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招牌菜
南投魚池鹽酥雞奇景，整整等了三小時才拿到的鹽酥雞，真的爆炸誇張呀！位於魚池老街裡的【麗鳳(品麗)鹽酥雞】可以說是魚池老街的傳奇，生意好的不得了，還要電話預約才吃得到，不然就要等到天荒地老了印象中這應該是我們第三次購買【麗鳳(品麗)鹽酥雞】，前兩次還沒有這次這麼誇張，這天我們大約七點多來現場點餐，被告知大約要等一、兩個小時，於是我們先去逛了埔里夜市，邊逛邊等電話通知，結果到九點二十左右才接到來電，告知再過二十分鐘左右可以去拿，大家有買過鹽酥雞要等那麼久的嗎！？有人說應該是附近都沒有賣鹽酥雞的攤位，那就大錯特錯了，因為當天在同條街上不遠處就有見到另一攤賣鹽酥雞的喔！告訴大家一個小撇步，可以當天先打電話訂餐，這樣才不用跑兩趟了，然後要炸之前店家會電話通知，若要取消也沒關係，至於大家會問等這麼久值得嗎！？到底好不好吃呢！？只能說每個人口味不同，只有吃過才知道合不合自己胃口，不過，他能生意這麼好，無論當地人或是遊客都喜歡那就一定有它的魅力所在！跟一般鹽酥雞攤沒兩樣的【麗鳳(品麗)鹽酥雞】，不過品項多了不少，滿滿一攤看起來好療癒，來到【麗鳳(品麗)鹽酥雞】攤位你可能會想說人不多啊，應該不用等，那就錯了，因為大部分的人都是電話訂餐，要不然就是點餐後離開現場等電話通知取餐，所以可別看人少就直接點，記得先問要等多久喔！琳瑯滿目的炸物超誘人的，原本我就特愛炸物，見到這樣的景象忍不住會多拿幾樣，然後這個大腸頭＋蔥是很多人都推薦的！肉串的選擇超豐富的，培根肉串、豬肉串不稀奇，特別的是有包水蓮、金針菇、小玉米、秋葵、蘆筍、茴香、韭菜、小豆苗等可選擇，讓人眼花撩亂，每樣都想吃呀還有炸皮蛋及三角骨等，皮蛋旁邊就是三角骨，當天我還問了一下這是甚麼，結果沒點，後來聽人家說他們家的三角骨好吃喔【麗鳳(品麗)鹽酥雞】菜單及價位種類選擇超豐富的，點餐時會給這張大菜單，上面有品項及價格，將想吃的寫在白紙上即可，上面還有蒜及辣可以圈選，價格不貴，每一種口味的肉串都是$30元攤位上看似沒甚麼客人，但看到桌子上的籃子就知道有多麼誇張了，整個籃子排排站，占滿滿兩張桌子啊，每一張白紙上也都寫著超多品項，不知道點甚麼也可以偷看一下隨便點一點就點了好幾樣，而且這還是我有克制自己的量，因為還要去逛埔里夜市，要不然就不只有這樣了！【麗鳳(品麗)鹽酥雞】的炸物不油膩，油瀝的很乾，沒有一般鹽酥雞會有的油膩感，然後最特別的就是他的醬汁了，炸物表層會塗上薄薄一層醬汁，然後還會依照不同炸物有不同的配料，像是洋蔥圈還有加上小黃瓜及附上番茄醬包，大腸＋蔥則是有洋蔥耶，然後肉串表面有裹上麵衣及芝麻再下油鍋炸，還蠻特別的！還好不用在現場等，點餐後若真的過太久不吃了也沒關係，我們三小時的時間剛剛好逛完夜市再過來拿也算是沒有等待到，值不值得花時間等或吃只能說見仁見智了，畢竟網評也總是有好有壞以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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