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堀江麵店每次都聽同事說高雄有家古早味乾麵非常好吃，個人也超愛乾麵，所以上次去高雄美食之旅時，第一家造訪的就是這家“堀江麵店”，中午時間生意非常好，還要排隊，店裡店外都有位子，座無虛席，不過還好不用排很久，餐點除了乾麵外，還有黑白切之類的小菜，反正都交給熟門熟路的同事點餐啦！乾麵 小 NT.40一上桌就覺得這一定好吃呀，乾麵看起來好油亮，聞起來就是古早味的味道，最愛這種細麵配豆芽菜，還加了兩片瘦肉，肉燥滷汁好香，裡頭還加了蒜酥，細麵很Q，拌起來醬汁很足夠，口感一點都不會太乾，可以希哩呼嚕的吃得好順口啦!甘蔗燻雞不得不說這燻雞的味道跟口感真的都很棒，肉嫩味道也很足，煙燻味跟一般吃到的燻雞味道不太一樣，有些燻雞味道太重，會沒辦法吃太多，不過這裡的甘蔗燻雞的煙燻味又香又溫和，好吃！生腸本人是內臟愛好者，敢吃的人真的一定要點這生腸！強推！這生腸口感味道都超新鮮的，一點腥味都沒有又好脆口，非常好吃！小芥蘭菜這道同事也是說必點，拌上肉燥真的很香，小芥蘭的口感又很嫩，跟乾麵很搭耶！這家堀江麵店的乾麵還真的不是普通的厲害，難怪同事會說高雄的乾麵很厲害，到現在吃了幾家高雄的麵店，還真的都非常不錯，很推薦唷！安蹄感想：小碗不夠要點大碗的！Address:高雄市鹽埕區必忠街223號Tel: 07-521-1423營業時間：10:30~15:30
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