Kaffee Amadeus

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以黃白色調為基底的裝潢 門面擺了好多美麗蛋糕吸引了我們~好想吃它們喔(流口水中) 也有銷售整模蛋糕~ 聖誕節快到了Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館也有推出聖誕節大餐想吃的朋友記的快快訂位喔~ 可愛的娃娃空間不小位子坐起來滿舒服的而且環境內燈光很明亮 還有小小的包廂區這樣三五好友可以在裏頭度過悠閒時光~ 店家特製的愛評網專屬MEUN 新推出的藍色多瑙河下午茶組合三層架的下午茶點心組合,看起來就好美麗,可口,超吸引人的 品項數量 奧地利沙河蛋糕 佐香草冰淇淋 1份 松露奶油雞肉三明治 3選1 奧匈燉牛肉軟法堡 蒔蘿鮭魚奶油起士軟法 莓果香蘋水果花茶 3選1 清新萊姆冰淇淋氣泡飲 西洋梨冰淇淋氣泡飲 維也納米朗奇 5選1 法蘭斯卡娜 美式咖啡 艾斯帕納 奧地利咖啡 以上紅色字體為我們所挑選的餐點內容 點完餐點後,服務人員就立即送上餐巾紙,分食盤,與餐具並告知說餐點都是現點現做,請我們等候一些時間並詢問飲料要先上或是後上把客人的需求都一併問上也回答上了~ 維也納米朗奇對照meun 剩下其他四款咖啡幾乎都是濃縮咖啡已經是夜晚時分了~而且明天還是要上班的日子故就不點杯濃縮咖啡來挑戰自己的精神了服務人員親切的端上咖啡,並告知飲用的方式若需要加糖可以告知 加入奶精後~原本濃郁的黑咖啡底瞬間溫和上許多老芭說沒有苦澀味~很香醇!天冷喝上一杯還滿舒服的 莓果香蘋水果花茶這是另外三款非咖啡飲品中唯一一款可選熱飲的昨晚的天氣實在是有點涼意了為了喉嚨找想,還是點杯熱飲來暖暖身一倒出,莓果的香氣冒了出來不用另外再加入糖包就已經很有味道了酸酸甜甜的滋味,果然是女孩兒的愛這一大壺足足可以到上個3.4杯的份量,真的好足夠喔~ 奧匈燉牛肉軟法堡 軟法,薯塊，紅酒醬這分量一個人來吃差不多飽足,而二個人一起分食的話,分量略有點少熱呼呼的薯塊炸的表皮酥脆~軟法表面烤得酥酥的麵包體因為吸收了牛肉醬~口感略帶濕潤又QQ的相當有彈性牛肉入口即化如果牛肉塊能再更大塊一些~口感一定會更好! 奧地利沙河蛋糕 佐香草冰淇淋主餐用餐完畢,稍稍等候一下等待著美味的蛋糕上桌加熱後的蛋糕體,淋上濃濃的巧克力醬我想此刻愛巧克力的女孩兒都要發出尖叫聲了吧上頭放上一球佈滿香草籽的香草冰淇淋~記得喔~冰淇淋要早點吃完,不然融化的速度可快的 濕潤的蛋糕體配上為苦味的巧克力漿真的很絕配 繼續閱讀

從何時開始我變成螞蟻人了？----好啦，相信大家也知道我是拖拖鬼所以這篇也拖得有夠久那就直接切入正題啦！！！！！---前往體驗時正逢聖誕前夕，所以整間大遠百尤其是美食餐廳都人滿為患不事先訂位就要等到用餐時間過後（有可能還等不到就關門了）當然享受體驗方式就都會事先預約啦，但也請早唷，人家也互顧慮熱門時段僅提供幾份是體驗餐點唷整間店內裝潢走簡白典雅路線當然也要應景的擺上XMAS裝飾品前往體驗之前，就爬了個文，好像甜點非常厲害耶看著甜點櫥窗，每個都好好吃！精緻又可口要不是因為帶的朋友不適宜吃太甜，真想吃了全部！只好留給下次機會了話說這繽紛色彩的馬卡龍實在不敢恭維或許有他美妙的滋味，但往往不是被甜死要馬就是先黏牙了還是追求台式馬卡龍比較適合我這個歹灣郎啦！（純屬心得，不代表此家不好吃喔） --重頭戲來了！這次的體驗產品為蒔蘿鮭魚奶油起司軟法堡 噢賣尬！！ 真的太賀甲了鮭魚的鮮甜，在搭上時蔬的新鮮最重要是中間的抹醬，奶油帶有核桃粒，口感相當特別再抹上軟法麵包，超好吃！會想外帶回家再塗上自己烤的吐司，啵棒！接著，莓果香蘋水果花茶這天天氣轉冷，店員也推薦熱茶說比較能喝出果香與茶香味道，並且與其他店家所使用的食材偏屬高級是真的感覺蠻能去油解膩的！但裘妮不是那麼能接受水果乾燥花茶的FU不過在天冷的狀態下來上一杯真的可以暖暖身唷我們也點了，大家推推的法蘭斯卡納沒錯！上面那陀就是鮮奶油往往看到這鮮奶油就是將他剷除，但沒想到就是這鮮奶油才導致這杯咖啡如此香醇奶油打得非常細緻既綿密，單獨吃來還有點像是吃卡士達又比較綿細的口感再搭配店家附上的苦甜巧克力整杯咖啡變得非常活潑既生動！喝下每一口都有不同的享受這是第一次喝來如此特別的乾那像蛋糕咖啡一樣，good!最後，厲害的即將來了！！口將口將奧地利熔岩沙河蛋糕 佐香草冰淇淋看起來超精緻超完美的！真的就是所謂布朗尼的感覺蛋糕體是熱的，慢慢地讓冰淇淋融化就是這個FU啦，好像爆漿巧克力超濃郁！雖然每一口都甜滋滋但是有種輕飄飄的幸福感，真的太受不了每道菜的名字都取的非常典雅每道菜的口感也與以往不同口口都很新鮮好久沒有吃這麼異國的美食了最後，人潮退散一定要來朝聖一下全台最大的聖誕樹啦！ （但每次來幾乎都遇到下雨，台北是有多少的雨可以下啦！！！！！怒） 繼續閱讀

以音樂神童命名的 Kaffee Amadeus在板橋大遠百打造一家以奧地利主題咖啡廳每每總是被外頭的甜點櫃給吸引這次特地挑了平日來吃吃輕食餐點在B1的樓層裡除了大食代和鼎泰豐等餐廳阿瑪迪斯是最受我矚目的了從外面看餐廳內部綠白色的牆面和白色布簾 歐式小館的風格顯露無遺店內的椅子有股歐式莊園風(很怕坐到沙發椅和桌子高度不合呢)這裡的桌椅高度坐起來很舒適,讓我好想賴著不走翻翻這裡的餐點非常的豐富,厚厚一本就沒拍了簡單的放上幾張 (以下照片為Kaffee Amadeus FB所有) 看看上面的餐點是不是都想吃吃看(尤其是那個甜點啦)(不過價格還真是有點不便宜就是了)麵包控的我當然都選擇麵包餐囉這裡的上菜速度很快,點完餐點後一下下我的餐點就在出餐檯上了 先來介紹香橙優格鮮蝦沙拉看到優格兩字就自動升級健康醬汁是另附在旁邊一碗(我居然沒拍到@@)將醬汁和鮮蔬拌一拌有股淡淡的柳橙和百香果的甜味(感覺吃完會很順暢)XD 接著上桌的是花香嫩雞圓凱薩一旁搭配炸的金黃色澤的薯霸口感上比薯條更多了一份綿香油質瀝得很乾,讓人看得也舒爽包在麵包裡的雞肉片 肉質很軟嫩有股說不出的香料味,味道還不難吃麵包口感感覺很像巧巴達,搭配起司和鮮蔬清清爽爽的不會太鹹也不會油膩比起那熔岩漢堡吃這個讓我感覺比較不會長肉XD 番茄辣培根牛肉軟法堡原本想像裡面就是炒牛肉片想不到裡面居然有泡菜耶,而且口味居然如此地般搭辣炒牛肉加上脆口的泡菜還有番茄和洋蔥的甜度 讓這軟法堡更具有多層次的豐富度微辣又帶點酸的口感非常好吃 飲品選擇了香檸薄荷清爽茶和奧地利咖啡 薄荷茶有股涼涼的青草香,夏天喝這茶好像還不錯咖啡還算順口好喝一旁還附贈一塊巧克力最後上的奧地利經典甜點盤馬卡龍 經典蛋糕 棉花糖 堅果薄餅漂亮的擺盤一向都會讓食物加分不少(儘管我覺得有點甜)看看到這甜點漂亮的盛盤心情也不自覺的跟著歡愉 吃著甜點來上一壺茶一杯咖啡優閒午後好不愜意以上是我的用餐資訊在此提供您參考 繼續閱讀

多年鮮少在板橋出没的我, 感覺板橋現在變得好多, 一些大型的百貨看起來甚至不輸給台北市的知名百貨... 感覺好現代, 好有質感喔~~ ******************************  以淺綠及白色調的牆面, 點綴以光亮又雅緻的燈飾，搭配奧地利為主題的裝潢, 讓人忍不住佇足多看一眼... 店門口的menu, 除了下午茶外, 還另外有提供鹹口味的餐點... 明亮的門面, 擺設井然有序, 櫃位兩側都有大小不一的蛋糕櫃 打著燈光的蛋糕櫃中, 襯托出色彩繽紛的馬卡龍, 既吸睛又讓人忍不住想咬上一口... 還有各式蛋糕可供選擇... 一進店內, 讓人彷彿置身於歐洲古典維也納風格中... 木櫃上的娃娃擺飾, 讓典雅的氣氛中, 多了一抺俏皮與可愛... 簍空雕花的燈罩, 透露出典雅高貴的氣息... 仿窗子設計的玻璃窗, 因燈光的反射, 彷彿真有陽光從窗子灑進來... 舒適的L型沙發椅, 很適合女孩兒們三,五好友圍在一起吃吃下午茶, 聊些貼己話 最近氣候轉冷了, 店家因應季節, 很貼心的送上了溫開水 內容: 黑熔岩沙河蛋糕佐香草冰淇淋 & 蒔蘿鮭魚奶油起士軟法 飲料部份則選了: 奧地利香醇咖啡 & 莓果香蘋水果花茶 ************************ 出餐處很巧妙的隱藏在一個角落的牆面上, 相隔的小房間則是飲料準備區 純白的制服, 融入於整個氛圍中而不顯突兀 奧地利香醇咖啡 服務生送上時, 建議一口咖啡, 一口巧克力來品嚐 另外附的一小杯水則是用來漱口用的... 先漱一下口將口腔內其它味道清除, 然後才可以真確的細細品嚐出咖啡原本的香醇滋味 一口氣加入鮮奶, 在固定的咖啡與鮮奶比例中品嚐不加糖的咖啡, 再一口微甜及微苦的巧克力, 鮮奶及巧克的甜, 軟化了咖啡的苦, 果然創造出最完美的組合 莓果香蘋水果花茶 送來時, 一樣是用奧地利人慣用盛放咖啡, 飲料的小托盤 此為無咖啡因的飲料, 由玫瑰花與芙蓉花加上水果如: 蘋果、木瓜、覆盆子、黑醋栗、草莓與藍莓所做而成的茶飲, 上面綴以新鮮進口草莓、藍莓及檸檬, 沒有坊間多數飲品會有的濃厚香氣, 取而代之是淡淡的天然果香味. 微微的酸甜滋味, 喝起來完全沒有負擔, 應該是夏天中最受歡迎的飲品吧!? 蒔蘿鮭魚奶油起士軟法 醃燻鮭魚搭配天然食材做成的裸麥軟法, 佐以新鮮生菜及特製拌以堅果粒的醬料 沒有摻入多餘的香料, 完全是天然的食材與感受, 爽口的程度, 讓人忍不住一口接一口... 分量上也很剛好, 對身體完全沒有負擔, 很符合現代人怕胖又追求健康的概念! 黑熔岩沙河蛋糕佐香草冰淇淋 一上桌就吸睛程度100%的一道甜品 蛋糕上的香草冰淇淋遇上微熱的巧克力蛋糕, 止不住的緩緩流下, 宛如正在觀賞一場實況上演的火山爆發實境秀, 熔岩不停傾洩而出, 每一刻都有變化, 讓人看得目不暇給, 眼光捨不得轉移開... 香草冰淇淋搭配純度蠻高中間夾以杏桃的熱巧克力蛋糕, 上面淋上巧克力, 還撒著巧克力做成的脆餅屑, 吃起有一種很微妙的感受...冰淇淋的甜香濃, 巧克力蛋糕的軟綿及微苦, 巧克力做成的脆餅屑的酥, 中間吃起來像地瓜的杏桃果肉的綿, 是很多層次的口感, 也讓人驚呼它的不可思議! 連我這個不是很喜歡甜食人都開始愛上它了... 中間可以看得出蠻厚的杏桃果肉  ※ 以上為個人食用經驗, 僅供參考!! 繼續閱讀

Kaffee Amadeus阿瑪迪斯咖啡館(板橋大遠百)電話：02-2956-6734地址： 新北市板橋區新站路28號B1 店門口就可以看出他們的不同氣質，感覺是間優雅高級的店， 除了內用以外，也可以在櫃檯選擇蛋糕外帶唷！ 也有賣少女的酥胸－馬卡龍喔！顏色繽紛亮眼超吸睛， 蛋糕看起來就非常的精緻，拿來送禮一定很有面子， 當然價錢也是呈正比的，真的不便宜哪， 這個提拉米蘇上面還有一顆馬卡龍，可想而知價錢不是很可愛囉， 這些禮盒不曉得是不是用來裝蛋糕的，很有質感 雙色的格子地板很美，整體店面有種典雅風，卻又不會冰冷冷的， 反而是平易近人的溫馨，而且店員頭上戴了聖誕裝飾的麋鹿角，非常應景又可愛， 這張圖看的到店員頭上戴的，非常可愛耶， 另外店內座椅是沙發椅，坐起來軟軟的很舒服！ 可能因為是平日下午再加上店內風格，客人是女生比較多， 牆上的裝飾看起來很有質感， 商業午餐的價位， 他們竟然還有特製的菜單，這還是第一次看到耶， 一整個非常高級的ｆｕ，看起來也很有質感， 一整本菜單是有重量的，跟店內的氣氛有一致，都滿高級的ＸＤ 下午茶的餐點非常的優，很讓人心動， 品項很多，但是有附上圖片參考，這樣比較好做選擇！ 一般的水，沒了店員都會幫你加喔， 蒔蘿鮭魚奶油起士軟法（３００） 以天然頂級食材手工製成的軟法，搭配上氣味誘人的大塊燻鮭魚，清爽中帶有鮮明的燻鮭魚香氣與輕柔的裸麥麵包香，讓味蕾享受極致美味感受。 這一送上來真的是會眼睛一亮啊，好多片誘人的煙燻鮭魚， 首先咬了一小口麵包，真的有淡淡的香氣，即使單吃也有味道， 若是配上煙燻鮭魚口感就更上一層樓了！ 中間的是主廚特製的堅果奶油起司醬， 這個還滿像之前在ＣＯＳＣＯ買的醬，記得那時就超愛的， 這個醬有起司又有奶油味，一點也不衝突反而非常的配唷， 再搭配上一點點有口感的堅果，不過不是很軟， 若要直接抹到麵包上挺困難的，我乾脆吃一口醬咬一口麵包ＸＤ 另外還有新鮮的生菜，洋蔥配鮭魚真的很棒耶！ 鮭魚上那一顆一顆是酸豆吧，可是他都會自己滾下去，我就沒吃了～ 橘色的鮭魚薄片味道很棒，熟度也剛好不會變成熟鮭魚， 有大概半顆的白煮蛋， 把他們都疊在一起，如果可以一口咬下味道一定很棒， 可是上面的料會掉下來，技巧不好ＸＤ 莓果香蘋水果花茶（１９５） 這茶非常大一壺唷，雖然價格不便宜，可是我覺得可以兩人喝一壺耶， 裡面有蘋果、木瓜、覆盆子、黑醋栗、草莓和藍莓， 這麼多種水果組成的，所以層次非常豐富，有種獨特的迷人滋味 不過有木瓜耶，這點我很難懂，木瓜有汁嗎？ 這樣一壺的份量真的不小，可以倒出好幾杯唷， 每口都是酸酸甜甜的戀愛味道ＸＤ若要說起來，應該是偏酸而不是偏甜， 店員介紹是說這款不加糖，若要加再跟他們要就好了， 我本來以為這會是無糖的，沒想到其實有甜味呀？甜卻不會膩， 上面的水果，我本來以為藍莓是酸的，結果不會耶， 然後草莓也是甜甜的，至於檸檬片，我把他都進去了 法蘭斯卡娜（１８５） 這一杯是由濃縮咖啡、鮮奶、鮮奶油組成的， 他們店裡的咖啡名字都好特別喔，只看名字會不知道是什麼， 不過別擔心，菜單上都會註明有添加什麼跟什麼， 或是可以詢問店員，態度非常的親切唷，說的也很詳細， 這杯跟果茶比就少了很多，但味道一樣很棒， 店員說可以搭配旁邊的巧克力一起用， 一口巧克力一口咖啡唷，另外上面的鮮奶油是會融化的， 咖啡本身的口感非常濃醇，可以仔細品嘗出咖啡最自然的香醇， 而奶油攪拌後會不見，讓原本不甜的咖啡多了些風味，變得甜卻不膩口， 變成這樣，繼續攪拌會不見， 這是巧克力，上面有一條一條的紋路，直接吃是滿甜的， 然後如果吃一口巧克力再加上一口咖啡，其實甜度更上一層樓唷ＸＤ 適合愛吃甜的人，雖然甜卻也貼心的附上一杯水， 奧地利沙河蛋糕 佐香草冰淇淋（３８０） 這一送上來也是非常吸睛哪！巧克力蛋糕淋上香濃滑順的巧克力醬， 雖然看起來甜度破表，實際吃起來卻不會耶，超意外！ 而這個也是奧地利的國寶蛋糕呢！特別的是裡頭包的是杏桃， 所以吃起來會有點微酸，店員介紹他們是包入完整的杏桃果肉， 而不像傳統是使用杏桃果醬，這點我覺得店員介紹的沒錯， 可是菜單上的介紹是寫杏桃果醬耶？雖然吃起來像是真的果肉！ 原來是使用７０％的黑巧克力，難怪不是膩口的甜！ 頂端則有些巧克力碎片餅乾，更增添口感了， 不能忽略的是那球比利時香草冰淇淋， 配上烤的酥熱的下層黑巧克力蛋糕，這樣苦甜、冷熱的交織， 吃下口真的有幸福的滋味，我覺得這甜點超好吃！ 內層的杏桃果肉，微酸的滋味很奇妙， 蛋糕體本身非常的綿密濕軟，幾乎都均勻淋上了巧克力醬， 雖然看起來很甜，但店家真的有用心，別出心裁使用了黑巧克力， 才讓這口感如此獨特又不膩口，這樣一個的大小兩個人吃非常剛好！ 從上面甜點的表現來看，他們家的甜點一定也很優秀！ 真的很開心有這次體驗耶，可以體驗到這麼特殊又美味的甜點！ 話說我沒看清楚，結果跑到遠百找不到！才知道原來他們在大遠百…… 是不是有點蠢ＱＱ打電話到店家確認後才趕緊從遠百走到大遠百ＸＤ  繼續閱讀