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開幕不久趕快來嚐鮮~四月底才剛剛開幕的「釧路日本海鮮餐廳」，在各大部落格和媒體都能看見他的蹤跡，所以當天剛好有機會來到苗栗頭份，索性就近去湊湊熱鬧。由於我們來的很早，(下午5:30一到就立刻衝進門)有幸成為當晚第一組客人，不過當場有看見很多桌子上都已擺放"已訂位"的立牌，果然，一到用餐時間客人就陸陸續續上門。用餐的方是基本上算是無菜單料理，可以提供預算方式請竹廚幫你配菜，另外也可以就當天進的食材，選擇烹調的方式，照自己的想法一一點餐。聽說很多食材是直接從北海道空運來台，所以才有了店名「釧路」的由來。當天，我們就挑選自己喜歡的菜色，簡單點了幾樣。"和風沙拉"和風醬調配的很適中，微酸帶甜的鹹香滋味，既開胃又清爽。"燒烤牛小排"直接吃原味或者可以沾上一點胡椒提味，整體軟嫩保有肉汁，油花分布均勻，沒有腥味，五分熟也不覺得太生。"綜合握壽司"就當天的魚貨來配置握壽司的款式，魚肉部分嚐起來非常新鮮，十分有彈性肉質又細緻，富含油脂，入口盡是大海的鮮味。"鹽烤黑鮪魚下巴"這算是隱藏版的菜色，在限定限量的情況下，默默詢問老闆有甚麼推薦菜色後，才會默默從後台冰箱取出。下巴周圍的肉滑嫩細緻，油脂豐富，包含著鮪魚的香氣精華。因為軟嫩好入口，又沒有複雜的魚骨魚刺，所以大人小孩都很適合食用。 最後還會附上當季水果，做為完美ENDING。整餐吃下來，花了1800元，聽到價錢時候我真有點傻眼，真的有點超出我的想像，雖然料理有一定水準，不過cp值似乎有點低.....而且這裡是走單純日式料理風格，所以除了部分燒烤海鮮，就是牛排和羊排，還有握壽司、花壽司和豆皮壽司是較有飽足感的選擇，其他選擇不多，如果多人食用，建議荷包要準備滿滿再進來喔~釧路日本海鮮餐廳電話 : (037)690-576地址:苗栗縣頭份鎮八德一路278號請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 日本料理哪裡吃♥【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足
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