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電話號碼
0282019997
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
星期三至四
17:00 - 23:00
星期五至日
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
想喝牛肉湯，吃新鮮的溫體牛肉火鍋？不用跑台南，新莊就能吃的到！【野牛殿】有每日配送的新鮮國產溫體牛，配上清香的牛肉湯頭和道地台南口味，在牛肉鍋底涮個3~5秒，呈現粉紅色的柔較感最好吃！#台北美食 新莊美食 台北溫體牛 牛肉湯 【野牛殿】除了原有的溫體羊肉以外，現在新推出了雲林芸彰牧場「國產憨吉牛溫體牛肉」每日新鮮配送，牛肉高湯採用「國產憨吉牛大骨、台南永發霸王雞（放山雞)、多種新鮮蔬果」，經10小時以上熬煮成「野牛殿」黃金比例牛肉湯底，涮入特選溫體牛肉再搭上熱炒牛肉料理，人間美味啊！【野牛殿菜單】溫體牛、溫體羊、台南牛肉湯火鍋湯底、火鍋料、熱炒類可內用，也可外帶 (野牛殿 菜單) 【泰式涼拌牛肉】$280野牛殿必點！川燙溫體牛後再淋上泰式酸辣醬冰鎮，夏天吃實在爽口過癮，辣度不會太高卻很下飯！ 【牛筋肉火鍋鍋底】$450/小牛肉高湯採用「國產憨吉牛大骨、台南永發霸王雞（放山雞)、多種新鮮蔬果」，經10小時以上熬煮成「野牛殿」黃金比例牛肉湯底，上桌前灑入了香菜、芹菜、洋蔥提味，清香怡人！【手工蛋餃】$80皮香肉嫩的手工蛋餃好好吃！ 【自製牛肉丸】$80有脆丸感，讓人有記憶點！這個點起來！ ▼牛筋肉是牛筋火鍋裡的底料，其實是有筋有肉的口感，每一塊筋的多寡也不太一樣，吃起來軟硬度適中，我覺得滾久更好吃！ 【精選涮牛肉片】$1000/二份這是兩份！(單盤$550)火紅的肉絲+雪花白的油脂，這色澤對比度就已經夠迷人！ ▼入鍋涮個3~5秒即可，就是這美妙的粉紅色最令人垂涎~🤤約三分熟的熟度果然超鮮嫩，肉質又有彈性，完全沒腥味，單吃就有夠好吃！ 當然搭配薑絲與醬油膏就是道地的台南牛肉湯吃法，但是野牛殿的辣椒醬也特別香辣，喜歡吃辣的朋友記得沾看看！🌶 【蛤蜊】$160上桌時蛤蜊都還在吐舌頭，吃起來好肥，好新鮮！ 【台灣白蝦】$200不需任何調味醬就很鮮美 【蔥爆炒牛肉】$200雖然沒有火爆的熱烈，卻有溫體牛的柔情和洋蔥大蔥的香甜，吃起來嫩滑，我們都很喜歡！ 【牛肉燥飯】$50這是今天覺得最一般的品項稍微乾澀，醬汁也不夠，可以先不用點！ 【炒空心菜】$100青脆好吃！ 【高麗菜、大陸妹、金針菇】$60/盤 【台南牛肉湯】$150這是我二訪的時侯去吃的，吃不了火鍋的時候解解饞特別好！肉量不少，也很鮮甜呢！會在桌邊淋上熱湯！！ ▼服務員在桌邊沖入熱湯，但這湯底真的很清淡，淡如水，感覺是完全無添加無負擔的那種「淡」~但也讓牛肉的鮮甜完全釋放出來了！ ▼天冷喝一碗還確實挺舒服，可以自已沾醬油膏和薑絲，就是台南道地吃法！ 《蛋寶543》終於讓我吃到朝思暮想的溫體牛肉鍋！新莊【野牛殿】溫體牛肉火鍋每日新鮮配送國產溫體牛 10小時熬煮的清香湯頭 道地台南口味牛肉料理 湯頭微微的清甜，無添加，吃完不會覺得口渴，不會有泡渣，就是放血乾淨又新鮮的証明啊！溫體牛鮮嫩好吃，牛肉丸Q彈,泰式涼拌泰式牛肉酸辣有特色，牛肉湯頭清爽無負擔，好吃的新莊溫體牛，推薦給大家！
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