小潘蛋糕坊

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板橋巷弄排隊伴手禮名店【小潘蛋糕坊】鳳梨酥、鳳凰酥是屹立不搖的熱銷品項，餅皮香酥、內餡好吃，是下午茶的好點心，常常一出爐就被搶購一空。中秋節、過年過節，拿來送禮也合適，也是團購的熱銷商品，喜歡鳳梨酥的朋友，一定要買來試試！  【小潘蛋糕坊】「小潘蛋糕坊」 成立30多年，是新北板橋知名的排隊名店，也是伴手禮、年節送禮的首選，手工製作的鳳梨酥、鳳凰酥，日銷萬個以上，是經典必買品項，每個人都會買好幾盒才離開！除了鳳梨酥，千層蛋糕、黃金乳酪、綠豆椪、太陽餅…等西點，也深受顧客喜愛。 ▼對面是工作室，無販售。 ▼店內空間不大，但排隊人潮可不少。 ▼千層蛋糕也是人氣品項！ ▼桌上放有盒裝的傳統糕餅、蛋糕捲…等，想吃什麼自己挑選！ ▼麵包、乳酪蛋糕 ▼也有販售生日蛋糕，看起來很古早味，建議先預定。 我們今日的戰利品如下：鳳凰酥(單包裝)*2 鳳凰酥(裸裝)*1 千層蛋糕*1 瑞士捲蛋糕(綜合)*1  【鳳凰酥(有蛋)】＄285/15入裸裝保存期限約2週，適合自用。因為蛋寶是要買回家和家人分享，買裸裝的比較便宜(平均一個只要$19元) ▼鳳凰酥餅皮，烤的很香酥，一碰就易碎，冬瓜+鹹蛋黃的內餡，鹹鹹甜甜的，而且香酥不油膩，會讓人不小心的一顆接一顆的吃掉它！ 【鳳凰酥 (有蛋)】12入/＄275保存期限約4週，單獨的包裝，乾淨衛生賣相好，是送禮的好選擇！(平均一個$23元) 【千層蛋糕(小)】＄220小潘熱銷品項之一！外表看起來，就是個很古早味的蛋糕。 ▼分層烘烤的蛋糕，切開後層層疊疊的模樣還不錯，吃起來口感鬆軟，微甜帶點奶香，搭配茶或咖啡都合適。 【瑞士捲蛋糕(綜合)】＄120這一盒裡有奶油和椰子，兩種口味的瑞士捲。 ▼奶油口味的蛋糕，吃起來有鬆軟綿密，帶有濃郁的雞蛋香， ▼椰子口味，多了一份椰絲的甜味及香氣，口感較奶油口味豐富。 ▼下午茶時間，選擇小潘蛋糕坊的鳳凰酥、蛋糕，也是一頓很不錯的饗宴！ 《蛋寶543》以前朋友送過「小潘鳳凰酥」一吃就超喜歡！這次剛好來到附近工作當然要順便買好買滿，帶回和家人分享！【小潘蛋糕總店】雖然環境稍嫌老舊，但東西確實不錯又好吃，尤其鳳梨酥、鳳凰酥，更是擄獲超多人的心，難怪許多人排隊等待都甘願，推薦給大家！ 繼續閱讀

{體驗 & 分享}小潘蛋糕坊 PAN'S CAKE．鳳凰酥~板橋排隊名店，鳳凰酥鬆軟綿蜜!小潘蛋糕坊 PAN'S CAKE地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號電話：02 2966 7721營業時間：08:00~20:00FB：小潘蛋糕坊 小潘蛋糕坊 PAN'S CAKE~是新北市板橋的排隊名店，有2家分店，禮盒包裝走簡單復古路線，傳統喜氣十足~ 小潘蛋糕坊 PAN'S CAKE~FB上面的價目表~朋友送的小潘鳳凰酥，招牌應該是鳳梨酥，除了沒蛋的鳳梨酥跟有蛋的鳳凰酥，還有其他糕點，像是：蛋黃酥、千層乳酪、瑞士捲現場可選購。 還有送禮的單顆包裝系列，也用沒有包裝的裸裝，比較便宜，也更環保，真的是送禮自用兩相宜。 小潘蛋糕坊 PAN'S CAKE~單顆包裝的鳳凰酥禮盒，包裝也是簡單復古。把主要成分呈現出來，一字排開來，咚、咚、咚，整個就是旺旺來的感覺 鳳凰酥是有加蛋黃的，鳳梨酥則沒有，可以依喜好選擇。 鳳凰酥鬆軟綿蜜，中央還有蛋黃，香甜的鳳梨酥加上了略微鹹香的蛋黃，口感更豐富! 除了親自前往，有時候年節時候超商也可以買到，網路也有通路，網路的方便也讓人更容易吃到排隊美食，挺好的。 網路購買的朋友，也可以下載 ShopBack ，賺取一些現金回饋~{體驗 & 分享}SHOPBACK~蝦貝，網購中毒者必備法寶，消費同時享受現金回饋!! 蝦皮也有滿多代購的，蝦皮購買，還不是蝦皮會員的朋友，記得下載『蝦皮購物APP』，好東西就要和你分享，快使用我的推薦折扣碼 PRENR228，你在蝦皮App上的第一筆訂單，無消費門檻限制，可以獲得 訂單金額『 200% 的蝦幣回饋 』優惠！快下載蝦皮購物APP領取優惠吧！  繼續閱讀

說起台北鳳梨酥,不得不提起的就是小潘麵包坊babe今天來到中正總店，因為有中央廚房所以香氣特別逼人隱身在板橋的巷弄內,距離捷運站其實不進～搭公車比較方便google導航設定 聖侯化工原料板橋區中正路135巷彎進去就對了多虧了在地人的帶領才能很順利的找到超長店面的小潘蛋糕坊-中正總店品項的價目表就黏在結帳櫃台上只有鳳梨酥與鳳凰酥是結帳櫃檯上選購、其他都是擺在桌上與玻璃櫃裡自取出爐時間不太依樣,虎皮蛋糕是下午四點出爐、當日也沒看到ig上銷魂的芋頭酥鳳梨酥、鳳凰酥常溫保存兩週、單片包裝可以存放四星期平日下午兩點現場排隊的盛況等候結帳大約有20組客人babe買裸裝20顆340元（袋子要另外購買）小小一顆大約四口就可以吃完威化的酥皮裡頭有著甜而不膩的鳳梨內餡、微微酸甜後感受到鹹鴨蛋的香濃不需要回烤過當天吃隔天吃一樣美味恰到好處的搭配、酥皮厚度與內餡比例恰到好處不愛吃鳳梨酥的babe都可以輕鬆吃下兩個擔心有罪惡感可以配上台灣好茶 時尚養身隨身好茶有甘田 ＃回甘好茶-有機黑豆牛蒡茶  不送禮的話,裸裝最划算另一個大力推薦的千層蛋塔120/6入小手一拿剛好、酥皮沒有油光、拿在手上也不油膩塔皮千層的酥脆感、裡頭的蛋黃液剛好的濃郁小小一個大概是三口的口齒留香 繼續閱讀

去年十月中秋節，公婆大家族又要烤肉啦~不好意思空手去，所以趕快上蝦皮請代購幫忙買超難買到的"中秋伴手禮小潘鳳凰酥"~連找代購也不一定會有貨，因為我是在前三天才想到這家~雖然我自己吃過無數次了，但想說公婆家的人應該沒吃過，所以今年就買了15顆的粿裝給大家吃吃看!粿裝15粒，沒有包裝的~價錢有點忘了!時間有點久了~某年中秋節哥哥請人去排隊買回來~結果我一吃，就愛上了!從此小潘鳳凰酥就是我心中的第一名!裡頭的鳳梨內餡和蛋黃加在一起就完全不膩口，加上外皮的奶香味濃郁，更讓人喜歡!連森森的姨丈也超愛吃~(森森姨丈超挑嘴的~)當晚一開後，立馬吃光15顆!以上是我的分享! 繼續閱讀

前些年，老婆的老闆娘拿了幾個鳳梨酥給她，還說是板橋非常有名但又很低調的糕餅店產品。老婆一吃後，覺得好吃到驚為天人，還留了幾個拿回來給我吃，阿發一吃後也是覺得非常驚艷，特別是包有鹹蛋黃的〝鳳凰酥〞，更是令人難忘其美味…後來才知道，這間是藏身在不起眼的小小巷弄中，卻是在板橋鳳梨酥界紅到不得了的天王巨星級店家「小潘蛋糕坊」…▲毫不起眼的小小巷弄「小潘蛋糕坊」隱身在這毫不起眼的巷弄內，阿發是平日下午2點造訪，看似空蕩蕩，但每到假日特別是逢年過節，可是會見到長長的人龍，從巷子裡排到外面的馬路上來～▲在國泰世華銀行（板橋分行）對面巷子▲店外觀不起眼的小巷內，竟有這麼一家著名又低調的名店。我們在平日，常在這巷口旁不到百公尺的一家早餐店用餐，多年來經過也沒想到，「小潘蛋糕坊」就在裡面…▲平日下午2點，人潮也是絡繹不絕▲現場有些五花八門現成的餐盒類價格約百元出頭▲小蛋糕餐盒▲蛋黃酥店家除了鳳梨酥、鳳凰酥外，蛋黃酥也是非常頗受好評的品項。▲蛋塔小餐盒▲千層乳酪蛋糕▲價目表鳳梨酥與鳳凰酥的差別是，鳳凰酥是加了鹹蛋黃的鳳梨酥。兩種的販賣方式都是分為〝裸裝〞跟〝單片裝〞，也就是每個有沒有加上包裝。因為價差和環保，許多客人如果是自己食用，大多會選裸裝。價目上還有蛋糕和捲類的價格，但有不少麵包類並不在上面，像是每天限量，沒提早預訂幾乎買不到的〝小牛角奶酥麵包〞，就沒寫在上面。▲剛出爐的小牛角奶酥麵包這也是店家的超人氣商品，但每天數量有限，出爐的大多已都是早被預訂走囉～現場能看到，且買到這的機會不太高！阿發就是訂了十多盒，前來取貨的。▲剛出爐的小牛角奶酥麵包，色澤與香氣十分迷人▲小牛角奶酥麵包，特寫▲裝盒▲堆積如山等待客人取貨的禮盒▲小牛角奶酥麵包（盒）一盒15個120元，通常若不預訂，現場買不太到的人氣商品，特別是一次要好幾盒。阿發原本預訂了十多盒，當天取貨時，我想再多買1盒都不行…▲綜合鳳梨酥禮盒（大）鳳梨酥、土鳳梨酥、鳳凰酥▲小牛角奶酥麵包帶點金黃光澤的小牛角奶酥麵包，不僅閃閃動人，溢出陣陣濃郁的奶香麵包芬芳，令人不自主地垂涎～▲小牛角奶酥麵，撕開香濃的奶酥味撲鼻而來！▲小牛角奶酥麵包，剖面看得到內餡是滿滿的奶酥，整體口感外酥內綿，奶酥的鹹香、鹹香的風味濃郁迷人，非常好吃。▲鳳梨酥與鳳凰酥鳳凰酥就是有包蛋黃的風梨酥。▲鳳梨酥與鳳凰酥裸裝外觀金黃酥香的模樣，看不出兩種的差異～ ▲鳳梨酥，剖面▲鳳凰酥，剖面「小潘蛋糕坊」的鳳梨酥，據說若要板橋人推薦當地的伴手禮名店，十之八九都會提到它。其鳳梨酥表皮酥香無比，入口如同要化開般，裡面的鳳梨餡充滿自然微甜而不膩的滋味，更重要的是吃起來不黏牙。另售有土鳳梨酥，風味更是絕佳，但單個價格會比鳳梨酥貴上5元。不過最令人驚豔的是〝鳳凰酥〞，阿發多年前第一次吃到鳳梨酥+鹹蛋黃的就是「小潘」，沒想到這樣的組合風味絕佳，讓人吃過後感到驚為天人且回味無窮…小牛角奶酥麵包是每日限量，這也是阿發目前吃過的小牛角奶酥麵包中，覺得最具奶酥餡料與美味。一盒15個120元，所以當阿發要送禮到同一個地方卻有好幾位，且每人預算大約百來元時，就想到它。價格不貴，評價卻很高，但沒有預訂想要現場買到，大多只能碰運氣，像阿發這次原本預訂十多盒，前往取貨時，臨時想要跟店家多買一盒都不行，就知道這有多搶手…建議第一次要前往選購的朋友，要避開假日與下班時間，不然人潮通常會排得相當長，且能選購的品項也就不多，特別是逢年過節前，當然最好是事先預訂。另，或因店家的訂單實在太多，難免有時其服務態度上，被不少人有所微言。像阿發原本想買〝2〞小盒的綜合鳳梨酥，但店家說沒辦法這樣賣，綜合只有大盒的，要我自己買〝3〞小盒不同口味的，拿到後再自己分…。阿發知道店家沒有不對，規格化的賣法才不會亂，特別是客人又如此的多。雖當下覺得店家很不貼心，但也只能鼻子摸一摸，因為真的還蠻好吃，送禮也不會失禮～ 繼續閱讀