OMAYA春川炒雞 (已結業)

排隊果然值得阿，每次經過的看到滿滿的排隊人潮，心想一定也要來朝聖，這次我跟朋友排了一個多小時，排隊動線設計的不錯，入內後，環境算蠻不錯的，只是位置不算大，適合姐妹淘的小聚餐，服務人員也很細心介紹菜單，這次我們點了起士春川炒雞排，還有棉花糖氣泡飲，不得不說，棉花糖飲料送上來時，我們一陣驚呼，這實在太威了，好大一朵棉花糖阿，棉花糖其實很好消滅，如果吃不完沒關係，只要將棉花糖塞進飲料裡，馬上就溶化了，而且飲料也不會變太甜，棉花糖氣泡飲，大推薦！再來就是主餐啦，店員很貼心的幫我們拌炒，然後也會停頓讓我們拍照(￣∇￣)，濃郁的起士實在是太誘人了，我們吃了一口，真的好好吃耶！不輸我在韓國吃到的，只是對於不嗜辣的朋友，可能就會吃不慣，主菜裡還有搭配生菜，包著吃很爽口，很推薦(≧∇≦) 繼續閱讀

逢甲外圍福星停車場旁，即將開幕的OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店)，引進韓國正流行的平民美食"春川炒雞排"，讓這理的韓國料理選擇更多元，中平價位，主食最貴只要248/人，不收服務費，專人桌邊服務，一邊拌炒一邊噴發香氣，讓人猛流口水，嫩中帶點Q的台東玉米雞腿肉經過8小時醃漬更有味，裹上滿滿牽絲牽不停的起司，入口彈牙起司味濃郁，起司控~尖叫吧!!!現打的鮮果氣泡水跟韓式料理超搭，棉花糖爆炸頭吸眼球，視覺效果滿分，推薦給大家，可以來嚐嚐鮮喔~~星羽其實滿少看韓劇的，比較偏愛中國的古裝劇多一些，眾多韓劇中星羽最愛的兩部，恰巧都是女星孔孝真演的，一部是與蘇志燮合演的<主君的太陽>，另一部就是和趙寅成、李光洙演的<沒關係，是愛情啊！>，很喜歡孔孝真自然不做作的演技，當然這兩部韓劇的劇本內容也都很特別，超引人入勝的呀~!! 看韓劇最痛苦的一件事，就是那滿滿讓人流口水的美食了... 尤其半夜看著男女演員吃著香噴噴的韓國美食，超餓的!!!<沒關係，是愛情啊!>李光洙大口吃雞肉牽超長起司的畫面就曾讓星羽猛流口水，今天星羽要分享給大家的，就是韓劇美食，現在我們不用看著螢幕流口水，在臺灣也可以吃到了唷~! OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店)位於福星路上，逢甲夜市略略外圍一點，旁邊就是福星停車場，平常時段停車應該沒有問題，這幾年來異國美食大受歡迎，光逢甲週邊就有很多間韓式料理，韓式炸雞、豆腐鍋、銅盤烤肉比比皆是，應有盡有，為了讓逢甲附近的韓式料理有更多選擇，麻藥瘋雞將特別從韓國引近的春川炒雞排+起司帶入逢甲，店面看起來就有點新潮，11/18開幕，感覺有很多人在期待了~~ 門口感覺很像地下道的橋~ 猛一看星羽以為又是汽油桶烤肉，原來那是接待台，服務人員會在門口接待，今天雖還沒開幕但一直有客人來詢問，禁帶寵物、禁菸、禁帶外食，有免費無線WIFI，不收服務費，營業時間：11:00-15:00；17:00-23:00，宵夜場也不錯喔~ 用餐環境黃黑色交錯很明亮，星羽本來以為是工業風，後來店長來介紹我們才知道，店內裝潢是走工地風~除了鐵皮、各種警告告示牌和工地元素外，店長還帶工地帽，空間挺大，桌距很夠，座位不會很擁擠，還挺舒服的，用餐時間限制90分鐘，但若客人不多店家也不會硬趕拉~ 搶眼的普普風告示加上韓文，莫名的有FU~ 桌上餐墊及餐具簡單簡潔，每桌一鍋，採共鍋方式~ OMAYA為韓國集團，來臺灣設點，公益路分店好像走中價位路線，逢甲店還算平價，250元以內就可以享用韓國美食，主要餐點分為春川炒雞排鍋，從168元-248元/人，兩人以上開鍋，及部隊火鍋，有168元及188元兩種選擇，一個人即可開鍋，此外還有單點食材及飲料，小米酒調飲預計將於12月後推出，請見公告囉~ 我們這次享用的是春川炒雞排鍋中的李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋，兩人為一組開鍋，價格為248元/人，隨餐附贈泡菜、蒜頭、湯品和生菜(或白飯)，生菜星羽沒拍到，用塑膠小盆裝，但整個吃下來份量不算很多~ 海帶芽湯好像是韓國人生日時喝的，料挺多，有鮮味，要趁熱喝~ 李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排一上桌，星羽又驚嘆的"哇~"了一聲，據說這鍋是特製的，全鐵製受熱均勻，也是OMAYA獨家代理進來的正版貨，因為星羽是第一次吃到，但聽說韓國的柳家也是用這種鍋，就不與置評囉~春川炒雞排的韓文發音為達卡比(Dakgalbi)，意思是醃漬的雞肉，由於韓國人的擺盤特別重視五行顏色的分布，這份料理顯得格外色彩繽紛，內容物也頗豐富，中間的炒雞排鍋以高麗菜鋪底，上有雞肉、紫洋蔥、韓國甜不辣、韓國年糕、青蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯及地瓜，周圍一圈滿滿滿滿的起司由切達和莫札瑞拉調和而成，光看就讓人有種光輪的感覺，視覺效果滿點~ 這道料理全程會由服務人員桌邊服務，今天幫我們服務的是帥哥~幸福~~ OMAYA採用台東的玉米雞腿肉，醃漬於秘制醬料中8小時，醬料、配方等可以空運的由韓國進口，以提供最原汁原味的韓國料理，生鮮食材則使用臺灣的在地食材，每日新鮮配送，將食材的鮮甜發揮到極致，先把雞肉和上方的醬料充分混合，貼鍋底煎到5分熟後，再和鍋中其他食材一同翻炒，香氣不斷湧出，好餓~~~~ 拌炒到食材均勻上色，很有韓式料理的感覺，服務人員會喬鍋的位置，讓周圍一圈的乳酪們均勻融化，更方便沾取~ 切達+莫札瑞拉起司的延展性很強，可以牽到深處無怨尤，夾起一塊雞肉，在起司海裡翻滾旋轉，裹了滿滿一圈，起司口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ很Q很彈，雞腿肉軟嫩多汁，好吃，韓式辣醬口味不會很重，略略有點偏甜，不辣~ 韓式的正統吃法為雞肉裹上起司，加上泡菜、蒜片和生菜一起品嘗，生菜很新鮮爽脆，蒜片勁辣夠味，泡菜存在感比較低，星羽本身沒有愛吃生菜包肉，倒是同行的小春吃個不停，戰力超群~!不過如果是星羽應該會偏愛白飯，生菜的份量有點少，大食怪應該會吃不飽~ 另一種最特別的食材是韓國進口的超薄甜不辣，這個甜不辣好吃耶，口感QQ的，吃起來甜甜帶鮮味，猛一吃有點像日式甜豆皮，星羽很喜歡~!沾上滿滿的起司一起享用，享受呀~~~ 逼逼逼逼~保安，可以這樣牽了又牽牽了又牽不會斷嗎~~~ 不過外圍的起司有點快就凝固了，就會陷入硬邦邦的尷尬窘境，這部分店家還是要思考看看怎麼解決，不然吃到後面會有點掃興呢~ 除了甜不辣，韓式年糕據說也是引自韓國，不過這天這個年糕讓星羽有點失望，筷子一夾就陷下去了，口感也略略有點軟爛，沒有想像中Q彈，或許應該晚一點再下鍋煮~? 看到這一大團爆炸頭，捧油們是不是跟星羽一樣覺得很有喜感呢? 這就是OMAYA特有的棉花糖泡泡氣泡飲料，超可愛的~新鮮水果加上氣泡機製造出的氣泡水，加入檸檬跟金桔，口味自然，酸酸甜甜，本身就很好喝，跟炒雞排很搭，上面一大團棉花糖可以用手撕著食用，也可以直接推進汽水融化，融化後不會太甜，很特別唷~ 因為棉花糖遇空氣就會慢慢融化，加上用手抓會黏答答的，星羽建議這道飲料可以等雞肉炒好後上，以免手忙腳亂也很難拍照~ 整體評價OMAYA麻藥瘋雞逢甲店的開幕，讓原來就是韓式料理一級戰區的逢甲商圈，韓式料理選擇更多元，旁邊就是福星停車場，一般時日應該挺好停車，餐廳外觀很顯眼，整體走強壯喔吧的工地路線，黃黑相間的明亮色彩，搭配木製、鐵皮感、鐵椅及告示等，滿活潑的~餐點在韓式料理中還算平價，最貴也只要248元/人，調味料及冷凍食材由韓國原裝進口，盡量保持原汁原味，新鮮食材、肉品則採用臺灣在地好農產品，不但新鮮也更美味，星羽本次品嚐的李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排，是在<沒關係，是愛情啊！>中讓人猛流口水的料理，以五行顏色擺盤很繽紛，專人桌邊服務，邊拌炒邊噴發陣陣香氣，周圍滿滿的起司可裹住料理一起食用，起司控一定會尖叫，只可惜起司很容易就硬掉了，一開始的感動到後面有點掃興，若能一直保持熱熱稠稠的應該會更完美喔~~~棉花糖氣泡飲料很特別，不只外型吸眼球，鮮果氣泡水也很好喝，據說預計聖誕節時將推出小米酒氣泡調飲，用韓國小米酒調製，搭配炒雞排將將好，有興趣的捧油可以試試看，好吃~ 繼續閱讀

Omaya春川炒雞(逢甲店)，是麻藥瘋雞台灣第15家分店位在逢甲商圈福星停車場旁邊~ 「OMAYA麻藥瘋雞」裝潢整體走〝工地風〞餐廳門口就非常的很明顯，整個黃黑警示條紋，讓人不注意也難啊！ OMAYA麻藥瘋雞-逢甲店，店面比較小~ ↑這次發現原來餐桌桌邊有設計放面紙的抽屜上次在彰化店用餐都沒注意到說！ ↑後方有一台電視，撥放著韓國熱門MV~ ↑電視機後方是洗手間的標誌~ ↑餐廳有提供wifi ↑因為OMAYA麻藥瘋雞-逢甲店店面比較小的關係所以菜單的選項沒有其他店面來的多，不過卻多了調酒的選項！這次跟朋友來吃--李光洙愛情(雙倍起司)春川炒雞排鍋$248/人隨餐附贈：泡菜、湯品、生菜(可另選白飯)獨有的菜色料理曾於韓劇《沒關係，是愛情啊》美味吸睛出場(下圖引自麻藥瘋雞粉絲頁) 服務生送來時，視覺上超豐富的食材的顏色搭配相當搶眼，鍋底以高麗菜舖底，雞肉舖其中在用多種食材有紅蘿蔔、馬鈴薯、年糕、地瓜、洋蔥、蔥段、韓式甜不辣 圍繞著主食(雞肉)擺放~炒盤外緣圈放上兩種起司《馬滋瑞雅起司》跟《茄達起司》把主菜跟起司分開煮不混合讓愛與不愛起司的好友或情侶不用為了吃不吃起司而傷腦筋了！ ↑搭配的生菜、泡菜、蒜片 ↑這裡的生菜蠻大片的~ ↑泡菜、蒜片，可免費在續~ 拌炒會由服務生桌邊服務~服務生一開始會先將雞肉跟醬料拌炒加熱一會然後再與其他食材一起拌炒到熟透這時候圍繞著的起司也已軟化，剛好可以一起搭配著進食~ 夾雞肉沾著起司，配上泡菜跟蒜片用生菜包著吃，大口咬下卡哧一聲，很新鮮清脆的生菜，泡菜鹽味比較淡，剛好搭配重口味炒雞肉 加上兩種混搭起司煮溶融合後達到超強牽絲效果 起司香味更濃，蒜片起到畫龍點睛之效，在口中層層的驚喜 年糕口感軟Q，雞肉軟嫩不柴，馬鈴薯鬆軟，甜不辣香Q夠味~ ↑海帶湯，也可以免費在續，味道上有點甜甜的~ 《棉花糖氣泡飲料-百香黃梨》將棉花糖放置在微氣泡飲料杯上就好像一顆超級爆炸頭，充滿視覺焦點與創意服務生送來時建議可以先吃棉花糖或者將棉花糖攪拌到飲料裡混合均勻後飲用，因為棉花糖融化的很快~冰冰涼涼的氣泡飲蠻解膩的，如果將棉花糖攪拌到飲料裡，就會比較甜一點~ 《棉花糖氣泡飲料-洛神葡萄》淡淡洛神酸加些些葡萄味大口吸入氣泡飲的刺激感衝擊著口中，超舒暢的~ OMAYA麻藥瘋雞(逢甲店)台中市西屯區福星路591號04-2451-0538營業時間週一至週日(11:00~15:00)(17:00~22:00) 繼續閱讀

看到這滿到快要爆炸的起司，應該沒有多少人能抵擋它的誘惑吧?!你猜的沒錯，這是韓國有名的OMAYA麻藥瘋雞招牌餐點~春川炒雞排 自從OMAYA麻藥瘋雞在台中公益路開了第一家分店(公益店食記)造成轟動之後逢甲也有第二家分店了，就位在福星路上靠近慶和街，旁邊就有逢甲夜市收費停車場交通算便利 麻藥瘋雞的價位老實說不比澄川黃鶴洞貴到哪裡去光是衝著那滿。滿。滿的起司，就讓商妮願意來排隊了 逢甲店的用餐空間比較小，只有一樓，座位數不多，但是桌距還蠻大的，坐滿依然會覺得擁擠依然維持麻藥瘋雞的一貫工地風裝潢風格，有特色! 菜單Menu 點餐時親切的服務美眉解說因為逢甲店比較小，所以餐點選擇也相對比較少不過招牌餐點春川炒雞排鍋跟部隊鍋、棉花糖泡泡...等還是都可以在逢甲店吃到我們當然點最最招牌的李光洙愛情雙人套餐~春川炒雞排鍋 Double起司才不枉到此一吃啊 李光洙愛情雙人套餐~春川炒雞排鍋 Double起司 單單是看這上桌的氣勢就很吸引人，手機相機通通出動拍照打卡 堆到像小山似的起司絲，讓人好期待等一下融化後的畫面 他們家的雞肉是嚴選台東在地黃金玉米雞，其生長地方除了擁 有純淨的山泉水質從小更奔馳於寬廣的開放空間，使得雞隻肉質自然保持新鮮、鮮嫩的彈性口感韓國辣醬更是這道菜的靈魂，採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成，並且承襲韓國60年老店配方製作，滋味超棒! 每一桌都有一位專屬的服務人員隨桌料理炒春雞態度親切又很有禮貌，詳細為我們解說這李光洙愛情餐的由來，一邊看著計時器以木匙翻炒中間的各種好料 炒好的各種年糕、甜不辣、雞肉融合了美味的韓國辣醬後，味道好香再加上周圍融化的起司，這一整鍋真是超級誘人，還沒吃就狂流口水 炒好準備要吃之前，服務生送來生菜以及可以無限續點的泡菜、生蒜片服務生解說泡菜以及生蒜片可以放在生菜中與春川炒雞排鍋中的各種好料一起吃，有提味的作用 果然把各種好料一起夾在生菜中吃，非常可口起司濃郁、雞肉香甜，又有生菜的清爽，加上生蒜片以及泡菜真的更提味，更好吃!! 隨餐還有附上一碗海帶湯，味道很鮮只可惜無法免費續湯 把鍋中好料夾起再沾外圍的濃郁起司，就可以拉出這超誘人的起司瀑布起司鹹香濃郁，起司控真的會瘋掉，超級過癮!! 鍋中好料不僅雞肉好吃，甜不辣、年糕也是非常入味，不論是滋味還是口感都很優不過單吃口味上有點過重，搭配生菜跟白飯一起吃味道比較剛好而且要趁熱吃味道最棒，冷掉再吃會有點膩口 棉花糖氣泡飲料 來到OMAYA麻藥瘋雞推薦一定要點這超酷的棉花糖泡泡來喝單點氣泡飲48元加一大球棉花88元，只差40元畫面卻好驚人 跟大大的起司雙圈鍋一比就知道棉花糖有多大一球!!簡直跟小朋友的安全帽一樣大 吸管插在大大的棉花糖上面跟吸不到飲料，將安全帽般的棉花糖取下襬在盤子上而且要遠離鍋子才不會因為熱氣迅速融化吃的時候可以撕一點棉花糖單吃，甜甜的滋味還不錯兩杯氣泡飲我們點的是柳橙百香可爾必思跟洛神葡萄，單喝都比較酸把棉花糖投入氣泡飲中，可以當作加糖味道比較剛好這樣一大杯超有看頭的棉花糖氣泡飲只要88元，真的是蠻平價的，推薦必點 繼續閱讀

地址：台中市西屯區福星路591號電話：04-2451038營業時間：11:00-15:00 17:00-22:00說道韓式料理近期最火的大概就是這間~OMAYA春川炒雞目前台中有公益店和逢甲店，明年好像還會有老虎城店喔，真的是迅速展店阿XD假日經過公益店，不誇張~人潮和周年慶沒兩樣我們轉戰逢甲店，逢甲店人好像少一點，今天爆冷所以人又更少一點(店員說12月的都被預約滿了，只能排現場) 但是我們12:30倒也等到13:40才進去...好險店外有熱茶，算還不錯囉店內吹起韓風，會一直播韓國的MV和音樂簡單的工地的感覺，風格很搶眼 逢甲店位置比較少，菜單上有的品項也比較少一些主菜就以春川炒雞和部隊鍋為主~上桌就送來海帶湯，這湯很棒，尤其天冷的時候一開就很暖胃! 春川炒雞要2人以上才能開鍋，有泡菜、湯、生菜/飯每人有168、198、248三種價位可選我看最多人吃的大概就是外圍有一圈起司的李光洙愛情春川炒雞餐不過鑒於起司熱量太高，所以我們點198/人的起司春川炒雞排鍋(非李光洙餐喔)配菜有高麗菜、年糕、洋蔥、蘿蔔等等起司的量應該就是單份，但....其實很足夠了!!!!絕對足夠(事後有朋友說他吃Doule Cheese的吃到後來覺得很膩) 店員會全程幫你炒好，這點很棒他們還會帶計時器來準確控制，好專業! 春川炒雞的部分加點必續在開鍋前就加點，事後不能額外加點喔!!!我們加點了一份Q麵(60元)連Q麵店員都幫我們炒好了~!! 炒好的時候會悶著一下，約3到5分鐘吧 開鍋~!!!!白白的就是起司，沒有雙份其實也滿多的阿 由於我不太能吃辣，這道對我的難度有點高不過我還是吃了一些比較沒這麼辣的尤其是起司沾多一點的時候其實可以綜合掉辣椒的辣度 吃了雞肉、年糕都挺棒的，入味但是沒有重口味的油膩感吃到最後還是不會膩，我兩個朋友把一整鍋都嗑完了XD 題外話，這次同行的一個朋友是韓國人他說這是在台灣吃到覺得真的好吃的韓式料理，口味很棒(然後韓國朋友也不喜歡吃辣XD)雞汁部隊鍋(牛，168元)附白飯有什麼料就在照片中，不解釋!(純粹是天氣冷很懶XD牛肉 拌開後真的很不辣~大概就是原本的韓式泡菜榮在湯底裡的辣度湯頭有起司的關係吧，所以很濃郁，可以爽喝的那種天氣很冷一進來就一直喝熱的頓時會變得很溫暖喔 這一鍋裡面的都很好吃，我個人最愛拉麵、小香腸超Q牛肉還好，年糕也還不賴 飲料點了百香黃梨和柳橙百香可爾必思的氣泡飲料(結帳時才知道打卡送飲料，店員一開始沒說啊...)都還不錯喝，酸V酸V的滿解膩的~另外就是很大杯，可以兩個人點一杯就好 我個人滿推薦如果3人以上來的話部隊鍋和春川炒雞都點這樣吃起來真的很暖，又可以喝到部隊鍋的湯頭可以適度調適春川炒雞比較重口味的感覺以這樣的價位來說確實非常棒，難怪許多人冒著寒風也要排隊，很推Jinglejingle的美食遊玩小筆記更多即時訊息會直接發布在粉絲專頁，記得收看【Jinglejingle的美食遊玩小筆記】食記內容依個人喜好而有不同，記錄僅供參考wongsuhan7@gamil.com 繼續閱讀