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*🍄熊賀燒肉 🔸新北美食-蘆洲站🔸⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸地區:#yen吃蘆洲站#yen吃蘆洲區 #yen吃新北⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸類型:#yen吃餐廳#yen吃燒烤#yen吃日式 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️個人評價:4.7分(滿分5分)起初認為蘆洲很遠,橘線終點站的3號出口走不到1分鐘就到達的燒肉店!有帥哥店員專人服務燒烤,只要動嘴不用動手,肉質鮮嫩且價格超親民,這價格問新北人和台中人都覺得算佛心!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸和店員閒聊才知道很多店員是乾杯燒肉店出來的喔~吃乾杯會讓荷包大失血⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸想吃燒肉推薦來這家!但用餐座位僅一樓L型吧檯,強烈建議先訂位喔!推薦點海鮮石鍋拌飯、和牛橫膈膜、雞翅和干貝⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸這家的燒肉醬汁調味算清淡,吃完不會有猛灌飲料解膩的症狀 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌和牛橫膈膜💰$480 店員會事先貼心詢問敢不敢吃較生的熟度,橫膈膜超嫩超好咀嚼,認為屬6-7分熟之間,無流出牛肉的鮮紅血水,雖然單價和其他項目相比單價較高,但這口感很值得~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌鹽燒牛舌💰$180牛舌上給的細蔥花沒手軟,起初我害怕嫩蔥太多會太辛辣或滿嘴蔥味,會影響牛舌口感,結果我大錯特錯!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸牛舌很特別,竟然帶點清脆感,咀嚼牛舌許久後,口腔僅保留蔥的清香,無聲蔥的嗆辣感,吃一片真不過癮~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌上等豬五花+生菜組合💰$200 起初看到生的豬五花片很厚,白色的油脂部位也偏多(因為他名字是五花肉)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸店員巧妙的逼出油花且剪成細長條狀的肉條,方便我們包生菜一起吃沾點辣醬的豬五花肉條有加分效果*📌極黑豬里肌💰$160里肌肉也鮮嫩無比啊~有附烤金黃的蒜頭片、玫瑰鹽和芥末胡椒醬,我幾乎肉片都吃原味,生肉片在燒烤前,店員僅塗抹薄薄一層的烤醬,單吃熱呼呼的肉片完全不會索然無味 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸獨特的芥末胡椒醬呈深綠色,味道濃郁,用肉片輕輕沾點綠醬,無明顯得芥末嗆感,屬溫和又重口味的醬*📌透抽💰$180⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸店員掌握的火侯和時間都近乎完美,透抽已剪成細長條,方便多人分食,外層烤的帶點焦感,但裡面的肉質有鎖住水分,帶些鹹水海鮮的原始鮮甜,吃得出是新鮮食材 *📌干貝(4顆💰)$220大顆水嫩嫩的干貝,表層也有些金黃微焦感,咬下去超水嫩還差點噴汁呢!一人吃一顆完整新鮮的嫩干貝,完全療癒我心 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌海鮮石鍋拌飯💰$200 鮮味十足,是我的最愛~和一般吃到韓式石鍋拌飯不太一樣!有SIZE頗大的新鮮蝦仁、澄豔豔的魚卵、牛蒡絲、翠綠蔥花和海苔絲調味不重鹹,能認真吃出海鮮配料的鮮甜感 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌起司地瓜燒💰$160口感扎實的金黃地瓜厚片,鋪上滿滿的起司條,趁熱夾起地瓜,會有鉛絲罪惡的起司呢!濃郁起司味不會過於搶戲第一次覺得地瓜和起司條原來這麼match! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌雞翅💰$120店員事先將雞翅分切,將雞翅鋪平烤就不會有外面但裡面還是生肉的困擾雞皮烤得脆而不硬,配上油光肉汁交融的白嫩雞翅,阿~~斯~~你不得不試! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌烏梅角high💰$120角high特調有加點威士忌,朋友想喝甜度較低的口味,店員推薦的烏梅口味也頗少見⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸喝起來算順口,威士忌的酒感很低,整杯喝光不會呈現很芒的狀態⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸我覺得烏梅口味多喝幾口,有種吃芭樂會加的甘草粉味~ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌芒果沙瓦💰$120沙瓦的口味很多種,我猶豫許久剛好每種口味都想喝~店員推薦芒果口味當然點來喝看看!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸芒果的味道不會化學香精,尾韻有濃郁的土芒果味呢!整杯的甜度算低 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️牆壁貼滿象徵沖繩的圖畫和照片,朋友去過沖繩,他說像置身在道地的燒烤店呢!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️雖然坐吧檯的高腳椅,但椅子高度和舒適感極佳,久坐不會屁股痛或想直接站著下圖為108/11月中拍攝的菜單 vu84新北市蘆洲區三民路378之6 號0966114338每天18:00-01:00
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