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電話號碼
0912150139
開飯介紹
擁有台大機械碩士學歷的主廚,用專研學問的態度、堅持品質作出實在又美味的商品,堅信[攪拌]是西點烘焙最基本的動作與技術,透過確實的攪拌造就每一口的實在與層次感。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
09:00 - 18:00
星期一至六
09:00 - 18:00
付款方式
現金
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食記 (3)
提拉米蘇/風味磅蛋糕/乳酪蛋糕/禮盒伴手禮Happy Tea Time ~下午茶時間到啦每逢下午三點一刻就是想來點甜食放鬆一下想吃下午茶不用出門,新鮮冷凍宅配到府超方便打開『攪‧拌 Baking』禮盒,可口蛋糕看了就十指大動每一口都是香濃的好味道,細細品嚐,讓女孩們感受浪漫的甜蜜滋味原文網址:http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/202375522攪‧拌 Baking蛋糕簡易點餐,新鮮冷凍配送到府,想吃下午茶哪需要出門呀外箱上標示『冷凍蛋糕』『請勿重摔』等自樣,已確保蛋糕完整送到人客手上雖然外箱沒有寫店家名稱,但看到點上蠟燭的蛋糕圖案,滿分就知道,我們的下午茶來啦 (跳躍)打開外箱,內有放置緩衝物,讓蛋糕不會在運送過程中搖晃破壞,這點店家有考慮到還蠻不錯滴箱子內有『攪‧拌 Baking』的DM簡介,上面好多可口的蛋糕和派,光看圖片滿分就要流口水了除了蛋糕之外,店家還有手工餅乾及禮盒可以選擇『攪‧拌 Baking』使用天然食材及檢驗合格原料、不添加防腐劑及色素,食用時才讓人覺得安心呀背面是產品團購單,可電洽、FB粉絲專頁訂購,或加入LINE@ktz1663a發出訂購訊息攪‧拌 Baking的蛋糕採用半開窗式禮盒,簡約卻不失典雅,感覺十分精緻而且還有把手設計,送禮攜帶也都相當方便蛋糕盒上有『攪‧拌 Baking』的店家地址和名稱,外盒也都有詳細的品名、成份及營養標示有效期限也貼在外盒上,美味賞味期10天,請朋友們注意囉人氣NO.1 風味磅蛋糕 6吋 $399拿出時就聞到蛋糕所飄散出的香氣,感覺非常可口小小的6吋蛋糕,從側面看卻很有厚度呢蛋糕白底座上可是有刻痕滴,讓咱們可以輕鬆切開完美的10等份切蛋糕時,滿分就可以感受到蛋糕的札實度囉風味磅蛋糕口感札實特別,有點像麵包又有點有像蛋糕,但又沒這麼鬆軟吃得出蛋糕濃郁的奶油香氣,但卻不覺得膩口每一口都吃得到滿滿的核桃、蔓越莓乾、葡萄乾的果肉香甜讓風味蛋糕好吃不單調,豐富餡料帶出蛋糕香濃的好滋味PS:風味磅蛋糕也可以使用烤箱加熱食用唷提拉米蘇 6吋 $600拿出提拉米蘇蛋糕,外型整個大勝,相信每個女孩看到都會和滿分一樣喜歡三層色系的蛋糕輪邊,側邊是攪拌自製的指形蛋糕看起來好像提拉米蘇的蛋糕裙呢,相當優雅有特色滿分已經迫不及待的想要品嚐,就待滿分拉開蝴蝶結來探索美味吧不過提拉米蘇蛋糕就沒有分割盤啦,所以滿分只能憑感覺切囉冰涼的提拉米蘇口感相當綿密,入口即化,上層的巧克力香濃微苦和奶油慕斯口感超搭底層的指形蛋糕口感鬆軟,完美搭配無違和感,真的會讓人一口又一口的品嚐甜蜜滋味就一直在滿分的嘴裡打轉呢兩種口味的蛋糕都很好吃,風味蛋糕獨特口味,雖樣子簡單,但一吃就知道這味不簡單一看就會讓人想吃的提拉米蘇,多了裙襬的指形蛋糕超美又有特色不僅外形加分,連口感都鮮甜綿密好食的不得了午後各來一塊蛋糕配咖啡,真的是一大享受呢 繼續閱讀
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甜點時間teatime☕今天要介紹好吃的宅配蛋糕喔來自永和的烘焙坊 攪‧拌 Baking主打天然不添加防腐劑色素等製作的美味甜點蛋糕不走華麗路線有的卻是純樸濃郁的內在風味磅蛋糕 六吋 $ 399老實說這還真的是我第一次訂磅蛋糕 (我承認我是鄉下俗........畢竟常看皮老闆文章的就知道Always介紹各式各樣華麗的奶油類型甜蛋糕 (螞蟻人無誤.....以第一次吃這樣的磅蛋糕來說他們家算是顛覆我的印象以往一直覺得磅蛋糕是無色無味乾巴巴的東西霸特!!!! 他們家吃起來是濕的耶這次訂的兩款蛋糕都是以冷凍保存磅蛋糕的品嚐是建議等到室溫再吃 或是放入烤箱加熱3-5分鐘皮老闆個人滿喜歡冷凍後退冰直接吃冰冰涼涼的扎實感在夏天相當清涼好入口烤過以後香氣會更重更香外皮的黃金焦香更明顯重點是不管怎樣品嚐他的蛋糕體都 好 濕 潤 可能是他們不加任何化學香料有的沒的關係吧單純的奶香味 純樸又濃郁另外裏頭還有核桃,蔓越莓,葡萄乾吃起來更有加分的效果提拉米蘇 六吋 $480小提醒: 他們家在運送的過程粉有點剝落所以實體沒有臉書照片上那樣 請見諒囉 (不是皮老闆先偷吃吼......他們家的緞帶是直接綁在蛋糕上..... (大家拿的時候記得小心.....手殘皮老闆就差點分解了這蛋糕....外層是他們自製的手指餅乾吃他們家的提拉米蘇會有小驚喜感因為層次太多太濃郁了咖啡跟可可的香氣加上冰涼的慕絲口感特別喜歡從冷凍拿出來的港絕完全就是再吃冰淇淋的錯覺阿!!!!!!愛吃提拉米蘇的皮媽也特愛他們的咖啡酒香他一個人就吃了1/3顆...... (BJ4阿....他們家還有超多款蛋糕的喔下次想吃檸檬雪白蛋糕跟布丁派~~~六吋兩百摳不到!!!! 也太吸引人了拉~~~ (一整個婆媽心態哈哈 太便宜了拉!!!總結攪‧拌 Baking價位平價也好吃這次兩款蛋糕表現親友一致都蠻滿意的真材實料一吃就知道是會再次回購的蛋糕喔推薦給你們囉 繼續閱讀
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攪‧拌 BAKING店家地址: 新北市永和區民族街35號服務專線: 0912-150139營業時間: 週一~週六  9:00~18:00宅經濟發達,對於像汪喵這樣的阿宅來說,絕對是一大福音。想吃美味的糕點,只要一通電話,或手機網路下單,就能在家等候美味蛋糕。位於永和烘焙坊的攪‧拌 BAKING 堅持使用天然檢驗合格的原料,不添加防腐劑及色素,食材上的堅持加上用心,攪動著味蕾的同時,也讓人拌出幸福小時刻。手提禮盒饋贈親友大方,收禮者開心!包裝封口處清楚標示好成份,食用方式及保存相關資訊...,不含人工色素,化學香精或防腐劑,對於十分重識食安的汪喵或消費者來說,這點相當重要!冷凍保存的提拉米蘇,食用前只要先置於室溫下退冰約10分鐘,也是蠻方便的!本來提拉米蘇邊緣還繫了一條粉紅緞帶,但可能是宅配配送途中路面顛簸或搬運...等因素,收到時蛋糕表面的巧克力粉給撒了到處都是,所以汪喵把它拿掉了,還好蛋糕體本身没有遭到任何破壞,不影響食用。汪喵本身雖没有特別愛吃甜點,但常吃跟喜歡吃的甜點或種類大概就幾那樣,其中就包含了提拉米蘇。置於室溫中10分鐘後的提拉米蘇冰冰涼涼吃來甜度將將好,像雲朵般鬆軟的口感中帶著一抹細滑,輕輕從舌尖上輕拂過,同時散發微微酒香,配上純苦巧克力的滋味,真材實料,風味及口感均非常好!味道頗讓人驚艷!!風味磅蛋糕(人氣No. 1)風味磅蛋糕可以置於室溫下退冰後再食用,也可以以烤箱加熱3-5分鐘,冷的熱的皆適宜!最近天氣熱到爆,汪喵選擇最方便也最省事的方式,置於室溫下後再享用。一樣不加人工色素,香精或防腐劑,連泡打粉也是使用無鋁配方,給人蠻用心的良好印象!表面烤得極為漂亮的磅蛋糕,表面呈現閃閃發亮的琥珀色!從表面也可以隱約看到不少好料。光下刀切,就能讓人感受到它的紮實感,其中有不少核桃,葡萄乾及蔓越莓乾,除了磅蛋糕本身散發濃厚的蛋香,又有果乾的水果香甜滋味,核桃的爽脆口感,整體搭配起來,十分完美,讓人每一口都覺得越有幸福感!攪‧拌 BAKING 除了上述兩款蛋糕外,還有多種口味及烘焙小點,放上DM供大家參考!食材上嚴選知名品牌,品牌公開透明化,不怕報給你知!連檸檬也是使用自榨新鮮原汁,不使用香精香料,讓人對於主廚的用心非常感動~可以和親友同好一同團購,單筆消費金額滿3000元,可免收運費。以上極力推薦給大家好吃又在食安上有所堅持的優質烘焙坊!※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! 繼續閱讀
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