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招牌菜
Salty n sweet taste in he cake taste, soft nice sponge feel, freshly bake out. Although long Q. But the service is fast. Need to wait for fresh bake.
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「緣味古早味現烤蛋糕」的老闆原是在麵包店工作，退伍後與合夥人開設「緣味古早味現烤蛋糕」，現則為獨立經營，以傳統手工、專業技術、顧客服務、創新求變為理念，因廣受好評，所以每每開賣時總造成人群大排長龍，在三年間從原本的淡水二間門市(老街店、市場店)，拓增至三重店(近三和夜市)、蘆洲店(近湧蓮寺)。話說，坐車經過三和夜市時有看到緣味古早味現烤蛋糕，常想總有一天要來試試，在幸運的情況下得到蘆洲店的品嚐機會，而店家也佛心來著，可以讓我到三重店領取，真是很貼心。在三重這邊如果從三重國小捷運站出口走的話大約要15分鐘左右，而公車站牌則是落在長泰派出所站及長壽街口站中間，走過去約3~5分鐘左右。 晚上去領取時，才剛出爐沒多久，就有客人聞香購買。 店門口有著液晶電視，正撥著外國旅客喜歡這古早味的畫面。 在裝蛋糕的另一旁有著價位表～除了固定的原味及雙層起司外，另外二款新品是要看當天出爐的口味，今天的是香酥肉鬆、爆漿巧克力，可惜到時巧克力已售完。這次品味的有三種蛋糕，每一種蛋糕都是獨立包裝。 紙盒是鮮艷的紅色，非常喜慶，兩旁各自有店名地址及成份跟保存方法。 剛出爐的蛋糕是不能先蓋上盒子的，不然會過於濕潤～而每一盒的蛋糕都會附上刀子。 原味(NTD80)：這個原味的厚度，比我的手指還高，切下時還蠻厚實的。 先吃吃原味，口感很綿密，有著淡淡的香味，底部略紮實的口感，吃起來不乾澀。 香酥肉鬆(NTD100)：這個肉鬆也算是雙層，最上頭有一層，而中間也有鋪一層肉鬆，上頭除了肉鬆外，也有海苔片及白芝麻來增添香氣。 切一小塊肉鬆入口，肉鬆味道重，咀嚼起來有鹹香味，與海苔片搭配有著香鬆味，而每一口都吃的到肉鬆，跟蛋糕軟密口感組合品嚐起來也是很不錯的。 雙層起司(NTD100)：蛋糕中有二層起司，看起來很濃稠，有聞到淡淡的起司香。 切了一片，可以看到不規則的起司，咬了一口，起司味道濃郁，入口有著淡鹹味，與蛋糕的綿密更加融入，在嘴中味道也更加濃厚。 這次品嚐到古早味蛋糕，成份雖然很簡單，不過味道卻是很不錯，即使新品有添加其他的食材，味道上也是很融合，包裝上也是很細心，而這些蛋糕也很適合當早餐及下午茶，想要吃剛出爐的新品，可是要早點去購買。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見）
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最近這種古早味蛋糕好流行，到處都有，大大一塊蛋糕卻只要少少的錢，CP值很高！今天要介紹的是淡水的源味本鋪，這家才是老店哦！現在購買還有優惠，像起士口味只要100元，原味只要80元。到的時後剛好師傅要準備切剛出爐的蛋糕這種古早味蛋糕就是要現烤的才會好吃！剛烤好的蛋糕要翻來翻去將烤蛋糕的烘培紙撕開，這麼大塊的蛋糕要翻來翻去也挺累人的！撕好蛋糕紙後才是將每一塊蛋糕切成平均的大小二種蛋糕一次出爐，一邊是原味一邊是起士，起士口味超誘人，起士都快流下來跟我的口水一樣啦~這次廠商超大方，一次給足四種超人氣口味！我提著這二大包，走在淡水街上，真的好沉重啊~~下次來淡水可以買一盒，然後坐在淡水河邊，邊吃邊看風景，感覺是個很不錯的野餐食物之一。先從我愛的起士口味來介紹，這一塊蛋糕真的好大一塊，可以多人一起分享。切開一小塊起士都快滿出來，濃郁的起士香氣跟蛋糕原有的蛋香合起來真的非常好吃！喜歡原味單純點的則是可以點這款原味蛋糕，什麼都沒加，就只有雞蛋跟牛奶，單純就是好吃蛋糕體綿綿的，剛出爐還有一些微溫，就算一次吃不完這麼多，也可以擺到冰箱內三天，從冰箱拿出來冰冰涼涼的吃也很不錯，很適合夏天來一點！巧克力口味是小朋友很愛的一款，這款打開包裝就可以聞得到濃濃的巧克力香巧克力吃起來不會很甜，中間的醬再搭上外頭的蛋糕巧克力香，很容易讓人一口接著一口！肉鬆口味上頭則是滿滿的芝麻海苔肉鬆，這口味也是很平易近人，大家都很容易可接受的吃起來鹹香鹹香的，還有芝麻來提味，很適合拿來搭配一杯好茶！現在還有宅配的活動，想吃不用親自跑一趟~
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前陣子和朋友到淡水逛逛時，看到這家大排長龍的店家好奇心趨使下便前往查看，慢慢靠近就聞到香噴噴的蛋糕味，我就默默地跟著排隊了，哈哈哈!! 看著門口排滿的人，心想真的有這麼好吃嗎?而且還一對外國觀光客也在買上頭寫著特價中，說甚麼也要買來吃吃看 可以看到店員忙碌的雙手沒有停過 看著他們切蛋糕，蛋糕還會"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的彈著，就口水直流而且剛出爐而已，所以非常非常的香 因為還有點熱熱的，所以店員沒把蛋糕盒封起來，拿在手上就一直聞到蛋糕的甜香，實在讓人食指大動便找了間店坐下來小嗑幾口 蛋糕因為還有熱度，起司就這樣流了出來，跟著我的口水都要滴下來了蛋糕只用了植物油、鮮奶、低筋麵粉、雞蛋不添加任何人工香料 溫熱的雙層起司蛋糕吃起來非常鬆軟綿密，充滿古早味的香氣，外層焦糖色的部分，帶點微酥的口感，搭配起司的鹹甜口感，讓人到現在還是念念不忘呀!!回家冷藏過後的會帶點Q彈，口感更綿順~相信如果是起司控，肯定會愛這味粉絲專頁︰緣味古早味現烤蛋糕以上純屬個人心得分享提供大家參考喜歡我的分享就快點按讚加入靜兒貪吃遊玩愛分享 粉絲團吧！你們的鼓勵就是靜兒最大的動力若有幫助到您，動動您的手指點個廣告贊助一下唷!!謝謝您~緣味古早味現烤蛋糕電話：02-2626-7860地址：新北市淡水區中正路8巷4號營業時間：星期一~星期日 a08:00~pm18:30
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每次逛淡水老街的時候.鼻息間總傳來誘人的蛋糕香氣走著走著.發現廟旁邊有一間店總是大排長龍.滿滿人潮原來是淡水老街知名的緣味古早味現烤蛋糕.以手工現作的蛋糕聞名蛋糕的美味甚至遠傳至韓國.時常有國外的觀光客慕名而來啊~跟著我的腳步.來到淡水.準備一嚐緣味古早味現烤蛋糕知道它總是大排長龍.刻意挑開剛店的時候來.這樣就不用排隊啦!!店面外觀很簡單.火紅招牌和長布條.無過度奢華的裝飾 門口擺放簡單的長桌子.用來擺放熱騰騰剛出爐的蛋糕 往內瞧.廚房呈現開放式狀態.環境衛生狀況一眼即可看見而且.清楚了解店家使用的原物料.同時能看見師傅的料理過程. 店裡販賣的古早味蛋糕.目前原味和雙層起司在做特價喔~原味90元.現在特價80元.雙層起司130元.特價100元.特惠中!! 在所有口味裡面.雙層起司可是裡面排行榜NO1有名到外國觀光客來到淡水.必定會來緣味古早味現烤蛋糕報到採買道地台灣味的古早味蛋糕回家鄉當伴手禮喔~ 緣味古早味現烤蛋糕有粉絲頁.加入粉絲團.即可獲得最新消息 桌面上擺放著剛出爐的原味蛋糕.外觀看起來很平凡.卻散發出迷人的香氣 雙層起司蛋糕側面真的好邪惡.剛烤出爐.起司緩緩得流下來流得真叫人口水直流.巴不得立刻品嚐和雙層起司蛋糕的美味 ◎體驗內容 緣味古早味現烤蛋糕：淡水老街必買伴手禮，自取免費體驗！內容包含：品項內容數量古早味現烤蛋糕禮盒原味各1份起司 緣味古早味現烤蛋糕加盒子不加價.鮮紅色的盒子.搭配黑色字體.簡單大方 側面部分有產品原料.牛奶/雞蛋/麵粉/細沙糖/植物油保存方法.常溫放置24小時.需在24小時內食用完畢.冷藏可存放三天沒有添加防腐劑.所以.保存的期限自然不久.趁新鮮趕快品嚐 熱騰騰的原味古早味蛋糕.不蓋起盒蓋.因為要散發出蛋糕裡的熱氣要不然熱氣悶在盒子裡.會讓蛋糕因熱氣便濕軟化.影響口感 原味蛋糕外觀看起來平凡無奇.它究竟有何種魅力吸影饕客排隊呢?原來它在原物料下工夫.使用光泉鮮乳.每日配送新鮮雞蛋.和低筋麵粉製作蛋糕 一口咬下.發現看似柔軟的蛋糕.外層酥香.裡面卻是扎實軟綿.口感豐富細細嚼.濃郁的雞蛋香氣在嘴裡盪漾.隨後奶香味慢慢侵入.滋味雖然簡單樸實.卻給人一種懷念的感覺.是記憶裡媽媽簡單做蛋糕的滋味~ 雙層起司蛋糕.一塊100元.由上往下看.上面有許多小顆粒.方便辨認口味 刀子一切.側面清楚看見雙層的起司.看得出用料很實在啊! 使用的是原味蛋糕的材料.中間夾著兩層的安佳起司 蛋糕吃起來綿密不失扎實.品嚐間.奶香蛋香在嘴巴裡盪漾還伴隨著起司獨特的鹹香鹹香味.那滋味讓人越吃越涮嘴啊~ PS.以上為個人飲食感想評論.每人口味不同.僅供參考! 緣味古早味現烤蛋糕在哪裡?地址-新北市淡水區中正路228-2號臉書-緣味古早味現烤蛋糕營業時間-週一到週五，12:00~19:00、週六至週日，09:00~19:00
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