德克斯先生牛排

營業中

休息中

農曆年初三一早，我們原本還住在苗栗的老婆娘家，準備吃完早餐後，就返家。我卻臨時因故，得開車回彰化的祖厝一趟，再回新莊。我對老婆和女兒說，她們自己先搭車回家，兒子就和我一起，晚上也不用等我們倆回家吃飯。因為我不知道，這樣先去彰化再回到新莊，會在高速公路塞多久，她們母女倆少了兒子跟，也可以比較自在的去逛街吃飯。匆匆返回彰化處理好事情，也讓兒子吃過了午餐，我們又匆匆北上。從一早算起，我光是開車，就開了約七個多小時，回到新莊已是下午5點。加上自己中午不敢用餐，怕吃飽再開車北上，會在高速公路塞到睡著，所以當下我是又餓又累。還沒回到家門，我對兒子說，我想要先去吃個牛排，慰勞一下自己的辛苦，你也陪我在車上聊了好幾個小時，也坐得很累很辛苦，我們就一起去吃吧。兒子一聽到，可是開心的很，還直問我要吃哪家？我回：在新莊要慰勞自己吃好一點的牛排，又不會太貴的，當然就會想到「德克斯」啊~好巧不巧，剛好老婆也來電，她問說：你們到哪了？我：剛下交流道，不過我中午沒吃，會先帶你兒子去個晚餐，再回去。你們呢？老婆：和女兒逛完街，你女兒說好想吃牛排，我要帶她去「德克斯」，這家她之前沒跟到，我們再十分鐘就到...我和兒子一聽到，馬上大笑：哈哈哈～老婆：怎？我：其實我們也正前往「德克斯」，且快到附近的停車場了～▲店外觀外觀招牌帶點美式風格的「德克斯先生牛排」，位在新莊的中誠街上，是間已開了16~17年的在地人氣牛排館。▲新莊唯一重量級店門前標榜：新莊唯一重量級30盎司厚切牛排▲其店環境，相較新莊不少的平價牛排館來說，算是相當的明亮寬敞乾淨，也相對舒適。▲價目表，德克斯五大天王店家推薦的五大天王排餐為：戰斧豬排、濕式熟成原味牛排、海鮮雙拼、帶骨牛小排、厚切牛排。用餐需知：低消220(點心盤+沙拉吧)、用餐時間90分鐘...等。▲自助沙拉吧，水果選擇不少，也沒切成小片狀，很大方～▲沙拉、湯品、點心盤看起來就比一般平價牛排館所提供的，不僅顯得好看豐富，等級也高上一個檔次。▲點心盤有麥克雞塊、薯條、烤奶油吐司片，烤奶油吐司片可以免費續~湯品除了玉米濃湯，上一回造訪還有菜頭燉雞湯，這回則是鄉村牛肉湯，但兩者一樣都是食材新鮮。不像一般平價牛排館，所提供的免費湯品，湯料通常不多，這的肉肉很多不怕你勺，且其口感與配料份量，就讓人覺得好喝且CP值很高。▲在地人氣排餐上桌9盎司頂級PS牛排、香蒜雞排&魷魚雙拼、30盎司厚切牛排▲附餐：地瓜一般的平價牛排館，相對少見。▲ 香蒜雞排&魷魚雙拼除了主菜外，另附有：鐵板麵（白醬或蘑菇）、地瓜...等。食材份量，相較一般平價牛排館的，這大上一個尺寸。香酥炸魷魚不小隻，肉質新鮮肥美札實，咬起來有嚼勁又彈牙~且外觀勻稱的金黃色澤，有如散發出誘人的美味光芒般，令人垂涎。表皮金黃口感相當香酥脆，肉質則是鮮嫩多汁。蠻不錯吃的～▲30盎司厚切牛排真是超大的一塊牛排！還不是重組肉或兩三片湊在一起，是原肉整塊的重量級30盎司厚切牛排~相當大一份，女兒有點驚呆了，我說這對我而言才叫〝大〞餐。即便是兩位一般食量者，也很夠分食。這的30盎司厚切牛排，使用的是牛運動量較大的背肩部位，除了肉質具嚼勁且油花豐富外，又有著不同紋理的肌肉組成，口感也較為豐富。吃起來當然就嫩口好吃，風味頗佳外，還能豪邁的大口大口盡興吃，吃起來更過癮與開心囉~▲30盎司厚切牛排，厚度足這的30盎司厚切牛排，使用的是牛運動量較大的背肩部位，除了肉質具嚼勁且油花豐富外，又有著不同紋理的肌肉組成，口感也較為豐富。吃起來當然就嫩口好吃，風味頗佳外，還能豪邁的大口大口盡興吃，吃起來更過癮與開心囉~▲牛排沾蘑菇醬店家的排餐，並不像一般的平價牛排店家，直接先把醬料淋上端出，而是提供三種醬料讓客人自行使用。要吃原味，或換著沾來吃、混著吃都可以，自由度與變化度較高。特製的黑胡椒醬與蘑菇醬，和一般店家的很不同，滋味溫和自然許多。▲飯後甜點與冰品完美的結束用餐。在幼童時，一家搬到新莊住後，又曾搬了兩次家，但依然都還是住在新莊，從新莊頭住到新莊尾，至今已40好幾年。從小就愛吃牛排的我，在不同心生理需求與預算下，慶幸在新莊，有好幾家不錯的選擇。像比較台式傳統的老字號平價牛排館，有〝上上〞、〝阿忠〞、〝飄也香〞；原味炭烤則有〝黑傑克〞、〝呷牛排〞；若想花稍稍多一點點的預算，好好慰勞一下自己，或要慶祝什麼，在新莊中上價位非連鎖的牛排館，我就會想到這。這也是一間，在農曆年初三一早，我們臨時因故分成兩組行動，我和兒子一組（苗栗→彰化→新莊），老婆和女兒一組（苗栗→林口→新莊），各有行程，且說晚餐各自處理。但到晚餐時段，兩組在沒事先約定下，卻又不約而同的，臨時決定前往的牛排館。當我們兩組人，在店前碰到面時，真是笑翻！就這麼巧...這就是它的魅力～ 繼續閱讀

某天下班大胖來接我回家，路途上會經過新莊， 於是大胖就想到之前吃過一次印象很好的牛排店-德克斯先生， 原本我提議想吃吃看住在新莊同事推薦的祐福牛排或上上牛排， 想嚐嚐鮮，不過大胖還是堅持要德克斯先生(有多愛) 肚子餓的我們二話不說趕緊前往用餐~ ▲位於新莊中誠街，附近還蠻熱鬧的， 德克斯先生牛排充滿美式風格的招牌相當醒目，很好找 菜單 ▲這裡有人氣推薦的5大天王，第一名是厚切牛排， 再來是黃金豬丁骨、濕式熟成原味牛排、帶骨牛小排、海鮮雙拼 ▲除了5大天王，另有頂級PS牛排、菲力牛排、沙朗牛排、大丁骨牛排、 法式小羔羊、香蒜雞排、德克斯豬排、冰島鱈魚、香煎鮭魚、香酥魷魚等， 凡有點排餐就會贈送點心盤， 另外麵包、沙拉吧、水果、濃湯、冰淇淋和飲料無限供應吃到飽! 而且不收服務費喔! ▲沙拉吧，共有9樣生菜沙拉、3種沙拉醬可以選， 一旁還有麵包塊、葡萄乾、花生粉可按照喜好添加， 生菜們都很新鮮乾淨，店員只要有空檔就會巡視這區域， 維持桌面和容器的整潔，不會髒髒的~ ▲水果有4種，今天是芭樂、百香果、葡萄和火龍果， 也維持的相當潔淨，葡萄每顆都飽滿，沒有軟爛的感覺，賣相不錯， 餐後有吃火龍果和百香果，都蠻新鮮~ ▲飲料有楊桃汁和紅茶，熱飲是茶包系列， 烏龍煎茶、荔枝紅茶、玫瑰鐵觀音、茶花綠茶、玄米茶等， 餐後來一杯解解膩很棒 ▲想喝汽水這邊也有喔! 可樂、芬達、雪碧等， 讓我也忍不住裝了一杯雪碧配著排餐吃，享受過癮放縱的感覺😛； 另外這裡也有提供多款調味料， 黑胡椒、玫瑰岩鹽、番茄醬、A1醬(酸甜醬)和BB醬(辣醬)，可以自由搭配； 湯品的部分有2種，分別是玉米濃湯和鄉村牛肉清湯， 只能說德克斯先生牛排每種品項都提供了多元選擇， 讓人感受十分用心又有誠意👍 ▲冰淇淋是客惟您的低脂冰淇淋，一旁有附甜筒杯， 觀察了一下冰淇淋有4種口味，沒有空桶的狀況😊 ▲點排餐附贈的點心盤，包含雞塊、薯條和奶酥吐司， 第一次吃牛排還有雞塊、薯條當作前菜😋， 相當特別，雞塊酥脆但肉質普通， 薯條大胖說跟麥當勞的一樣好吃，香酥脆口~ ▲奶酥吐司烤得非常好吃，整體表層十分硬脆，咬到吐司邊， 完整的酥脆口感在嘴裡咀嚼更是香氣十足， 中間麵包體塗上薄薄一層香甜奶酥，吃起來外酥內軟，好好吃~ 讓我忍不住吃了兩片(罪惡) ▲等主餐上桌前再喝一碗玉米濃湯， 雖然照片中湯匙舀起來的料感覺沒很多(因為太想喝就不想補拍惹)， 但實際上他有很多料，玉米、蘑菇、洋蔥、蛋花等等， 喝起來湯頭濃郁甘甜、香味十足， 不會有廉價感~ 我們吃完主餐後，又再添2碗來喝😚 ▲頂級PS牛排12盎司$420， 當店員將蓋子打開的瞬間，牛排香煎熱氣竄出， 搭配高溫鐵板滋滋作響的聲音，讓下班的疲憊感都消失殆盡， 隨餐附義大利麵、玉米、地瓜、 杏鮑菇、紅蘿蔔、蘑菇醬和黑胡椒醬， 義大利麵有奶油跟蘑菇口味可以選，這一盤看起來真的很豐盛~ ▲頂級PS牛排的厚度也沒在客氣，大概有3公分厚， 熟度是老闆建議的6分熟，表面煎至"赤赤"，略帶點血水， 這邊不得不稱讚蔬菜們，熟度都非常剛好，也很清甜， 其中杏鮑菇更是多汁好咬，有點像在吃高級鐵板燒會附的蔬菜， CP值很高! ▲果然聽老闆的準沒錯，6分熟將牛排的肉汁鎖住， 粉紅色的肉質入口鮮嫩多汁，牛肉香氣十足，好咀嚼不費力， 搭配有點刺激辛香的黑胡椒醬非常好吃， 這次因為太餓餐點上桌就急著拍照、急著吃， 忘記拿玫瑰岩鹽先吃肉的原味惹😅相信簡單灑點鹽也很美味! 這一份吃到中後段大胖就開始喊撐了，12盎司果然不容小覷 ▲有別於一般平價牛排店附贈的鐵板麵， 這裡附的是義大利麵(但其實麵條是一般麵條，只是有奶油口味) 大胖點的奶油口味非常濃郁，他說吃完這麵大概就有6分飽了😂 老闆真的怕客人餓到~用料相當實在! ▲黃金豬丁骨$410， 有兩大片，豬排香氣飄散~附的蔬菜都一樣， 我點的是磨菇義大利麵，感覺只用磨菇醬下去炒的，略顯普通， 相較之下比較喜歡奶油口味 ▲豬排大塊到都超出鐵板了，而且還有兩片，份量非常多 ▲豬排表面煎至金黃色，帶點微焦香氣，入口非常嫩，比牛排還好咬， 而且豬排應該有先醃漬過，吃得到甘甜滋味， 真的一點都不柴，好好吃! ▲豬排的厚度也誠意十足💪吃起來相當飽嘴過癮 ▲女生吃一片就會飽了，另一片直接交給大胖處理😁 ▲吃完主餐後還有甜點可以吃~左邊是檸檬愛玉，右邊是布丁， 檸檬愛玉偏甜，只有些許檸檬味，如果更酸一點會比較好吃， 布丁也蠻普通，不過主餐跟沙拉吧已經讓我們吃得很滿足， 甜點就不太計較美味度了 整體而言， 德克斯先生牛排提供了品質相當好的排餐、沙拉吧， 有多元化的選擇品質依然有顧到，是很少見的， 更何況食材都處理地乾淨又好吃， 用餐期間店員也會積極地幫你收拾、清理桌面，服務很周到， 十分適合家人、朋友和情侶一同來用餐， 雖然比平價牛排店的價位高一些， 但非常值得和你愛的人在這裡享用美味餐點、度過歡樂時光! 繼續閱讀

○地址：新北市新莊區中誠街170號○電話：02-2998-0088○營業時間：11:30-14:00、17:00-21:30(一～五)│11:30-21:30(六日) ○交通方式：公車「中和街口」站步行約7分鐘德克斯先生牛排，「美味牛排與精緻沙拉吧完美相遇」。這次跟朋友的聚餐，難得朋友大老遠來到新莊，小編當然也就大方地丟出一堆口袋名單。說起牛排小編心中第一個跳出的餐廳就是這家德克斯先生牛排啦！身為新莊在地人的小編，這家店剛開幕就來馬上來光顧，後來也陸陸續續來吃過幾次，每一次外面排隊的人潮都越來越多啊！！ 德克斯先生的位置並不在新莊幸福路周邊最熱鬧的地方，但慕名而來的客人可說是絡繹不絕。生意這麼好的原因除了提供好吃美味的牛排，以及精緻美味超用心的沙拉吧，更重要的是老闆娘熱情親切的服務態度，把每個客人的需求都照顧到，這麼用心的餐廳客滿真是實至名歸啊！！ 門外的小黑板上面有沙拉吧提供的東西，小編最愛它們的湯了！！在外面候位時老闆娘也很貼心的拿出飲料先給大家喝，不然最近的天氣真的好熱啊！ 整間店的空間算是蠻大的，位子跟位子之間也留有一些空隙，讓整體用餐的感覺還不錯。 店家的菜單顯而易懂，招牌就是號稱大份量的30盎司厚切牛排啦，但是小編跟朋友實在吃不下這麼多，所以都只選了一般的牛排。個人覺得店家的排餐價錢很便宜，以牛排跟沙拉吧的品質而言根本是物超所值。 飲料除了可樂機還有紅茶跟檸檬汁。 當天提供兩種湯，玉米濃湯跟鄉村牛肉湯。 小編超級超級愛它們的鄉村牛肉湯，不誇張，當天就喝了至少五碗xD，味道真的很棒，裡面有碎牛肉還有小編最愛煮到軟爛的蘿蔔。 沙拉吧以及水果。雖然論食材的多樣性絕對比不上連鎖的平價牛排館，但小編覺得有幾點是大勝的：1.排餐的美味度2.沙拉吧的精緻度，店家還有準備切好的火龍果，超棒的3.沙拉吧的美味度。這三點就讓小編超級推薦這家德克斯先生啦！ 店家準備的各式調味料，小編最愛的就是辣椒醬啦！ 店家會先上點心盤，基本上就是一些小炸物。麵包是烤過的奶油麵包，麵包可以續，雞塊跟薯條則是單份，如果要加點炸物一份是50元。其實小編比較喜歡吃大蒜麵包，因為可以配著濃湯一起吃，甜的麵包配起來就有一點點怪怪的。炸物部分小編覺得稍少，不過雞塊很好吃！ 牛排上桌啦，首先登場的是朋友點的腓力牛排7盎司6分熟(350元)，點餐時店員會詢問義大利麵的醬要白醬或者蘑菇，我跟朋友因為沒有講好所以兩個人都點了蘑菇>__< 認真覺得它們的腓力牛排還蠻好吃的，雖然說是7盎司，但份量也蠻夠的，加上麵吃完也是超級飽的，牛排味道很棒，肉質也非常的紮實，推推。每份牛排也都會額外附上蘑菇跟黑胡椒兩種醬。 再來是小編的頂級PS牛排9盎司7分熟(350元)，小編覺得每個牛排上面都有插一個各國國旗超可愛(很適合拿來拍照?)，鐵板燙得吱吱作響，這時候就是要牛排一上桌先逃跑一下免得被噴到。 相比於朋友的腓力，小編覺得自己的牛排吃起來沒有這麼的紮實，但味道還是很棒，份量相比之下也更多。店家的義大利麵也不錯，小編蠻喜歡之前旁邊的小配菜有地瓜，可是這次沒有有點可惜。 用餐到一個段落店員會來詢問甜點需要愛玉還是布丁，雖然只是一個簡單的飯後甜點，但其實牛排快吃完的時候，小編心裡就在想如果有甜點就好了，還真的有！！所以對於小編而言算是蠻貼心的啦。 去櫃檯結帳的時候，老闆娘超級親切豪爽的問我們有沒有吃飽，感覺就是回答說還還會餓她就會再準備東西給你吃的那種熱情。還記得剛開幕小編來吃的時候，老闆娘也是對客人百般照顧，而現在也沒有因為生意變好而忽略客人的感受，這點真的超值得讚許，用心的好店。推薦這家新莊高CP值的牛排店給大家，非常適合全家大小爸爸牽媽媽阿公牽阿嬤樓上牽樓下大家一起來吃，不過生意很好，可別忘記要先訂位哦！小編一走出店門口就開始期待下次要什麼時候來吃了啦！！ 繼續閱讀