自己都覺得不可思義…事實證明哇沙咪和綠豆是可以搭配的…冰岩菓燒  原味/芋頭/莓果8入 $300元 / 10入 $350元內餡取自日本北海道宗澤鮮乳，綿密鬆軟的外皮，冰潤厚實、爽口，內餡Q彈卻不甜膩，連續兩年更榮獲臺中十大伴手禮首獎、金獎的冰岩菓燒是27⅓ Cake house 必入手的最強伴手禮!!!營養標示細項於外包裝上看得見，一整顆熱量並不高，完全符合要體重控制又愛吃甜點我個人的需求…貌似銅鑼燒、放大版馬卡龍、台版牛粒?? 都像也都不像…蓬鬆圓滾滾外型看起來就很好吃，長相就是一副討喜的模樣，是不!!!原味冰岩菓燒採用北海道中澤鮮奶油製成內餡，香醇滑順可口綿密吃起來和生乳捲異有同工之妙。草莓蛋糕體配上藍莓內餡的莓果冰岩菓燒，酸中帶甜的滋味讓人有戀愛的幸福感。綿密濃郁大甲芋頭內餡和鬆軟蛋糕搭配起來的芋頭冰岩菓燒，絕妙的口感是芋頭控不容錯過的口味。口味會變換，這次去現場剛好是原味、芋頭、莓果，之前還有巧克力和抹茶哩。膨鬆柔軟如同舒芙蕾的蛋糕體與Q彈卻不甜膩的內餡真是讓人吃了就會愛上的輕盈甜點，冷凍過後更如起司蛋糕般的柔軟口感別有一般風味，退冰時的賞味期冰潤厚實、爽口最為出色迷人~一個手掌大小的冰岩菓燒超大超滿足!!! 繼續閱讀