飛行樹屋咖啡

營業中

休息中

新竹．飛行樹屋咖啡Treehouse Cafe位在光復路上且離交流道不遠的低調巷弄裡有間以紅磚矮房改建的複合式老宅咖啡館「飛行樹屋咖啡Treehouse Cafe」因為白天是咖啡館，到了夜晚則是間餐酒館（B_loved Treehouse Bistro）光外觀就很好拍，屋外的樹屋廣場有著女主人親手搭建的樹屋屋內除保留原有老宅格局外，看似雜亂的空間裡，卻處處是驚喜融合復古+異國+藝術感的設計很有特色屋內的每個座位區都有不同的特色（還有個小包廂可預約）提供的餐點種類不少，有早午餐、披薩、乾酪麵包、開胃菜、炸物和甜點飲品有咖啡、牛奶、茶、氣泡飲、澳式冰調與精釀啤酒若真的陷入選擇障礙，不知喝什麼還有「沒想法 都可以」和「今日樹屋創意特調」交由店家幫你決定餐點價位有偏高些，但份量不少且整體表現都不錯因店內只有老板娘一人，如遇人多得稍候一會兒來到飛行樹屋咖啡，不管戶外或室內都能滿足愛拍照的慾望若是藝術愛好者，還可以來作畫、彩繪大木輪或DIY藝術土耳其燈或想算個塔羅牌或來個藝術海娜紋身都可以喔（以上有興趣者請自行洽詢老板娘喔）飛行樹屋咖啡_地理位置飛行樹屋的地理位置，還真有點兒會讓人小迷路因為真的是太巷仔內了，所以若不是熟門熟路的人很容易會像我們一樣，轉錯地方所以有點兒迷路了也因為路不大，且雖然咖啡店前有空地，但是是不能停車的得將車停在附近的收費停車場再步行過來即可​牆面上有著一對白色翅膀的紅磚矮房建築就是飛行樹屋了 走到紅磚屋前，停著一台腳踏車的地方，就是店家的入口小眷村中的樹屋咖啡廳這是一個女孩把自己的白日夢變為真實的故事一個女孩，一個飛行的夢想，一個關於樹屋的故事。你是否從小就有個樹屋夢呢？2015年六月，在新竹市立公里的一個小樹屋誕生了，這是一個女孩把她的白日夢變成真實的故事，但是女孩有著更大的夢，要在樹屋上綁滿汽球，要讓這個夢想飛行。目前這個計畫已於新竹立功里的小眷村裡，一個讓女孩一見鍾情的老屋子裡面進行，女孩在這打造一個如她最愛的電影天外奇蹟般的飛行樹屋，然後將老屋整理布置為迷人的文藝空間，再以這樣的一個空間，延伸為整個小眷村，讓這些迷人的閒置空間用於藝文活動，讓新竹也能發展竹不一樣的文創聚落，持續發展下去。以上資訊來源：飛行樹屋Cafe官網由紅磚矮房改建的咖啡館，內部空間不小且分成好幾個區域除保有既有的老宅格局外，復古風加上具藝術感的裝飾也讓每個角落都有不同的特色而且都很好拍座位同樣分好幾個區域，也有類似小包廂的座位算一算，座位大約有20多個左右上圖為站在門口往裡面拍的情景，左邊是座位區、右邊是化妝室再往前走則是櫃檯（工作區）和座位區右手邊這裡也有兩個座位，很有復古感往裡面走進去，左邊是板娘的小小工作區另外這裡也有個迷你的自助區，開水和餐巾紙可自行取用另一邊就是店家的化妝室了我們的座位旁還有如上圖看到的這間類似小包廂的空間當時因為有其它用餐客人在裡面，所以就不好意思拍照啦~飛行樹屋咖啡_菜單菜單封面是飛行樹屋的簡介及用餐規定低消是一人一杯飲品、用餐有2H限制、禁帶外食、無服務費且看了簡介才知道，原來日夜間的營業類型不同白天是咖啡館、夜晚則變成了餐酒館，也很特別呢而飛行樹屋咖啡提供的餐點項目也蠻多元的且也有不少異國美食（西班牙烘蛋、披薩、乾酪麵包…)在菜單上有些餐點也有相關的介紹可參考所以游小熊在此就不多做說明，還請自行瀏覽菜單喔除了餐點之外，飲品的選擇也不少吔也因為選擇太多，有可能會陷入選擇障礙在上圖的右下角，還有兩款特別的飲品可交給板娘幫忙決定除了主餐，也有甜點、 荷蘭小鬆餅和4吋的生乳酪蛋糕且因為有酒精飲料，所以也有一些適合搭配著吃的食物整體餐點的價位大約落在$$100~$420之間，屬中間偏高些的價位 因為店裡只有板娘一人，從外場服務到餐點的製作及送餐都只有她自己所以餐點得稍候些許時間才會陸續送上桌因為低消是一人一杯飲品，所以點了四杯，上圖由左至右依序為:「今日樹屋創意特調$150」、「鮮葡萄柚百香果氣泡$150」、「抹茶拿鐵$120」三杯飲料都是用高腳杯盛裝的，不同的飲品有著不同色澤看起來也挺美的三杯飲料的份量都不少，印象中都還蠻好喝的其中那杯樹屋特調是由幾種水果組合成的，酸酸甜甜的滋味也不錯喝「樹屋經典拿鐵$120」咖啡蠻大一杯的，而且還有拉花拿鐵味道也不錯，蠻好喝的「荷蘭小鬆蛢$160」小巧可愛的荷蘭小鬆餅，除了已在鬆餅上淋上巧克力醬之外還會另外附上鮮奶油和新鮮藍莓一起搭配著吃加點鮮奶油可以增添一些溼潤度加點藍莓的話則有不同口感和清新的果香「法式香緹千層蛋糕$130」千層蛋糕一向都不會有雷這裡的千層蛋糕上也淋有鮮奶油整體吃來不會太甜，搭配咖啡或茶一起也很不錯「提拉米蘇$130」還未完全解凍的提拉米蘇，所以吃來還有一點沙沙的口感我們有稍微讓它融化一下才吃吃來有點兒像冰淇淋蛋糕，也蠻好吃的在裡面吃的差不多，也帶尊和昕兄妹倆到外面走走和拍拍照【後記】終於來踩點了，可惜這天天色暗了些若光線充足，拍起來一定更好看這間位在巷弄裡的飛行樹屋咖啡是間有特色的老宅咖啡不管是整體的環境或是營造出的氛圍都蠻吸引人的（而且都好拍）除白天和夜晚有著不同經營模式之外另外像是塔羅牌、紋身或是藝術課程DIY也都很特別若和游小熊一樣喜歡走訪具特色老宅咖啡的人也不妨來一趟飛行樹屋咖啡館感受一下它的獨特魅力吧 繼續閱讀

小時候，你是否也曾幻想過擁有一座樹屋，當作自己的秘密基地？今年２６歲，來自台北的女孩鄧晴心，從小就渴望擁有一座屬於自己的樹屋，直到長大後來新竹念書，發現立功社區裡的老樹與老宅就是她那夢想裡的藍圖，鼓起勇氣徵得社區長輩同意之下，在戰車公園裡的８０歲老樹上，親手搭建樹屋，於是晴心樹屋就在2015年六月誕辰了，因而成為老眷村裡的新焦點。 ▲入門的懸吊搖椅和吊床式座位，讓人誤以為置身在南洋國度，好有渡假的ＦＵ唷！！▲在院子裡還另外隔出廚房和廁所的空間。 廁所門是用撿來的衣櫃門所改造的，洗手槽是花盆，另外還利用撿回的老舊木窗，做成採光良好的天花板 ▲屋內裝潢以廢棄木材和舊報紙為主體，在用餐區地面以整根木幹作為地板，赤腳走在木幹上時，還會有幾根木幹搖擺不定，宛若在木船上乘著海波晃動搖擺。裡頭擺設３張小桌配上懶人椅，形成三桌的兩人座用餐空間。吧檯是用撿回的木棧板和女孩家中不要的櫃子所打造而成，頭頂上還垂釣許多公雞杯製成的燈飾。檸檬非常好奇的詢問晴心女孩，是否有學過建築及室內設計，她說沒有，這裡全是她憑空想像打造而成的，不由得讓檸檬佩服晴心女孩的藝術天分和獨立堅強的性格▲在吧檯上的銀色高跟鞋是不是也讓你覺得有點眼熟呢？沒錯，另一隻腳的銀色高跟鞋，就擺設在晴心樹屋裡，讓人有種尋寶的感覺～▲在這隨處可見女孩對廢棄物的妥善利用，以撿來的網球來固定桌腳，讓原本搖晃的桌子更為穩固 ▲店內原本有收養一隻流浪的小貓，晴心還特別為牠搭建一間小貓樹屋，不過在六月中旬小貓無故的離家出走，至今還沒回來，希望有遇見小貓的朋友，能將牠帶回飛行樹屋這。（小貓照片取自店家ＦＢ） ▲晴心女孩在每個禮拜四和禮拜五的晚上，會舉辦背包客之夜＆懶骨頭電影之夜，如有興趣的朋友可到飛行樹屋粉絲專頁 報名參加活動唷！！ ▲店內空間不大，用相片很難詮釋店內完整的面貌，因此檸檬特別錄製了一小段影片，有興趣的朋友可以點來看看 ▲手寫式的MENU，不難看出也是晴心女還自己設計的。提供咖啡、茶飲和輕食...等選項，價位介於＄５０~＄１３９之間，算是相當平價，還不另收服務費唷！！蜂蜜蘋果汁＄７０以新鮮蘋果加入蜂蜜現打而成的果汁，甜度約在微甜程度，風味清爽，只是蘋果並未去皮而攪打，喝的時候會不斷感覺到蘋果皮的粗纖維。樹屋盆栽可可＄７０天啊！！這杯盆栽可可味道未免也太濃郁了吧！！且不會過於死甜，喝起來極為香醇順口，是檸檬至目前為止喝過最厲害的可可飲品▲飲品的杯墊，也是晴心女還利用木材所設計的唷！！ 飛行樹屋早午餐＄１２５德式香腸、美式炒蛋、椒鹽杏包菇、迷迭香地瓜、乾酪麵包、蜂蜜柚子醬、新鮮水果。餐點口味上雖不讓人感到相當驚艷，但卻是簡易且營養的餐點組合。 咖哩牛肉＄１１９從大塊牛肉且帶有咬勁的口感(但不會久嚼不爛) ，就能得知此料理並非使用現成的調理包，是晴心女還花時間用心燉煮出的咖哩牛肉。但米飯是客人點餐後，才現煮出來的，因未經過悶熟的過程，所以米心口感偏硬，還未完全熟透（關於這點有向晴心女孩告知，女孩說會在此更加留心） 繼續閱讀