陳家擔仔麵

營業中

休息中

八德（大湳）．陳家擔仔麵在大湳廣福路20巷裡，有間有著美味Q彈豬腳的陳家擔仔麵不僅有擔仔麵和各式小菜，還有可選部位的豬腳/中段/蹄膀可購買（豬腳麵線也有喔）還有以簡單配菜，搭配不同主菜的豬腳飯、中段飯、蹄螃飯和雞肉飯（便當）餐點整體價位約$30~$150之間，便當則落在$75~$95游小熊本以為豬腳應都是長那樣，沒想到還有分部位吔豬腳不僅有入味但不死鹹，且有著Q彈紥實的口感，不管口味或口感都很不錯所以每到用餐時間，購買人潮不少，可見大家都喜歡這Q彈口感的豬腳喔陳家擔仔麵的位置就在廣福路20巷的中間偏後一些的位置看到攤位前這掛有兩個寫有豬腳飯等字樣的紅色燈籠就是陳家擔仔麵了平常只要遇到用餐時間，購買的人潮都不少，有時還需要排隊呢前方的攤車這裡是主要的工作區，點餐櫃檯也在這裡陳家擔仔麵也有內用區，座位也不少室內也掛有不少紅色燈籠，也蠻有古早味的感覺牆上掛有價目表，或是在點餐區也有菜單可以看 但游小熊來買了幾次，大多是外帶，還不曾來內用用餐過點餐櫃檯有內用和外帶的菜單，選定後再交給老板點餐和結帳陳家擔仔麵有飯、有麵、有湯和小菜，價格為$10~$100不等原本以為豬腳不就是豬腳嗎?沒想到有分這麼多部位，有豬腳、中段、腿仁和蹄膀所以如果和游小熊一樣，不清楚菜單上的品名的話在點餐櫃檯這裡也有照片可以看喔點餐後就會交給在工作區的工作人員負責裝盒只見工作人員熟練地將主菜和配菜迅速地裝至便當盒裡再打包就完成了游小熊一次買了三款不同的便當回去吃配菜都一樣，有一顆滷蛋、青菜和筍絲「雞肉便當$75」雞肉便當就是雞絲飯，但妹夫有說，雞絲的份量偏少些「中段飯$95」游小熊一直以為豬腳就是豬腳，沒想到還有分部位（腿庫、中段、豬腳）所以也上網查了一下，所謂的中段就是連皮帶肉且帶筋又帶骨的部位一個便當裡約有四~五塊中段的份量中段的皮吃來很Q彈也很有嚼勁，帶有韌度的口感很好吃滷的入味但吃來不死鹹，鹹香的滋味配飯很好吃「豬腳飯$85」豬腳和中段的形狀長的不大一樣只是部位不同，吃來的口感和滋味都是一樣的豬腳有著滿滿的膠質，搭配白飯吃真的很好吃喔【後記】陳家擔仔麵，雖然店名是擔仔麵，但其中最熱銷的非豬腳飯莫屬了可以選部位且有著Q彈口感的豬腳飯，滷的入味不死鹹的味道讓人很喜歡若也喜歡吃豬腳的人，可以來嚐嚐看店內也另有其它麵類和小菜類可選擇，改天也會想來吃吃看 繼續閱讀