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近期在網路上曝光率最高的韓式餐廳，應該就是韓鍋人啦~~分店持續擴張，雖然我的家鄉新市還沒有，去永康就吃得到！韓鍋人取自韓國人的諧音，主打韓式鍋物料理，價位平易近人。店面裝潢選用反差極大的黑黃兩色，看似沉穩卻又帶著俏皮感！廚房和櫃台都設置在前方區塊，作業透明化，能窺見內部一舉一動。韓文的結構真是奇特，由線條、圈圈、框框組成，怎麼看都像塗鴉！最吸睛的莫過於這些保溫中的辣炒年糕！據說器具是從韓國購入！本人是年糕控！不管是韓式、日式或台式年糕，都是我的天菜！<韓國 養樂多飲料/水蜜桃飲料>罐裝的韓國飲料售價40元，供應兩種口味，沒嚐過就不妨試試！底下沉著椰果，養樂多就是乳酸菌風味，兩款色澤相同都偏甜。<起司豬肉石鍋拌飯>吃過許多次的石鍋拌飯，都沒有這次那麼震驚！起司完全罩頂！厚實的起司層，加上一顆太陽蛋，看不見白飯和配料，太豪氣啦！隨餐附一碟辣醬，讓顧客自由添加，若不夠可告知店員喔！破土動工囉！選搭豬肉，輔以泡菜、黃豆芽、紅蘿蔔、青菜等料。聽聞隔壁桌阿姨吃拌飯都要加大量的辣醬，咱們索性一整碟淋下去！拌飯這等苦差事，交給我的僕役小叮噹！此刻我是女王！(翹腳)超壯觀的牽絲畫面！小叮噹說這樣的黏稠度好像納豆！我深有同感！濃郁的起司襲來，口感較濕軟，還多了一股特有的烤焙香氣，真過癮！我們那天消滅好多食物，最終拌飯吃不完，打包回家加熱依舊美味！<起司牛肉部隊鍋>部隊鍋也不容錯過！外加起司有畫龍點睛作用！別忘了優先點選！內有火腿片、美式香腸、海帶芽、年糕、泡菜、青菜、甜不辣等火鍋料。Q彈韓國拉麵，一向是部隊鍋最吸引我的要點！沾上起司更銷魂！選搭牛肉，能看出店家的誠意，大片狀讓咱們肉食動物咬得盡興！湯頭偏酸小辣，狡兔是標準台南人，私心希望能再提高甜度。<大醬海鮮豆腐鍋>熱騰騰的豆腐鍋一端上桌，坦白說我感到小失望，說好的蔥花呢？因為店家烹煮時難免攪動食材，賣相稍差，建議撒蔥花點綴比較理想。附上一碗壓得緊密紮實的帶蓋白飯，廚具、餐具皆韓國進口，十分講究。除了白飯，亦可選擇冬粉、韓國拉麵或烏龍麵，整體份量夠意思。豆腐鍋的系列推出原味、大醬、味噌、起司、泡菜口味，我點了大醬~~選搭海鮮，網羅花枝、蝦子、蛤蜊，有人說韓國大醬湯等同日本味噌湯，是當地很普及的平民湯品！溫和甘醇，嚐得出我們熟悉的豆瓣醬滋味！配料滿載，包括豆腐、秀珍菇、金針菇、海帶芽、青菜、甜不辣等火鍋料。<辣炒年糕>關於單點的小菜，我在menu上面選了"起司年糕"，卻送來"辣炒年糕"，有拍照存證所以確定自己沒填錯，詢問店員得到的答案是額外招待的，不過起司年糕最後還是沒來！想想也罷，我已經吃太多起司了！(笑)反正年糕的基底醬汁都是一樣的，差別只在於起司的有無~~我認為韓鍋人的辣炒年糕算小辣等級，甜味也突出，Q勁十足！<炸餃子>將台式水餃油炸後搭配年糕的辣醬，是在其他韓式餐廳未見的創意組合！包入豬肉、高麗菜和青蔥，飽滿鮮美，辣醬真是百搭的好醬呢！<甜不辣>甜不辣是我最難以抗拒的小菜！韓式餐廳不一定有賣，撞見當然必點！魚漿的香氣濃重，偏甜的蜜汁調味深得我心！表皮微酥有咬勁！<韓式炸雞>以炸物專用濾網裝盛而來的韓式炸雞，看起來格外誘人啊~~佐以三塊炸年糕，比起辣炒年糕，炸物的口感相對稍硬些。選用當天現宰的溫體雞肉，一份炸雞包含兩腿兩翅，個頭相當大塊！感到意外的一點，這裡的韓式炸雞是原味取向，沒有期待的辣度......雖然雞肉鮮嫩鹹甜不錯吃，總覺得少了一味，但願能有加辣的選項。
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自從韓劇熱潮興起，開始覺得韓式料理有總無法抗拒的誘惑以前一點辣味都無法接受的我，開始嘗試微微辣漸漸到小辣。餐點加了一點辣椒，瞬間不平凡起來像畫龍點睛般的美味，算是開啟了味覺的另一道門窗今天介紹這家位於永康－韓鍋人前天原本打電話預約，服務員告知只能現場等候我們騎了40分路程，終於來到目的地(大概只有吃美食可以這麼勤勞)現在時間約中午12:00，已經有一組客人在外頭等候櫃檯上方的菜單展示，看得我肚子咕嚕咕嚕叫裡面座位約8組座位，用餐時間每組70分鐘因為朋友比我們早到，所以我們無須等候直接點餐自助式茶水韓國水蜜桃飲料 40元點完餐點後，首先先上鍋類副餐白飯白飯用鐵碗盛裝，當下讓人以為飛到韓國用餐了呢！罐裝水蜜桃飲料還不錯喝，但還挺不習慣吃鍋搭配水蜜桃飲料辣炒年糕45元炒年糕是韓式料理必點菜單之一雖然辣度無法調整，但辣度可以接受起司年糕65元與炒年糕相差了20元我會比較推薦起司年糕上方鋪滿厚厚一層起司看得多銷魂，已經看不到年糕藏在哪共餐友人馬上又跟服務生說:再來一份！美食當前誘惑十足，我已經不要求拍好拍滿先讓我嘗一口，我才有辦法跟大家分享口感拌上起司的炒年糕，讓口感更有層次味噌豆腐豬肉鍋140元湯頭不是很濃的味噌味適合喜歡清淡一點的朋友炸餃子35元外皮真的炸得很脆，咬下去有卡滋卡滋的口感沾上韓式辣醬汁，真的讓人一口接著一口停不下來起司豆腐鍋拉麵175元副餐除了可以選擇白飯以外還可以選擇韓國拉麵，韓國拉麵麵條比較粗又Q餡料也很豐富，175元可以吃粗飽(台語)部隊鍋170元服務員說辣度無法調整，害我擔心了一下辣度我覺得可以接受，微小辣刺激味蕾，也讓人胃口大增泡菜湯頭讓我一直回味無窮，酸度適中也好下飯起司部隊鍋180元起司控別錯過了起司部隊鍋加了一片起司又多了一點起司味我與meina一致覺得餡料算給的很道地，香腸(火腿)、火腿、肉片多樣豐富的韓式料理每一鍋都不超過200元，也難怪中午時段都客滿友人已經忍不住大快朵頤，還吃的津津有味真是佩服我當下的拍照毅力但是最厲害的還是各位看文的網友美食照當前還可以屹立不搖的看完不如趕快收藏一下吧！韓鍋人-永康店台南市永康區中華路233號用餐時間70分姊妹旅行，隨意旅行。若喜歡姊妹的文章，請幫我們按個讚喔 創作者介紹 姊妹旅行 姊妹旅行 Sister travel
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電話：06－3122850地址：台南市永康區中華路233號營業時間：週一～五11：00～14：30、17：00～21：00／週六、日11：00～21：00停車：路邊停車自從我和麻吉開始了新的工作人生之後，大家都各自忙到不可開交，終於難得可以聚在一起吃吃東西、聊聊近況…而這次我們的聚餐地點，就選在中華路上的【韓鍋人】平價韓國料理店。 之前剛開幕時，我就已經久聞名聲…據說份量雖然和一般韓食料理店差不多，但價格卻比其他韓國料理店親民，而且…美味度不減反升！！！讓哈韓的小資男女和學生更容易入門…而【韓鍋人】在台南的中華路上其實就已經開了永康店和崇善店兩家了，然後在台南的新營、高雄、嘉義和新北土城都有了連鎖店，對於我這個台南人來說…永康店離我家近，崇善店也離我工作的地方很近，想吃到並不難。（以後我的工作午餐和晚餐就把你列入名單了！） 店家的外觀其實並不難找，簡單又醒目的黑色＋黃色強烈對比搭配的招牌，路過想要不注意到也很難…來的這天，其實是非假日，原本想說和麻吉約非假日聚餐比較不用人擠人排隊，但當我到了店門口…喔不！！我錯了…其實【韓鍋人】的生意是非常好滴！！整個客滿！！ 為了能夠低調的拍到店內全景，我只好慢慢吃…吃到店裡的客人都清空的差不多了再拍照吧！（本人一向只拍食物和景物，很少拍人物…） 店內的設計還蠻活潑的，還有許多韓國藝人的照片，連電視也都播著韓劇…買尬！！這根本是小資哈韓族的朝聖地嘛…桌號設計也很有趣，完全呈現店家特色。 店內免費提供白開水和檸檬水，餐具要自助喔！ 耶…？不知道有沒有鄉民的好眼力有注意到…連消毒餐具的消毒餐具櫃也是韓國進口的耶！而且呢～我必須特別強調…他們的工作人員服務態度也很有親和力，值得稱讚！話說，其實寫這篇分享文之前，我還有低調地請同事再去《崇善店》外帶午餐過，連我路癡同事迷路，店家都依然親切又耐心的引導…在此也要再好好感謝店家的耐心引導喔！好der…再來讓我們瞧瞧【韓鍋人】的菜色如何？ 有已經事先煮好的鍋類物，也有石鍋拌飯類和單點小菜，價格真的比一般韓食餐廳親民許多，以單人份量來說女生會超飽足，所以建議女生們可以揪一揪幾個同事買來一起吃，大約兩人吃一鍋就很飽足！再來和大家分享我們這次吃的菜色吧！！！ 【韓式炸雞】＄95 他們家的韓式甜醬炸雞真的敲好吃！個人私心超愛！外皮炸得酥酥的又吮指，雞肉的肉質也很嫩口，讓我愛不釋手啦！ 【辣炒年糕套餐－起司年糕】＄65 我真的很想說…這道對於我這個起司控來說根本邪惡無極限！！！又是一道讓我放棄減肥的節奏…這是我在店裡吃的時候拍的照片。後來去崇善店外帶時，因為起司無法外帶，涼了口感會走味…於是我同事就買了無起司的《辣炒年糕》＄45！！！ 【部隊鍋系列－起司部隊鍋＋豬肉＋白飯】＄178 用料超豐富，份量也很足夠！兩個女生一起吃也剛剛好！不太吃辣的人會覺得很辣，而以我平常是微辣程度的人來說…會感覺到甜味居多。湯頭：可選是否加起司？沒有＋起司的部隊鍋＄168 【豆腐鍋系列－起司＋豬肉＋白飯】＄148 湯頭：原味＄128、大醬＄138、味噌＄138、起司、泡菜＄148而部隊鍋和豆腐鍋都可以選擇：主食：養生菇、素食菇、豬肉、牛肉（＋＄10）、海鮮（＋＄10），我選的是豬肉。附餐：白飯、冬粉、韓國拉麵（＋＄20）、烏冬（＋＄20），我選的是白飯。 而對於食量龐大的男性客人們，店家還有提供附餐和主食增量的服務，不用怕吃不飽喔！ 【辣炒年糕套餐加購－炸蛋】＄15 此為披著炸皮的水煮蛋，搭配著韓式甜辣醬的口感很多層次。 【辣炒年糕套餐加購－甜不辣】＄30 【辣炒年糕套餐加購－炸餃子】＄35 甜不辣和炸餃子都炸得很酥不乾硬，還不錯！ 【石鍋拌飯系列－豬肉】＄138 擺盤配色還蠻美的，但是還是要趁熱趕快翻一翻，才會好吃喔！ 【飲料系列－韓國水蜜桃、韓國養樂多】各為＄30 這兩款飲料裡還附有椰果粒，個人覺得甜度倒還好，並不會太甜膩。《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》《如果覺得我的分享文還不錯，請大家記得按文章最上面的讚以茲鼓勵喔！》和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷！
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主打『部隊鍋』‧『韓式拌飯』‧『韓式海鮮鍋』等等的韓料餐廳【韓鍋人ー永康店】~以平價高CP的餐點及年輕、活潑風格裝潢，在大台南永康地區，吹起一鼓韓流風！店址位於永康人後廚房的『濱仔市菜市場』旁~所以店家的雞豬肉等，可都是每日去菜市場批購的唷！新鮮肉質的口感，可是比冷凍肉還來的鮮甜軟嫩呢~黃底明亮的透明窗戶，讓經過的路人或等候用餐的狼客倌，都能一窺火紅的韓式料理的進行式呢~在鍋爐檯上因高溫而冒著咕嚕嚕的泡泡~代表著一鍋好料即將出爐！內用的話，因客桌數有限，故服務人員會告知坐哪桌！若客滿則請狼客倌耐心等候候位喔~(店家也很貼心提供於現場時可留電話候位，待有安排座位時會打電話通知喔！)店家也有提供一外帶區可供點餐、結帳、取餐的地方喔^^這台煮【辣炒年糕】的年糕機可是從韓國飄洋過海來台灣的唷~其道地的韓味，連在店裡打工的韓國學生，都忍不住說這就是家鄉的韓國味道丫>▽<【韓鍋人ー永康店】是間免開發票商店，亦也獲得『台灣新聞日報』的推薦優良店家呢！店家也很慎重其事的投保保險呢~真的是可以吃的安心又放心啦！【韓鍋人ー永康店】由於是每日進貨溫體雞肉，故炸雞骨頭上的粉紅色血絲，是『國產新鮮雞肉』的證明喔！穿過長廊要進入內用餐區時，走道上的黑色牆壁上放著一句句的韓文！(編編只看得懂中文啦XD~)內用座位區有４張雙人桌&４張四人桌，約可容納２４位客人左右唷~牆上黃底黑色logo非常搶眼！洗手間有些狹小，入內關門時請小心別碰撞到了~牆壁的鐵架上，放置韓星的海報~吊掛式的電視，也播放著韓國歌星的MV呢！DIY自助區~自取餐具&開水、檸檬水唷！(編編要介紹一下這台紫外線殺菌、消毒機，也是一樣從韓國飄洋過海來滴唷~餐具保證吃的安心！)【韓國水蜜桃飲料】&【韓國養樂多飲料】店員知道我們口渴，先立刻送上飲料讓我們解解熱~【石鍋拌飯系列ー豬肉石鍋拌飯】(附辣醬，不太能吃辣者，請酌量加入)白飯與石鍋結合產出的鍋巴香氣，與各式蔬菜及辣醬一起拌勻！每一口都吃得到蔬菜的甜及鍋巴的香！韓式辣醬非常重要，是勾出拌飯所有食物香氣的靈魂！【豆腐鍋系列ー泡菜豬肉+韓國拉麵】(一端上來，整個鍋都還在咕嚕咕嚕的冒著泡，香氣隨著熱氣撲鼻而來)泡菜非常夠味，辛辣感也隨入喉後出現！拉麵很有咬勁~店家給的配料非常大器！(蛤蜊‧肉片‧年糕‧魚蛋‧豆腐‧各式菇類等)石鍋因為保溫聚熱效果非常好，所以吃到最後一口都還是溫熱的~(口味偏辣，但超過癮！)【辣炒年糕套餐ー起司年糕】超多的雙料起司將年糕埋沒在一片起司海中~≧▽≦~每一口年糕都有著濃濃的起司香！(愛起司的可來試試唷^^)【辣炒年糕套餐ー炸竹輪(加購)】竹輪先單吃就很有味道了，配上店家的醬汁(店家表示這是辣炒年糕的底醬)，口感非常溫潤~【辣炒年糕套餐ー炸蛋(加購)】水煮蛋剖半裏粉油炸，沾上醬汁吃起來，並不會太乾膩！(編編很怕吃蛋會噎口⊙＿⊙ )【辣炒年糕套餐ー炸餃子(加購)】吃炸餃子要小心，咬下時千萬別被燙到了XD~(餓鬼的編編邊吃邊呼呼呼的吹)【韓式炸雞】(激推！每日限量供應)只提供當日挑選的新鮮雞肉，炸起來後再刷上韓式醬汁(編編覺得很像蜜汁醬)。一口一口超涮嘴~而且醬汁還能去油炸的油膩感，適合當點心單吃~令人吮指回味無窮！吃完整個超撐，抬頭赫然發現啥時已客滿啦！(店外還有人在候位呢~)【韓鍋人ー永康店】提供超平價的韓式料理！不論是豆腐鍋、石鍋拌飯或是辣炒年糕、單點小菜等，讓人就算不用飛到韓國，也可以吃到讓韓國人也驚呼根本就是韓國口味的韓式料理喔^^✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩‧~‧✩韓鍋人-永康店地址：台南市永康區中華路233號時間：週一到週五-11:00~14:00 / 17:00~21:00時間：週六到週日-11:00~21:00服務專線：(06)312-2850粉絲頁：韓鍋人(永康店)公休日：請以店家粉絲頁公告為主
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與麻吉舊地重遊台南永康，除了拜訪工作時期的夥伴，順便來個小餐敘。昔日租屋處附近，開了一間阿貓很喜歡的【韓鍋人】，讓我又驚又喜，剛好一圓想帶麻吉品嘗韓國部隊鍋的心願。位在永康區中華路上的【韓鍋人】，周邊商家林立，附近也有一處市場，是阿貓以前覓食的好所在，非常熱鬧。在逐漸陌生又帶熟悉的情境，遇上自己很喜歡的美食店家，有一種獨特的感覺。黑黃俐落色系的簡約，在這一片資深老店中，特別醒目，是一顆亮眼新星。半開放式的料理區，一入門就可以清楚看到工作人員在備料，金黃的炸雞與可愛的太陽蛋，正蓄勢待發，進攻顧客的味蕾。一旁一位小鮮肉正在翻炒著年糕，紅通通的畫面，勾起人火辣辣的慾望，刺激口水恣意奔流，是【韓鍋人】的厲害腳色。用餐區前的牆壁上，有幾塊逗趣的情境字牌，上回在嘉義店沒機會把玩，這次與麻吉一同，就沒有任何顧忌，很幼稚的自嗨許久。搶到頭香，順利拍到店內空景。【韓鍋人】以軟木質系與黃色基調打造出簡約工業風的時尚感，走的是潮流路線。角落還設置一台液晶電視，隨時播放的韓國流行的歌曲，呼應著牆上流行團體與藝人的照片海報，滿滿韓味無誤，青春熱力四射。現場有免費提供開水與檸檬水，餐具放在烘碗機器內，兩者有需要的話，自己動手拿。來到【韓鍋人】飽餐一頓，不用害怕口袋不夠深，原味豆腐鍋128元，最貴的餐點也都在200元之內。還可以隨興加點年糕套餐或小菜，吃好吃巧自由選，不收服務費，有70分鐘用餐時間的限制。一點完餐，後面客人陸續湧入，沒多久就客滿了，真是人氣旺旺。 辦桌囉！招牌部隊鍋、起司年糕、韓式炸雞、炸蛋，還有來不及現身的原味豆腐鍋，通通欽點來逗陣。因為是麻吉的初體驗，霸氣點了許多招牌料理一起解饞。起司年糕 65元/份用小鐵盤盛裝的起司年糕，小巧吸睛。進口的韓國年糕，Q口有勁，鹹、香、辣之中，還糾纏著濃郁起司。底層吃起來很有酥脆感，整體層次變化多，小而美的好滋味。炸蛋 加購價 15元/份別看炸蛋一身素雅，外層的麵衣緊緊吸附特製辣醬，咬下炸蛋的瞬間，先是厚實滑嫩的蛋白，後撲上香氣四溢的蛋黃，香香甜甜帶點迷茫的辛辣，像是俏皮的精靈，令人既驚又喜的小確幸。炸餃子 加購價 35元/份油炸過後的餃子，更顯金黃飽滿。餃皮非常酥脆，內餡肉與菜的好滋味比例完美，再搭上辣醬提味，中韓合璧風味小品，創意有加分，重點也好吃。韓式炸雞 95元/份追韓流，就是要來上一份韓式炸雞才過癮。每份炸雞有兩小翅與小腿，還附上些許炸年糕。透著焦糖般的亮澤，炸雞外皮有股麥芽香氣與甜蜜，雞翅與小腿肉嫩又多汁，吮指回味的美妙，是【韓鍋人】必點人氣王。部隊鍋 168元 + 韓國拉麵 20元下意識就是覺得部隊鍋要搭韓國拉麵才登對，當然也有白飯、冬粉與烏冬可選擇。麻吉不吃牛，所以主食選的是豬肉。阿貓本身其實不太吃泡菜湯底的鍋物，但是【韓鍋人】的部隊鍋卻是讓我深深喜愛。不只用料豐富，豬肉、火腿、菇類、甜不辣、小香腸、年糕等等，通通團結在可愛的銅鍋中。鮮美的高湯中多了泡菜的香酸提味，不嗆口的柔順，搭配有彈勁的拉麵，香濃澎派，美味大爆發。原味豆腐鍋 128元 + 海鮮 10元 + 烏冬20元因為部隊鍋口味比較重，所以挑了對比明顯的原味湯頭。基本配料與部隊鍋大同小異，少了火腿，多了花枝與蝦子等海鮮。湯頭清甜，烏冬滑口彈Q，整體風味偏清爽，吃完很有飽足感。跟在部隊鍋後面享用，焦點有被模糊到，委屈它成就了前者的風采。吃飽喝足後要離開前，被外面排隊等候的人潮驚嚇到，好險我跟麻吉有提前到訪，不然久等候位，望穿秋水的感覺肯定悲愴。在曾經生活的永康，再度邂逅【韓鍋人】，有種奇妙的感覺。不知道是不是店家有調整過，除了有新餐點登場外，鍋物的滋味更添層次與豐富。時尚、澎湃、美味、平價的享受，快相約一起來嘗鮮吧！
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