日式海鮮炒麵

日式海鮮炒麵

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由開飯喇提供

日本風味，鮮香適口的日式海鮮炒麵。

海鮮 / 蔬菜

困難

60 分鐘

材料及份量

魚肉80克
青椒30克
洋蔥20克
蔥10克
蘑菇10克
大蒜1只
蝦仁30克
沙拉油少許
醬油少許
鹽少許
意大利麵條120克

煮法

(l) 把魚肉、青椒、洋蔥、蔥切成細條，蘑菇切片，大蒜切末；用熱水把麵條煮10分鐘，瀝去水分；

(2) 在炒鍋中加入沙拉油、魚肉、蝦仁炒熟後，加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒熟散發香味後，加入麵條炒勻，澆入醬油、鹽炒勻即可。

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