簡單版麻油雞菇菇炊飯

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簡單版麻油雞菇菇炊飯
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冬天氣真的冷爆了...常常在家會聞到鄰居飄來麻油雞酒香...有時候真的倍感誘惑..但不想煮一大鍋,這時候就可以來個簡易的麻油雞飯來滿足自己的口腹之慾囉!
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薑片與切小塊的雞腿肉片以黑麻油煸炒香,灑上適量的米酒,最後起鍋時再灑上少許鹽巴略拌 01
將白米洗淨後,放米與水1:1於碗中,於最上層鋪上切小段的華翠菇,最後放入炒好的麻油雞塊,另外再加上1中匙米酒,外鍋1米糧杯水開始燉煮
電源跳起後,香噴噴的麻油菇菇雞飯就大功告成囉...
開動時,再將所有配料拌勻
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材料及份量

純露米-白米 1米量杯
去骨雞腿肉片 50g
華翠菇 1小把
老薑片 5片
調味料

米酒 少許
水 1米量杯
黑麻油 1大匙
鹽 少許
煮法
1.先將薑片與切小塊的雞腿肉片以黑麻油煸炒香,灑上適量的米酒,最後起鍋時再灑上少許鹽巴略拌
2.將白米洗淨後,放米與水1:1於碗中,於最上層鋪上切小段的華翠菇,最後放入炒好的麻油雞塊,另外再加上1中匙米酒,外鍋1米糧杯水開始燉煮
3.電源跳起後,香噴噴的麻油菇菇雞飯就大功告成囉...
4.開動時,再將所有配料拌勻
5.就這麼簡單料理,卻能吃到最美味飄香的暖冬料理喔!
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kuoawa
cathytaiwan1
2 推薦
unknown
cathytaiwan1
cathytaiwan1 i love it.
2016-03-24
cathytaiwan1
cathytaiwan1 i like it
2016-03-24
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