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話說妞不敢吃生魚片，半生不熟的也不太敢，但第一次吃炙燒壽司的經驗就獻給一本松了，也謝謝達達媽Jessica的熱情邀約，才讓我知道永和有這麼一間好吃的居酒屋，而且還離我家很近捏 =_= 店址：新北市永和區得和路94號得和路上有好多美食阿 ! 聽說最近同條路上還新開了一間有駐唱的小酒吧 ^.<店外設有機車停車格，開車前往要找停車位可能不太方便。 濃厚日本味的吧台，右邊是老闆娘，人很大方又很客氣 (=^_^=) 店內位置並不多，最好事先打電話訂位，好讓老闆娘能因當天訂位的人數，先準備好新鮮食材。 利用汽油桶簡單的擺設卻能點出居酒屋的風格，這都是客人未喝完，寄在店裡的酒唷 \("▔□▔)/ 夜未央，天未亮，我在倖存的沙場～♫只盼望，此生再，奔向思念的臉龐～♫看到了右邊的那個面具，就讓妞想到三天就追完，還看得哭得稀哩花拉的蘭陵王呀 !!! 店內依用餐人數規劃的位置很寬敞，可以咨意的划酒拳(誤)，是咨意的聊天 \("▔□▔)/ ☞ 冰清酒$100產地：日本酒精濃度：14%因酒精濃度並不高，甘純不刮喉，適合慢慢小酌。妞的小叮嚀：開車不喝酒，喝酒不開車 !!!! ☞ 和風胡麻山菜$100第一道就徹底的讓妞開胃了，山菜過貓搭配清爽的芝麻醬調味，在場的所有同事們都說很好吃 ! ☞ 和風海鮮沙拉$180用新鮮水果蕃茄、鳳梨、梨子做底，搭配上蝦子、鮑魚片，再淋上特製Sauce，同樣也是很清爽的一道開胃菜，但海鮮的份量並不多。 ☞ 冰梅蕃茄$100不是妞刻意要拍的油油亮亮，是上菜時就已經是這樣，這道妞超級推薦，冰冰的蕃茄淋上梅子醬，酸酸甜甜的很適合在炎熱夏天時吃。 ☞ 鮮生蠔$40/個因妞不敢吃生的，但同事們評價都還不錯，生蠔似乎有先燙過，再淋上特製的蒜蓉Sauce，所以吃起來沒這麼腥。 ☞ 蟹肉明太子洋芋$150焗烤加上明太子的香氣，很快的就被大家分食光，連渣渣都不剩 =_= ☞ 柴魚風味揚出蛋豆腐$120有著酥脆外皮的蛋豆腐吸入了柴魚風味的醬汁，雖然很燙口卻讓人忍不住一口接一口，好吃 ! ☞ 酒釀味噌松板豬$220這道Soso，松板豬吃起來應該是很嫩，不用咬太久，但這似乎烤的太乾了，但調味上是OK的。 ☞ 鹽烤章魚$280烤得剛剛好，還保有章魚肉質的水份，不會太乾，而且帶點小焦香，很涮嘴。 ☞ 綜合生魚片$220有旗魚、鮪魚、鮭魚、紅鯛四合一的生魚片，同事們都說很新鮮。(我想～我也會有敢吃生魚片的那一天吧 !? Q_Q) ☞ 鱈魚下巴味噌燒$180肉質很鮮美，沒什麼刺，連不到二歲的棠棠都很愛呢 (￣﹁￣) ☞ 鹽烤玉米筍$120/6支玉米筍已經用鹽調味過，所以不用再沾任何東西，將皮拔開就可以直接吃，只能說～吃燒烤一定要有玉米筍的阿 ! ☞ 海膽醬花枝握壽司(二貫)$80妞一直想嘗試，但還是臨陣退縮了，同事們說壽司淋上的醬汁有點過多了，所以吃不出海膽醬及花枝原有的鮮甜味。 ☞ 和風酥炸生蠔$160跟酥炸蚵仔有異曲同工之妙，但生蠔沒有因為油炸過而縮水，還是很飽滿的一顆唷 ! ☞ 牛小排蒜味燒$200不推，因為肉烤的太乾了，但旁邊的調味粉辣辣的很得我心。 ☞ 炙燒明太子干貝握壽司(二貫)$160妞第一次體驗炙燒握壽司就獻給這道了，其實半生半熟食也沒有想像中的恐怖，吃完這道後～嘿嘿 ! 妞還有嘗試其它的哦 ! ☞ 鹽烤大甜蝦(二支)$180這道讓妞有點失望，甜蝦的肉質是很甜沒錯，但烤得太乾了，肉都會黏在殼上....../_\ 這道妞沒記下品名，但小珍珠大的魚卵讓達達媽很驚艷。 ☞ 比目魚緣側握壽司(二貫)$160還以為老闆娘這麼大氣，松露放的這麼多唷，害我眼睛為之一亮 A_A結果.....那是喜香逢的魚卵用墨魚汁煮成的假松露，哈哈哈哈～ ☞ 奶油蒜香岩螺$180不推，大家都覺得沒什麼特別，好像只在吃那些調味料的感覺。 ☞ 星鰻握壽司(二貫)$180這是妞今天勇於嘗試的第二道炙燒壽司，傑克～這真的是太神奇了，鰻魚肉充滿了油脂，入口即化，好好吃 (๑´ㅂ`๑) ☞ 芥末椒鹽雞軟骨$120這道是熱情的老闆娘招待的，因為女生這桌戰力已達顛峰，但隔天有聽E神說很好吃。(你的背包，讓我走的好緩慢～♫) <很愛唱 XDDDD>這是一間基本菜色CP值很高，食材也很新鮮的小店，南西當場也有跟老闆娘反應炙燒壽司的調味過重，吃不到食材原本有的鮮味，而老闆娘也很樂意的接受了建議，並說下次會注意，推薦給喜歡下班小酌又不想跑到台北市去、愛吃道地居酒屋菜色的捧友們 (◕‿◕)營業時間：週一到週二 17:00～01:00，週四到週日 17:00～01:00訂位專線：(02) 2943-9996付款方式：不加一成服務費、只收現金
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