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2019-04-30
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高雄》鳳山》排隊美食》中式小吃．泰式酸辣椒麻．竹蓮臭豆腐其實火星很少會找有媒體報導過的店去嚐鮮，今天會來嚐鮮這家店，可以說是網友介紹的，聽說很好吃，而且下午三點半才開店，所以火星4點半就到了，店面小小間的，不算大，店門口放了台小攤車，油炸豆腐、料理鍋燒麵全在這完成。竹蓮臭豆腐在鳳山已經經營一段時間了，老闆原先是在新竹承襲父親的獨門醬汁以及手藝，才南下鳳山開店的。小攤車放在騎樓上，櫃台點餐結帳也通通在這，別看照片沒客人，才營業一小時，火星前面已經排了三組客人在等了，裡面已經坐滿了。店內的座位空間真的很少，只有六張雙人小方桌，難怪那麼容易客滿= ="當天火星足足等了一個小時，而且途中多次把晚來的顧客安排在我前面，一開始火星還以為是新開的店，所以會手忙腳亂，可是後來發現，已經開好幾年了，還會這樣混亂，讓火星覺得非常驚訝，建議老闆娘在顧客取單的時候，分個號碼牌或是拿個撲克牌來發也行阿。店內的座位空間雖然小，但還不至於太擁擠。某一面牆上，布置了老闆跟老闆娘相愛的證明，果然非常的恩愛阿～火星發現，竹蓮臭豆腐的牆面壁畫都是熊大跟兔兔，非常逗趣～ 點菜單～椒麻臭豆腐 #大份80元 #小份60元臭豆腐一
高雄》鳳山》排隊美食》中式小吃．泰式酸辣椒麻．竹蓮臭豆腐
其實火星很少會找有媒體報導過的店去嚐鮮，
今天會來嚐鮮這家店，可以說是網友介紹的，
聽說很好吃，而且下午三點半才開店，所以火星4點半就到了，
店面小小間的，不算大，店門口放了台小攤車，
油炸豆腐、料理鍋燒麵全在這完成。
竹蓮臭豆腐在鳳山已經經營一段時間了，
老闆原先是在新竹承襲父親的獨門醬汁以及手藝，才南下鳳山開店的。
小攤車放在騎樓上，櫃台點餐結帳也通通在這，
別看照片沒客人，才營業一小時，火星前面已經排了三組客人在等了，裡面已經坐滿了。
店內的座位空間真的很少，只有六張雙人小方桌，難怪那麼容易客滿= ="
當天火星足足等了一個小時，而且途中多次把晚來的顧客安排在我前面，
一開始火星還以為是新開的店，所以會手忙腳亂，可是後來發現，
已經開好幾年了，還會這樣混亂，讓火星覺得非常驚訝，
建議老闆娘在顧客取單的時候，分個號碼牌或是拿個撲克牌來發也行阿。
店內的座位空間雖然小，但還不至於太擁擠。
某一面牆上，布置了老闆跟老闆娘相愛的證明，果然非常的恩愛阿～
火星發現，竹蓮臭豆腐的牆面壁畫都是熊大跟兔兔，非常逗趣～
點菜單～
椒麻臭豆腐 #大份80元 #小份60元
臭豆腐一般都是外酥內軟，可是竹蓮的臭豆腐外頭並不會太酥，
微酥的口感，豆腐內餡帶有一點點軟嫩感，非常好吃，
配上獨家特製的泰式酸辣醬，酸甜辣的口感有夠好吃啦，很唰嘴～
油炸臭豆腐都會附上些許的韓式泡菜，是老闆親自手工製作的，酸辣味十足非常夠味。
招牌鍋燒麵 #王子麵 65元
鍋燒的配料只有火鍋料、高麗菜、金針菇跟水煮蛋，
坦白說，火星覺得有點少，既沒有肉片也沒有蛤蜊或是蝦子，
火星很坦白的說，這碗鍋燒ＣＰ值很低，口味吃起來一般般。
火星會選王子麵條是因為大部分的鍋燒麵，幾乎都是雞絲、意麵或是烏龍麵，
還沒吃過搭配王子麵是甚麼口感，火星坦白講，
沒有口感，非常清淡的口感，感覺像是在吃素食鍋燒麵@@"
四顆星：臭豆腐的口味搭配泰式酸辣醬非常好吃，可是鍋燒麵就一般般，沒有值得推薦的感覺，改進的空間非常大。
火星文美食資訊
竹蓮臭豆腐
地址：高雄市鳳山區青年路一段375號、電話：0978 051 361
營業時間：15:30–21:30 (星期日 休息)
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