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招牌菜
從香港來台中南投旅行，一路上食到不少台灣美食，不過令我印象深刻的，不得不提這家的炸山蕉、炸蕉皮。早上，民宿老闆小高帶我們遊覽完集集後，問我們還有什麼地方想去？由於前一天來集集時已比較晚，很多店家已關門，就跟小高說，想吃炸香蕉。於是，小高就把我們帶到這裡。時間太早，來到時，店是已開門，但未準備好炸蕉。小高就跟老闆說，我們從香港來，想試試集集最地道的美食。老闆知道後二話不說，立即放下手上工作，準備開爐炸蕉！不知什麼原因，炸蕉車在此刻怎樣也啟動不了火。(我心中暗想，是我將霉運帶到台灣嗎Orz……天呀…) 老闆一直屢敗屢試，最後，就將炸蕉車推走，索性換回舊的一台~(@_@!! 台灣人真的很認真)。期間，老闆怕我們等太久，就請我們食新鮮山蕉，山蕉肉實而甜，跟香港的香蕉明顯不同，山蕉好吃多~終於，舊的炸蕉車啟動了，老闆老闆娘為我們造了美味炸蕉皮、炸山蕉、炸杏鮑菇，味道上，最令人驚喜的是炸蕉皮，香脆到一個點！在香港是不會吃到的！很感謝老闆、老闆娘和小高為我們幾個過客這麼用心，其實他們沒責任為我們付出，得到這樣真心誠意的接待，令人很感動！謝謝你們，不止帶來美食，更帶來了美好的回憶！
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