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招牌菜
有時候傳統雞排吃膩了 會想要吃一些不同口味的 某天騎車經過火車站前時.看到這裡開了一家惡魔雞排 光聽店名就覺得應該會在舌尖掀起一爆發力 看到招牌又寫著勁辣狂暴.多汁鮮美.好心動喔 ~~ 各界媒體已經大肆報導過了 我還真不知道呢? 店家門口還放著椅子 讓等候的人不用久站 還好我今天是他一營業我就來報到 先點餐吧! 餐點就是分原味與辣味 價格皆為$65 我們點了一塊辣味.一塊原味 都是現炸.所以要耐心等候 沒有提供切的服務 就是要整塊食用.不然就要自己帶回家切 產品的份量比一般雞排來的大 也很厚. 光是看著就覺得很滿足了 吃起來有帶點甜味. 酥酥脆脆的外皮.喀滋喀滋 肉塊是帶有湯汁的 不會因為肉厚而顯得乾柴 聞起來還香噴噴的. 商家也常常舉辦活動 可隨時注意官網喔~~
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埔里惡魔雞排唯一一家店就在埔里中正路上, 在墊腳石書店旁邊並不難找, 這裡是一條很熱鬧的街道, 不同小吃或餐廳都聚集此處 在這裡就有數個小吃攤位, 不管是在地人或是遊客下午茶及宵夜時間來這不怕找不到東西吃 對了, 買雞排當然要配飲料, 隔壁的紅茶冰也不錯喝, 雞排+奶茶是經典唷~ 每天開店前會現炸"雞排"麻豆來讓大家看他們食材品質, 這個厚度讓愛吃肉肉的朋友來說應該很滿足XD 聽店長說總公司要求每300片或3天就要換油一次, 就是要呈現最好的品質給客人, 我想大家在吃的時候有沒有油臭味就知他們的用心了~ 炸完雞排黃金亮亮的讓小米開始流口水了 雞排有兩種口味, 一種是原味惡魔雞排, 另一種是辣味狂爆雞排, 中部統一價65元, 這個價格在其他品牌厚切雞排來說都差不多了, 份量上也是比傳統雞排來得大一些及肉肉多一些, 已經比小米的肥掌還大呢 (謎之聲:小米小米是不是袋子撐大的?) 當然不是啦, 撕開紙袋看是完整很大一片雞排 有點像一把圓月彎刀厚切氣勢XD 對愛吃大口吃肉朋友來說應該很滿足. 雞排最前面是最厚的地方, 量了一下比50元硬幣還大 好啦...這次小米的肥臉真的太大擋不住了~~~~~ 小米之前吃過台中口感雖然雞肉是厚切, 不過吃起來是軟嫩有肉汁, 不會乾乾的, 埔里這家品質及口味跟之前吃的差不多, 雞排皮炸的火候剛剛好, 脆皮中帶點軟Q, 微微甜的口味也不會讓人覺得死鹹 雞肉部份也不會乾柴有軟嫩到~ 喜歡吃這口味的朋友可以來試看看 脆皮會灑一些特製調味料來提味, 微微甜中帶鹹香口感也不會讓人覺得甜膩 狂爆版本就是灑上辣椒粉, 喜愛吃辣的朋友可以加看看. 個人覺得不會很辣囉~ 對小米來說吃雞排還是原味最棒 吃他們雞排很過癮的地方是吃到最後面骨頭部位還是有肉肉可以吃, 而且接近骨頭的肉的肉香會更多~ 後記: 埔里鎮這家惡魔雞排與小米之前台中吃到的口感及口味水準是差不多, 下午茶或宵夜來一片厚切肉肉雞排+奶茶是一份小確幸唷
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