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這次到宜蘭兩天一夜的旅行，前一晚是住在易和屋鄉村風民宿因為老闆娘本身是經營早餐店的，所以早餐可以選擇到店裡吃或在民宿吃聽說是在地知名的老店，常常賣完提早打烊既然如此當然要去店裡品嘗看看囉 ▲到了早餐店門口，雖然沒有店名也沒有任何的招牌，不過排隊人潮可是排到馬路上了說 ▲店內有內用的座位，不過不多大概只有三、四桌 ▲所有產品的價目表都貼在牆上，主要都是中式的早點不外乎有些飯糰、蛋餅、燒餅油條、饅頭包子等等飲料的話豆米漿之外還有奶茶紅茶 ▲這邊老闆賣力的包著飯糰，手從來沒停過 ▲另一邊老闆娘則專心的煎著蛋跟蛋餅這裡看到他們家的蛋餅很特別，好像不像一般早餐店用餅皮而是用白色的液狀麵糊去煎，看著餅皮由白轉黃，等等一定要點來吃吃看 ▲店裡人潮絡繹不絕，等了一下終於上桌了今天點了一份蛋餅、兩個飯糰還有豆漿跟紅茶 ▲首先品嘗的是這個蛋餅，表皮跟一般早餐店的蛋餅看起來就不同這個蛋餅看起來比較白許多，上面淋上醬油膏跟辣醬搭配食用 ▲原來不只看起來不一樣，吃起來也跟一般蛋餅完全不同這裡的蛋餅皮很軟，表面跟邊緣雖然煎得雖脆，但中間吃起來是軟的仔細一想有點類似蚵仔煎的那種口感再硬一點，搭配蛋吃沾上些辣醬還不錯 ▲飯糰跟一般店家最不同的是有加上些醬油讓整個飯糰除了糯米本身的香味外還有醬油香，相當特別更特別的是飯糰還能選擇辣跟不辣的▲而有些店家飯糰加蛋包的是滷蛋，這裡包的是荷包蛋 ▲裡面包的餡料不外乎就是些油條、肉鬆、蘿蔔乾等等跟荷包蛋一口咬下，搭配香Q的糯米沒想到飯糰加醬油味道還不錯 ▲飲料的部分豆漿跟紅茶算是中規中矩，有一定的水準總結:這次在這裡品嘗到特別的早餐不論是加醬油的飯糰還是蛋餅味道都相當不錯值得一試有機會的話不如品嘗看看囉無名早餐店地址:宜蘭縣羅東鎮民權路188號營業時間:6:00~11:00
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